Американські вчені розкривають клітинний і молекулярний механізм, який сприяє появі пухлин при вживанні дієти, багатої на жири

Пов’язані новини

Їсти мало, не впадаючи в недоїдання, здається, на сьогоднішній день найкращий рецепт, щоб жити довше і тримати хвороби на відстані. І якщо, крім зменшення кількості калорій, ми уникаємо жиру, шанси появи пухлини ще більше зменшуються. Вчені, які намагаються розгадати ракову головоломку, роками знають це ожиріння та дієта з високим вмістом жиру не просто закупорюють артерії, Вони також збільшують шанси страждати певними пухлинами, такими як травна. Але на сьогоднішній день не було відомо чому. Молекулярне та клітинне пояснення розкрито цієї середи у дослідженні, опублікованому в журналі "Nature" .

товстої

Попередження не лише розкриває нову таємницю походження раку, це також iВизначає нову мету, яка відкриває двері для нових методів лікування раку товстої кишки, одна з найпоширеніших в Іспанії. І, в той же час, це можуть бути нові методи лікування, які впливають на інші розлади травлення, які важко піддаються лікуванню, такі як хвороба Крона.

Клітини, які розмножуються

Дослідження, проведене лише на мишах, показує, як споживання жиру якимось чином схиляє тканини кишечника до раку. Жир створює ідеальну бурю в кишечнику: стимулює вироблення кишкових стовбурових клітин і змушує інші клітини поводитися як стовбурові клітини, розмножуючись таким чином нескінченно довго, перетворюючись на ракові та сприяючи розвитку раку товстої кишки та інших кишкових пухлин. "Дієта, багата жиром, не тільки змінює біологію стовбурових клітин, але також змінює біологію різних клітинних популяцій, і обидва процеси в сукупності призводять до утворення пухлин", - пояснює Омер Йільмаз, професор Массачусетського технологічного інституту (MIT) і один основних авторів дослідження.

Стовбурові клітини в кишечнику частіше накопичують мутації, що призводять до раку товстої кишки. Ці стовбурові клітини живуть в епітелії, що вистилає кишечник і генерують різні типи клітин, які породжують цей травний килим.

Більша вага і більше пухлин

У ході своїх досліджень команда Ілмаза протягом року годувала мишей у своєму експерименті дієтою, що складалася з 60 відсотків жиру, що перевищувало споживання тієї, що було б західною дієтою. В той час миші, які їли найбільше жиру, набирали на 30-50 відсотків більше ваги і розвинуло більше кишкових пухлин, ніж гризунів, яких годували збалансовано.

Вчені також визначили особу шлях сприйняття поживних речовин, який гіпер-активується дієтою з високим вмістом жиру. Датчик жирних кислот, відомий як PPAR-дельта, реагує на високий рівень жиру, активізуючи метаболічний процес, який дозволяє клітинам спалювати жир для енергії замість звичних вуглеводів та цукру.

PPAR-дельта також активує набір генів, важливих для ідентичності стовбурових клітин. Зараз лабораторія Йільмаза досліджує, як це відбувається, в надії визначити потенційні терапевтичні мішені для пухлин, що виникають при ожирінні.

Крім раку товстої кишки, підозра на надмірну вагу та незбалансований раціон пов’язана з іншими видами раку. Серед них молочна залоза, ендометрій, жовчний міхур, нирки, підшлункова залоза, щитовидна залоза, стравохід.

Підвищений ризик хвороби Крона

Зв’язок між жиром та хворобами впливає не тільки на рак. Дослідження виявило зв’язок із важкими для лікування кишковими захворюваннями, такими як хвороба Крона. "Було помічено, що жирна дієта, незалежно від ваги людини, також впливає на прогресування захворювання", - пояснює ABC Пер Пугсервер з кафедри клітинної біології Гарвардського університету. Пугсервер, коментуючи цю роботу в журналі Nature, попереджає, що залишається з'ясувати, чи є вплив дієти на травну архітектуру оборотним та чимало невідомих. "Наприклад, якщо відмінності мікроорганізмів у кишковій флорі кожного індивіда можуть змінити ці результати та означати різні індивідуальні реакції", - вказує він.

І якщо я худий і їжу погано.

Дослідження також не з’ясовує, чи жири, які вважаються здоровими, такі як жир, оливкова олія, матимуть негативний ефект. Якби можна було розробити «протиракову» дієту, яка б визначала небезпечні кількості або захисні продукти. або якщо худа людина з незбалансованим харчуванням матиме такий же ризик, як і людина із зайвою вагою.

«Жодне з цих питань не вирішено цим дослідженням. Ні кількість, ні склад дієт не досліджуються. Хоча ця ж група кілька років тому опублікувала, що обмеження калорій має захисний ефект, навпаки проти дієти з високим вмістом жиру ", - говорить він.

Зрозумійте чому

На думку дослідника Алехо Ефеяна, «найголовніше - це зрозуміти, чому надмірна вага пов'язана з вищим ризиком захворіти на рак, і, зокрема, знати, які клітини уражені. Це відкриває шлях до втручання з наркотиками ", - говорить він.

Керівник Групи метаболізму та клітинної сигналізації Національного дослідницького центру раку (CNIO) не сумнівається, хоча через суто статистичну асоціацію: "Чим товщіша людина, тим більша ймовірність у неї розвинути пухлину".