Продукти, що спалюють жир?
Днями я потрапив до категорії продуктів, що спалюють жир, на одному з веб-сайтів, що обмінюється зображеннями. Ці заголовки зигзагоподібно моїми очима:
"Пий собі худий!"
“Насіння чіа + лимон + мед = ви можете схуднути до 40 фунтів”
“9 продуктів, які прискорюють ваш метаболізм”
“Детокс-вода”
"Фунти розплавляються, якщо ти їси це ..."
І так далі. Але я також знайшов список на малюнках, який показує
- капуста
- кайенський
- лимонний
- перець чилі
- зелений чай
- авокадо
- куркума
- чорниця і
- кардамон регулярно спалює жир.
Я хотів би узагальнити кількома словами, чому вони НЕ будуть спалювати жир, а потім ми обговоримо, які продукти насправді сприяють нашим зусиллям щодо втрати жиру.
Ми не ефективні у зниженні ваги?
Якщо у вас багато зайвих кілограмів, навіть ТЕПЕРЬ залучіться до змін і уникайте кінця травня, коли ваш перший пляж буде вигравірувано у вашому календарі. А у вас залишається лише два тижні. Цей короткий час може надихнути вас спробувати перспективні препарати для схуднення, швидко або почати шалений біг, і навіть останній є найкращим рішенням! Але що не так із колишніми чудодійними засобами?
Я навів наведений вище список як приклад, оскільки приблизно ці рослини, як правило, з’являються серед інгредієнтів споживчих наркотиків та чаїв.
Якщо вона міцна, вона також згорить
Кайенський перець, чилі, кардамон та куркума обумовлені помилковим уявленням, що їх сильний смак спалює наші роти ... але не наші жирні подушечки. Речовини, що містяться в них, в основному не всмоктуються (подвійні жала в цьому випадку є досить переконливим описом). Куркума має невеликий стимулюючий жовч ефект, але це лише полегшить засвоювання жиру. Для засвоєння з нього майже не всмоктується діюча речовина.
Чаї крутяться
Через складний склад зеленого чаю він може здатися справді перспективним споживачем. Це може збільшити енерговиділення організму у великих кількостях, але також задокументовано його шкідливий вплив на печінку. Одна-дві чашки зеленого чаю на день дійсно корисні для здоров’я, слід враховувати його вміст кофеїну.
Однак у формі капсул я б не рекомендував. Отже, навряд чи це здатне на чудеса. А метаболічний ефект кофеїну діє лише у тому випадку, якщо ми не споживаємо напоїв/продуктів, що містять кофеїн. Тож якщо ви звикли постійно вживати кофеїн, більше не чекайте від нього втрати ваги.
Суперпродукти для худорлявості
Авокадо, лимон, капуста, чорниця - це чудові рослини. Вони сповнені вітамінами, мінералами, авокадо, чорниця та капуста - чудове джерело клітковини. Дійсно, ожиріння часто пов’язане з якісним голодуванням, тому одностороння дієта, швидше за все, вичерпає наші запаси вітамінів та мінералів. Як наслідок, може статися порушення в побутовій енергетиці, чому може допомогти добавка вітамінів та мінералів. Однак немає жодних доказів того, що їх надмірне споживання сприяло б рекуперації енергії.
THE волокна це має справді хороші ефекти. Вони не тільки допомагають схуднути, але й сприяють здоровому способу життя, вони також відіграють ключову роль у запобіганні деяких видів раку кишечника. Однак я застерігаю всіх від перебільшених препаратів капсульних клітковин. Вони можуть викликати запор і затримати засвоєння деяких вітамінів і мінералів.
Інші їх інгредієнти не впливають на обмін речовин і розщеплення жиру, тому вони не втратять кілограми від їх вживання (я взимку п’ю будь-яку кількість лимонних чаїв, я теж не худну… чому?).
І що тоді є тим, що насправді спалює жир?
І так, є продукти, які дійсно ефективні, їм дійсно потрібно більше енергії, щоб їх перетравити, і вони справді підсилюють ваш метаболізм. Це такі БІЛКИ. Оскільки ми не говоримо про їжу, мова йде про перетравлення вмісту білка у всіх видах їжі, більш енергоємних. Потім йде жир і, нарешті, вуглеводи.
Але коли задуматись, це має сенс. Білки - найскладніші молекули. Довгі жирові ланцюги всмоктуються і розщеплюються печінкою, короткі легше засвоюються. А вуглеводи майже самі собою розщеплюються в наших ротах (за допомогою ферменту амілази;).
Немає різниці між тваринами чи рослинами, протеїн - це білок, він не запитує нашу підшлункову залозу, чи була це свинина чи консервована квасоля зараз. Всмоктування вимагає травлення, вимагає великої кількості ферментів, і це, безумовно, більш енергоємне завдання.
Отже, ми можемо сказати, що якщо ми хочемо схуднути, нам слід трохи перенести свій раціон на білки (1,2-1,5 г білка/кг маси тіла). Тримайте вуглеводи помірними і бажано також зменшувати споживання жиру. При однаковому споживанні калорій ні знижена кількість вуглеводів, ні дієта зі зниженим вмістом жирів не настільки помітні, як пропорційно збільшений вміст білка.
Ось так повинна виглядати дієта на 1600 ккал:
120 г білка - 480 ккал - 30%
62 г жиру - 558 ккал - 35%
140 г вуглеводів - 560 ккал - 35%
Що варто прийняти
Завдяки Інтернету щодня з’являється безліч дієт, порад щодо їжі та інших корисних порад. Я закликав би всіх своїх читачів приймати претензії лише з достовірних джерел і не попадатися на швидкі, перспективні супер наркотики, дієти. Ожиріння - це не тимчасовий стан, який пройде сам по собі. Швидше, це нездоровий спосіб життя, який походить від нашого способу життя. Отже, це має змінитися для вас ! Але не лише тимчасово.
Спорт може бути не першим, що ви вводите у своє життя, тому що ви не можете витратити на це час, окрім своєї роботи. Тож ви поміняєте робоче місце, або реорганізуєте домашнє господарство, або переставите всю квартиру, або посадите рай у своєму внутрішньому дворику і навчитеся готувати. Вам потрібно щось починати на шляху до змін, знаходити те, що вас спонукає, і рухати вперед!
Лакосне Кельб Ноемі
Дієтологи
Джерело
Андраш Тіханьї - Спортивне харчування для підвищення продуктивності (Sportorvos.hu)
Імре Родлер - Нова таблиця поживних речовин (Медицина - 2005)
Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за блогом "Що їсть мама?"на сторінці у Facebook, якщо у вас є якісь запитання, коментарі щодо теми, напишіть коментар або повідомлення.