Оновлено 22 червня 2018 р., 12:22

пара

Коли одна частина пари не вживає їжу тваринного походження, а інша, спільне проживання у повсякденному житті може ускладнитися.

Часто кажуть, що протилежності притягуються. Іноді хтось із людей, що складають пару, вирішує піти веганом з етичних причин, стану здоров’я чи з інших причин. Важливо чітко пояснити, що ви продовжуєте поважати свого партнера та рішення, які вони приймають, і що зміна їх дієти не означає, що ви будете постійно засуджувати їх або що ви менше любите їх.

Життя з не-веганами представляє цікаві виклики для співіснування. Більшість знаходять золоту середину, коли кожен може легко почуватись комфортно, тоді як іншим важко адаптуватися до правил співіснування.

Будучи веганом не обмежується їжею, рух веганів є глобальним і зачіпає майже всі сфери життя (або майже): їжу, одяг, косметику, ліки, відпочинок, машини, товари для дому, меблі. Це лише практичні аспекти, але все це, потроху, формує повсякденне життя в межах своєї глобальності, і як пара ділиться усіма тими дрібницями, які можуть швидко стати ситими, якщо їх не сприймати однаково.

Ні, веганство - це не просто перестати їсти м’ясо

Чи їсть ваш партнер м’ясо? Управління відмінностями

Перш за все, моя головна рекомендація - бути об’єктивними. Дієта вашого партнера вже може складати більше 50% на рослинній основі.

Наші емоції часто можуть перемогти наші раціональні думки. Одна тактика полягає в тому, щоб бачити поточну ситуацію якомога чіткіше.

Приділіть кілька хвилин ручкою та папером і складіть список усіх рослинних продуктів, які ваш партнер вже вживає в рамках звичайної ротації їжі: вівсянка, цільнозернові грінки, банани, виноград, яблука, макарони, овочі на грилі, печена картопля, салат, чай.

Тепер складіть список страв, якими ви можете поділитися, просто вилучивши порцію сиру, вершків або м’яса, таких як квасоля з бобами, рис з овочами (без креветок) або спагетті з соусом з морепродуктів без фаршу, в який веганський варіант може додати фрукти сушені або насіння.

Безумовно, так можна сидіти разом, щоб їсти за одним столом, не проводячи багато годин на кухні. Удвох ви можете насолодитися свічками, заглянути один одному в очі, випити цього вина, але з невеликими варіаціями страв кожного.

Для успішного співіснування, ви повинні дотримуватися обох варіантів годування і завжди наводити аргументи з повагою, коли дається тема розмови.

1. "Я не можу жити без м'яса"

Важливо не будьте занадто екстремальними у своєму стилі харчування та поважайте смаки свого партнера. Отже, якщо ви готуєте вегетаріанський лінгвіні або грибне різотто, ви можете замовити різне заморожене м’ясо і готувати їх окремо з одним і тим же соусом відповідно до ваших потреб.

Заморожені креветки, тунець в олії або курячі грудки легко приготувати. Я закликаю вас не стати "веганським поліцейським", будьте гнучкими та встановлюйте правила відповідно. Якщо ви занадто скуті, ваш партнер буде менш гнучким, коли справа доходить до адаптації до життя з меншим вмістом м’яса.

2. “А як щодо білків і кальцію? Це лише в м’ясі та молоці ".

Овочі, зелене листя, горіхи, насіння, бобові, водорості тощо ... містять велику кількість білка та кальцію. Коли ви ходите разом за покупками в супермаркет, зверніть увагу і прочитайте етикетки на продуктах харчування щоб побачити факти разом.

На додачу, збагачене рослинне молоко вони, як правило, містять кількість кальцію, подібну до коров’ячого молока, яке комерціалізується.

9 овочів, дуже багатих кальцієм

3. "Я не зможу займатися спортом у хороших умовах, без білка я не почуватимусь сильним"

Дуже поширене запитання, яке вам поставить ваш партнер, якщо ви часто займаєтеся спортом. Повідомте його, як нині великі елітні спортсмени - вегани і що все більше і більше приєднуються до нього через дуже позитивні результати в їх цілях та відновленні.

Одним з найвідоміших є Патрік Бабунян, якого вважають найсильнішою людиною Німеччини, веганом з 2011 року.

Веганська дієта для спортсменів? Звичайно!

4. «А що я буду їсти? Варені овочі? "

Сьогодні веганство відкриває двері у безмежність корисні, смачні та дуже апетитні рецепти просто подивившись на них. Є багато альтернатив, таких як замінники страв з м’ясом, куркою, молочними продуктами, які ви знайдете на рослинній основі, і про які на перший погляд ви навіть не можете сказати. І результат після тестування виявляється більш вражаючим.

Діяльність, яку потрібно провести разом, - спробувати спробувати ресторани з веганськими варіантами, щоб показати тисячу та одну альтернативу овочевій кухні. Ви побачите, як швидко змінюється визначення дотримання рослинного раціону.

7 здорових десертів, щоб насолодитися шоколадом без провини

5. “Я не їжу м’яса, але їжу курку, так? А риба? "

Це суттєве питання. Люди не схильні розглядати м’ясні продукти, такі як курка або риба (яка є м’ясом риби).

Це нормально, вам доведеться мати справу і відповідати не сотні і сотні разів. Ви навіть дізнаєтесь нові цікаві способи, опануєте іронією і, можливо, закінчите навчання прекрасне мистецтво терпіння.

6. Подумайте, що змусило вас внести зміни

Можливо, це було не так давно ви також їли стандартну дієту будь-якої індустріально розвиненої країни. Подумайте, що змусило вас внести зміни, і поділіться ними з повагою та завжди в освітній формі.

Допоможіть собі книгами та документальними фільмами, щоб їх дивитись разом. Я рекомендую для початку "Вилки над ножами", "Яке здоров’я", Cowspiracy "та" Plastic Ocean ".

Будьте співчутливішими до свого молодшого Я не мав інформації, яку ви зараз маєте про повноцінне харчування на рослинній основі. І виявляйте таке ж співчуття до свого партнера. Ведіть гармонійні бесіди та виявляйте, які турботи, страхи та світогляди супроводжують рішення не приєднуватися до вас на дієті на основі рослин та цільних продуктів.

Їжа є центральною частиною того, хто ми є, як ми святкуємо та як ми спілкуємось із сім'ями та етнічною історією. Тож пам’ятайте, що всі у нас свій шлях і момент.