Журавлина
Вихідний з Північної Америки та Північної Європи, його також можна зустріти в горах, лісових гаях та соснових лісах. Його дика версія захищена, тому варто посадити один-два кущі у нашому саду, якщо зможемо. Мало того, що він матиме користь для здоров’я, але й кидатиме зимовий сад, як вічнозелена рослина.
У Північній Америці тубільці використовували його як барвник та ліки, тоді як під час війни за незалежність він вважався відповідним діючим інгредієнтом проти цинги. А у Другій світовій війні пілоти споживали його як підсилювач зору. Чим чорниця може бути корисною для нас?
Що містить журавлина?
Цей червоний маленький фрукт містить цінну діючу речовину та джерело вітамінів. Він також містить кальцій, калій, магній, натрій, залізо, цинк, марганець та фосфор. Крім того, він багатий на вітаміни А, В, С та Е. Як флавонід, він зменшує ймовірність серцевого нападу, а також має судинну захисну дію. Особливо рекомендується жінкам, оскільки він чудовий не тільки проти бактерій у ротовій порожнині, але і в сечовивідних шляхах завдяки діючій речовині проантоціанідину.
Найпоширенішою причиною інфекцій сечовивідних шляхів є бактерія Е-колі, однак ця речовина запобігає прилипанню бактерії до клітин епітелію в стінці сечового міхура. Також він містить фенол, який зміцнює імунну систему, захищає від інфекцій, має антиоксидантну дію, захищає судини, регенерує клітини, допомагає у детоксикації, запобігає утворенню каменів, допомагає запобігти розвитку запальних та ракових захворювань. Насправді це сьогодні можна вважати панацеєю.
При яких захворюваннях все-таки рекомендується?
На додаток до тих, що мають інфекції сечовивідних шляхів, фрукти також рекомендуються лікарями при проблемах простати, захворюваннях нирок та цукровому діабеті. Особливо варто включати цей фрукт у щоденний раціон тих, хто постійно займається яким-небудь видом плавання, оскільки у них ще більший ризик постійних інфекцій. Ефект журавлини безперечний при надмірній вазі, підвищеному рівні цукру в крові, атеросклерозі та судинних захворюваннях та високому кров’яному тиску. Тут теж правда, що багато хто їв повноцінно, оскільки при вживанні в занадто великих кількостях вміст оксалатів у сечі може, на жаль, збільшитися, внаслідок чого також можуть утворюватися камені в нирках.
Не соромтеся їсти і ваш лист!
Лист журавлини також містить ряд корисних інгредієнтів, тому варто заварювати з нього чай. Він використовується натуропатами для очищення нирок і як дезінфікуючий засіб сечовивідних шляхів. Тут теж варто дотримуватися потрібної кількості, тому що якщо ми споживаємо його занадто багато, цей відвар може легко дратувати наш шлунок.