Ісасавейс, блогер на кухні

журнал

текст та фото NATALIA NOGUERA

La ‘Здорова кулінарія, щоб насолоджуватися’ (Оберон) Ізабель Ллано, одна з найбільш продаваних книг кварталу.

Природність ключова: Ісасавейс дивиться на камеру так, ніби очі його співрозмовника були за об’єктивом. Так, її відео - це монологи, але вона веде близьку розмову, "дозвольте сказати вам це, те, чого я нікому іншому не розповідала", і вона стає людиною, якій слід довіряти. У друга, а не експерта. Теми на її каналі YouTube, який має 368 347 підписників, різноманітні: макіяж, зачіски, дієти. Але вона також розповідає про те, як подолала два переживання абортів, проблеми із іміджем щодо свого тіла та труднощі під час прийняття особистих рішень. Можливо, саме завдяки цьому тону назва Ізабель Ллано З лютого він увійшов до списків авторів, які найпопулярніші "Здорове приготування їжі", опублікованих для групи "Аная" через лейбл Oberón.

Книга починається з, мабуть, простої ідеї: «Треба навчитися їсти, слухати власне тіло. Ви повинні бути розумовими: ви можете харчуватися здорово і їсти смачно », - пояснив автор у Барселоні напередодні Сант Жорді. Мова не йде про те, щоб покарати себе або пожертвувати всією їжею. Це, скоріше, питання правила, яке вона підсумовує як не все і не завжди: «Вісімдесят чи дев'яносто відсотків часу, коли ви їсте вдома, тому я кажу: вдома намагайтеся харчуватися здорово, а коли виходите, насолоджуйтесь тим, що є, що вам найбільше подобається ".

Плоский, 39-річний не претендує на те, щоб стати гуру здорового харчування. Він має намір запросити послідовників та зацікавлені сторони до змін: «Для книги я скористався тим, що люди довіряють мені і тим, що я їм кажу, що мотивує їх, як вони мені говорять. Я подумав: ну, я буду мотивувати їх дбати про себе, щоб не було нічого красивішого ”. Про це йдеться у вступі, де блогер вводить добру дозу мотивації тією самою простою і близькою мовою, яку вона використовує у своїх відео: «Мої кулінарні книги не лише обмежені рецептами, прийомами, порадами та ідеями, але вони також також вступ з анекдотом, щось смішне, щось сентиментальне, трохи мене в кожному рецепті ".

«Здорова кулінарія, щоб насолоджуватися» також досліджує, наскільки радикальні дієти шкодили емоційному та фізичному здоров’ю блогера та які альтернативи вона брала. “У мене є своя історія: я дотримувався всіх дієт у світі і був пухким. Коли я вирішив почати доглядати за собою та харчуватися, це було тоді, коли я почувався найкраще. Не тільки менш пухкі, але з великою кількістю енергії. Харчування добре передається у всьому цьому, це дарує вам щастя. Це змінює ваше життя ”. Вона уточнює, що її рецепти та поради переглядає дієтолог, і, як вона це робить у своїх відео, вона не представляє себе експертом. Підготовка в книзі, яка включає сніданок, обід, вечерю, десерти, супи та напої, є частиною його особистого досвіду: «Все своє життя я займався харчуванням, їжею. Отак я харчуюсь вдома. Протягом п’ятнадцяти років, коли я став незалежним, я винайшов і склав ці рецепти, які є основою мого раціону та моєї сім'ї ".

Isasaweis зібрав значний простір у Facebook, Instagram та Twitter, підписавшись відповідно 449 000, 201 000 та 99 800. Як і слід було очікувати з цими цифрами, його друга книга після La cocina de Isasaweis була поширена в мережах, як пожежа. Успіх у продажах також можна пояснити такою дифузією: "Я думаю, що усна інформація вплинула", - говорить він. Тому що люди купили книгу, прийшли до вас додому і спробували один-два рецепти, які їм сподобались. Багато хто каже мені: "Я худну, я щасливий, я їжу краще, ніж будь-коли". Вони поділилися фотографіями і сказали, що рецепти дуже хороші ”. Просто виконайте пошук у Twitter та Instagram, щоб переконатися, що це так.

Її пропозиція щодо здорової кулінарії сподобалась, і вона, зі свого боку, щодня відправляє щонайменше одне повідомлення своїм послідовникам: “Ми разом вранці, від доброго ранку до доброї ночі. Найбільше, що вони мені найбільше говорять, це те, що я їх дуже заохочую, що вони із задоволенням читають мене, що я заохочую їх робити, що я отримую їх красу ». Завдяки цій суміші оптимізму та турботи про фізичне благополуччя сотня рецептів Ісасавейса завоювала місце на столі ... та в таблицях продажів.