Запобігати зносу суглобів
Рекомендовані статті за темою:
Наші суглоби утворюють функціональну одиницю, яка включає кістки, хрящі, зв’язки та сухожилля, а також м’язи.
Ці структури піддаються постійному зносу, але вони також постійно відновлюються. Тому вони постійно потребують поживних речовин та активних інгредієнтів, які можуть бути забезпечені лише продуктами високої біологічної цінності, бажано в максимально природному стані. Але надходження поживних речовин також залежить від виконання основних функцій нашого організму.
Наприклад, здорова та добре функціонуюча травна система та серцево-судинна система мають важливе значення для поглинання поживних речовин з кишечника в кров, а звідти через судинну систему в клітини. Так само, звичайно, кінцеві продукти метаболізму та продукти розпаду повинні бути виведені з клітин.
Утворення шлаків перешкоджає надходженню поживних речовин
Сполучні тканини відіграють важливу роль у всіх цих процесах. Кисень та багато важливих поживних речовин потрапляють до клітин через сполучну тканину. Однак він також діє як фільтр, якщо зберігає, знищує та транспортує все, що обтяжує наш організм: вуглекислий газ, необроблені харчові інгредієнти, кислоти, сторонні речовини, токсини (наприклад, залишки пестицидів, харчові добавки), а також бактерії, віруси токсини . Неправильне харчування або перегодовування перевантажує здатність наших сполучних тканин поглинати і переробляти те, що натуропатія називає «зашлакованістю». Все це згубно впливає на транспорт поживних речовин до клітин, органів і суглобів, а також на потік матеріалу всередині суглобів.
Застій особливо сильно впливає на тканину, добре мережеву з судинами, яка утворює внутрішній шар суглобової капсули - це т.зв. синовіальний шар. У результаті утворюється суглобова рідина, багата гіалуроновою кислотою, синовія, яка живить хрящ, одночасно зменшуючи тертя та знос на суглобових поверхнях як мастило. Хрящ не має власного кровопостачання, в ньому не проходять кровоносні судини. Шар хряща товщиною 3-5 мм, поверхня якого майже дзеркально гладка, схожа на губку. При дії навантаження, тиску всі кінцеві продукти метаболізму стискаються і вичавлюються, потрапляючи таким чином у синовіальну рідину, синовію. Коли навантаження припиняється, вона поглинає синовію, надаючи їй доступ до важливих поживних речовин. Вправи та зняття напруги під час регулярних фізичних вправ у поєднанні з достатнім запасом поживних речовин складають основу здоров’я хряща.
Неправильне харчування пошкоджує хрящі
Клітини хряща здатні відновлювати пошкодження, що виникають, наприклад, при пораненні: вони виробляють хрящ, який заповнює незначні травми, недоліки. Хрящ становить приблизно 80 відсотків складається з води, 20 відсотків скелетних білків (колагенові волокна), цукро-білкових сполук (протеоглікани та глікопротеїни). Однак тривале недоїдання та підкислення призводять до змін у складі хряща, втрати еластичності, життєвої сили, гладкості та регенеративної здатності.
З цього починається замкнене коло. Поверхня хряща стає шорсткою, від нього відриваються крихітні осколки, а на його поверхні утворюються волоскові тріщини. У суглобі розвиваються запалення та набряки (набряки суглобів), які додатково руйнують хрящ. В результаті суглобова щілина звужується, що погіршує не тільки живлення та метаболізм хряща, а й герметичність зв’язок та суглобової капсули, одночасно їх стабілізуючий вплив на суглоби.
На запущеній стадії, в результаті всіх цих дегенеративних, абразивних процесів, хрящ може повністю зноситися і зникнути із суглобової поверхні кістки. Це коли кістка треться про кістку, що болісно, але в той же час кістка потовщується, роблячи суглоб жорстким. Ці процеси можна уповільнити або повністю зупинити за допомогою цілісних процедур.
Зайві кілограми - це велике навантаження
Надмірна вага є важливим фактором ризику для скарг на суглоби. Це збільшує знос суглобів, оскільки вони піддаються більшому тиску. Крім того, жирова тканина містить медіатори запалення, т. Зв цитокіни (наприклад, фактор некрозу пухлини альфа, інтерлейкін-6). Вони не тільки підвищують схильність до запалення, але також збільшують жири в крові, рівень цукру та сечової кислоти в крові, а також артеріальний тиск. Все це призводить до кальцифікації судин у довгостроковій перспективі, що сильно погіршує кровопостачання, в тому числі і в суглобах. Отже, у разі артрозу слід докласти максимум зусиль, щоб пацієнт схуднув. Бажано це робити не через заборону, постійний підрахунок калорій та встановлення нереальних цілей, а через низькокалорійну, повноцінну дієту, яка має смак для пацієнта та враховує його індивідуальні потреби. Пароль звучить так: Спробуйте нові смаки, а не забороняти звичні.
Вегетаріанська дієта має протизапальну дію
Численні дослідження демонструють, що повноцінна вегетаріанська дієта ефективно полегшує типові симптоми остеоартриту, такі як ранкова скутість суглобів, біль при запуску або фізичному навантаженні, набряк і біль у суглобах та запалення. Особливо рекомендується значно збільшити частку овочів і салатів та фруктів у раціоні.
Щоб схуднути, кожна дієта повинна містити в шість разів більше овочів, салатів чи фруктів, ніж цільнозернові продукти або бобові. Наприклад, їжа повинна містити 250-300 г овочів або фруктів і 40-50 г (завжди відміряти сухими) варених макаронних виробів, рису, пшона, лободи, вівсянки або сочевиці.
Овочі або салати також повинні домінувати порівняно з картоплею (звареною в шкірці або запеченою в шкірці, духовці, приготовленої без олії), тобто кількість картоплі не повинна перевищувати 200 г. Якщо готується соус, овочі можна пюрировать з молоком (вівсяне, рисове або соєве молоко) або водою. Окрім швидкого харчування, ви також можете їсти овочево-зернові котлети, листкове тісто, штрудель та солоні тістечка.
Харчування на рослинній основі пропонує ряд переваг:
Він забезпечує наш організм важливими рослинними активними інгредієнтами, вітамінами, мінералами, які зміцнюють сполучні тканини, покращують метаболізм м’яких тканин кісток, хрящів та суглобів. Завдяки своїм протизапальним, підсилюючим імунітет, антибактеріальним та антиоксидантним властивостям, він нейтралізує пошкоджуючі хрящі вільні кисневі радикали, що утворюються під час артриту та травм.
У рослинній їжі недостатньо пуринів, з яких в організмі виробляється сечова кислота. Якщо ми роками обтяжуватимемо свій організм великою кількістю пурину, він не зможе впоратися з накопиченою кількістю через деякий час. Підвищується рівень сечової кислоти в крові, яка в кристалічній формі відкладається в нирках, сполучних тканинах і суглобах. Це захворювання називається подагрою. Подагричний артрит ще більше прискорює знос хряща. Продукти харчування, які є проблематичними з точки зору завантаження пуринів: м’ясо, нарізки та переважно субпродукти, але також риба, супи та соуси в саше, а також кола та алкоголь, особливо пиво.
Це благотворно впливає на кислотно-лужний баланс, який також важливий для наших кісток і суглобів, нейтралізуючи кислоти, що відкладаються в сполучних тканинах, і допомагаючи їх спорожнити. Якщо наш раціон занадто багатий або містить занадто багато тваринного білка, цукру, дрібного борошна, крім яких ми п’ємо багато алкоголю, кави, солодких безалкогольних напоїв, кількість утворених кислот перевищує буферну здатність нирок, легенів і печінка. Надлишок кислоти осідає в сполучних тканинах і ініціює описані вище процеси.
Рослинна їжа не містить арахідонової кислоти (омега-6 жирних кислот), якої члени цивілізованих товариств споживають кілька разів рекомендовану кількість щодня. Ця жирна кислота при постійному передозуванні накопичується в клітинах, що сприяє розвитку запальних процесів в місцях суглобів, що піддаються великим навантаженням.
Арахідонова кислота викликає запалення
Продукти, багаті арахідоновою кислотою, це переважно тваринні жири (переважно сало), а також ковбаси, субпродукти, яйця (особливо жовтки), м'ясо, жирні молочні продукти та багато риби (тунець, скумбрія, лосось). Однак риба також містить багато протизапальних жирних кислот омега-3 (EPA та DHA), тому їх слід віддавати перевагу м’ясу та холодному м’ясо.
Прекрасним джерелом рослинних омега-3 жирних кислот (альфа-ліноленова кислота) є насіння льону та конопель, масла волоського горіха, ріпаку та перилли. Останній виготовляється з насіння рослини, яка називається перилла, корінна в Азії, а своїм ароматом та смаком найбільше нагадує лляне масло.
Їжте рибу двічі на тиждень
Тим, хто любить змішану дієту, слід вживати два рази на тиждень багату на омега-3 жирну кислоту рибу (наприклад, свіжу атлантичну оселедець) і до двох разів на тиждень нежирне м’ясо (до 200-300 г на тиждень), бажано з органічного виробництва, або м'ясо дичини. Якщо є можливість, виключіть з нашого харчування м’ясні нарізки та сири, а замініть їх хлібними намазками, виготовленими переважно з овочів.
Достатнє споживання рідини (приблизно 35 мл = 0,035 л на кілограм маси тіла) має важливе значення для здорової регенерації хряща: вода, мінеральна вода без міхурів, чай (чай з кропиви та імбиру або зелений чай, замочений протягом 7-8 хвилин), або свіжовичавлений овочевий сік, можливо фруктовий сік, але останній розбавляється лише водою.
Голодування полегшує скарги на суглоби
У разі скарг на суглоби голодування є дуже ефективним. Під час посту травна система може відновлюватися, що піддається сильному випробуванню цивілізаційним раціоном і часто дратується постійним бродінням і гниттям.
Під час голодування організм переходить на внутрішнє харчування, виводить кислоти та несучі речовини, такі як арахідонова кислота та поживні речовини (наприклад, білок), що зберігаються в сполучних тканинах, кінцеві продукти метаболізму, медіатори запалення та комплекси антиген-антитіло. Клінічні дослідження показали у численних випадках, що типові скарги на суглоби значно полегшуються лише через кілька днів голодування.
Дієтичні добавки, що містять гідролізат колагену, природний глюкозамін сульфат (наприклад, із зелених мідій) та хондроїтин сульфат (із хряща акули) мають протизапальну дію та стимулюють регенерацію хряща. При запальних процесах рекомендується приймати антиоксидантні добавки - вітамін С, вітамін Е, селен, цинк і, можливо, марганець, ферменти (папаїн, бромелайн), рослинні засоби, такі як кіготь диявола, індійський ладан. Дозування завжди слід доручати спеціалісту.
Історія успішного одужання
Дама увійшла у вік змін із першими, потім легкими болями в суглобах. Діагноз: знос (артроз) суглобів пальців. Оскільки різні трав'яні чаї та компреси лише тимчасово полегшували скарги, дама вирішила постити, а потім перейти на "лужну дієту".
Його програма детоксикації була зосереджена на видаленні накипу з кишечника, тому він їв тричі на день основний суп із свіжих овочів і пив багато рідини - зазвичай води та чаю з трав, імбиру, лимона та інколи так званих також хлібний напій (квас) для відновлення флори кишечника. Щодня він змішував у своєму чаї чайну ложку зеленої трави і приймав таблетки водоростей хлорели для виведення токсинів із навколишнього середовища.
Він також пішов у швидкий табір. Тут оздоровча програма починалася щоранку з клізми та жувальної олії, яка допомагала вивести токсини через ротову порожнину. Також жувальна олія за кілька тижнів значно покращує стан ясен. Кровообіг посилювався розтиранням тіла сухою щіткою вранці. З’ївши південний овочевий суп, був спокійний відпочинок із теплим печінковим компресом. Полудень провів із сауною, плаванням, йогою, читанням, слуханням лекцій. Увечері день закінчували ванною для ніг. Успіхи ще більше стимулювали та продовжували реформу способу життя вдома: багато фізичних вправ, мало м’яса, більше овочів, мало морської риби - завдяки цьому місяцями без скарг.
-червоний-
XVII. клас 11