Марта Галач
керуючий директор
Kotányi Hungária
За словами Марти Галач, керуючого директора Kotányi Hungária Kft., обсяг продажів спецій залишався стабільним на ринку, тоді як обсяг продажів збільшився. Продажі розвивались найдинамічніше в категорії спецій. Продажі зростають роками у сегменті спецій - це причина, чому компанія вирішила розширити свій портфель саме тут .
Дора Шикора
бренд-менеджер
Nestlé Hungária
Дора Сікора, бренд-менеджер Nestlé Hungária, сказала нашому журналу, що з року в рік нові тенденції впливають на ринок, напр. g. вона згадала недавню популярність східних смаків. Дослідження, проведене компанією, показало, що суміші прянощів є категорією, що не є найменш промоційною. В упаковці домінують паперові мішки по 30-40 г, будь то фірмовий продукт чи приватна марка. Вона додала, що конкуренція дуже сильна в категорії моно спецій .
Генрієта Чіселіне Біро
директор по продажах
Тимос Унгарія
Кожен сезон має свої особливі спеції, наприклад, Різдво та Великдень - це періоди, коли солодкі спеції, що використовуються для випікання тортів, добре продаються, тоді як літо - це час, коли спеції, що використовуються на шашликах, популярні. Генрієтта Чіселіне Біро, директор з продажу Thymos Hungária Kft. Досвід режисера полягає в тому, що попит постійно зростає на здорові, натуральні або без добавок спеції .
Іштван Домонкос
керуючий директор
ДОМІ Часник
Ми дізнались про це від Іштвана Домонкоса, керуючого директора DOMI Fokhagyma Kft. що ціна на часник зросла на міжнародному ринку в минулому році, але цей рік приніс значне падіння цін - ця тенденція вплинула і на показники продажів угорських виробників .
Kotányi Hungária намагається задовольнити всі види споживчих потреб за допомогою декількох асортиментів. У торговій марці Kotányi представлені продукти вищого та середнього класу, спеції Horváth Rozi представляють середню категорію, тоді як у нижньому сегменті ми знаходимо бренд Orient. На даний момент вони зайняті впровадженням 3 видів сумішей сушених спецій томатів (часник, оливка та перець). Ці продукти ідеально підходять для приготування шаксуки, кукурудзяного супу чилі чи фокаччі. Подальші нові інновації з’являться на ринку у другій половині року .
Компонент товару стає все більш важливим фактором для споживачів при виборі товару, який купувати. Як відповідь на цю тенденцію, все більше і більше продуктів Maggi Nestlé Hungária виготовляються за новим рецептом із сухими інгредієнтами замість використання консервантів. Хорошим прикладом цього є відновлення баз MAGGI Reloaded, яке розпочалося в березні 2017 року. На початку 2018 року на ринок вийшли три нові соуси в банку: Болонья, базилік і часник, а також гриби та оливки. Травень 2018 року представляє дебют двох нових баз MAGGI:. Також цього травня MAGGI запускає лінію сумішей спецій з 8 продуктами. Лінійка спецій MAGGI була розроблена в Угорщині і була розроблена для задоволення смаку угорських споживачів .
Thymos Hungária Kft. виробляє все більшу кількість вільних і чистих натуральних продуктів. Продукт Kitchen Fairy - це приправа, що не містить глутамату натрію. Thymos Hungária також має сушену овочеву суміш та 10 видів натуральних пряних продуктів. Продукція PL Thymos Hungária представляє преміум якість. Наприкінці минулого року вони надали продуктам новий дизайн та випустили нові спеції на ринок. Кожна суміш спецій в новій упаковці доступна у версії «+ 10% безкоштовно», в упаковці, що повторно закривається, що зберігає аромат продукту. Цьогорічна новинка - продукт із трав’яної солі вже дуже популярний .
ТОВ "Часник ДОМІ" 'Продажі зростають у форматі 1 кг серед партнерів ресторанів та у форматі тюбиків і сумок у магазинах. Компанія планує побудувати нові канали збуту, і чорний часник відіграватиме в цьому життєво важливу роль. //