Понеділок, 15 липня.
Японський лікар Кунісіро Секі знайшов у листі коки секрет боротьби з ожирінням та досягнення довголіття. Щоденна практика жування, за його словами, дозволила йому зменшити діабет, контролювати свою вагу та збільшити енергію та концентрацію.
Випробувавши ці вдосконалення у власному тілі, він провів тести та дослідження на цьому тисячолітньому листі, дійшовши висновку, що завдяки жуванню можна зменшити споживання їжі, зменшити переїдання, але не спричинюючи недоїдання. «Жуючи лист коки, можна посилити почуття ситості, усунути втому та підвищити здатність концентруватися. За допомогою нього можна досягти щоденного раціону без обмеження калорій і, отже, зменшити масу тіла », - говорить Секі у книзі« Кока: фактор проти ожиріння », написаній спільно з болівійським лікарем Йошито Ніші.
Ніші вказує, що в 1975 р. Дослідники з Гарвардського університету в США дійшли висновку, що харчова цінність листя коки подібна до харчової цінності кіноа, арахісу, пшениці та кукурудзи; але це також ідеальна їжа завдяки низькій кількості органічних солей, великій кількості харчових волокон, вітамінів і низькій кількості калорій
Однак фахівець рекомендує жувати лист, оскільки це збільшує секрецію слини і вживає більшість необхідних мінералів та вітамінів для боротьби з великою кількістю хвороб.
З іншого боку, коли лист коки споживається безпосередньо, кислотність шлунку інактивує алкалоїд, що посилює здатність до концентрації та послаблює втому. А у матах або настоях антимікробна дія хлорофілу інактивується теплом води.