Роками землі в долині Крішни обробляли протягом чотирьох сезонів садівництва. Балас Антал головний садівник провів садівників-любителів у суботу, щоб показати, як можна досягти вирощування взимку. Учасники з цікавістю скуштували ніжне листя овочів.

садівника

"Ми також вирощуємо в теплиці, у фользі та на відкритому грунті взимку, ми вже посіяли шпинат, буряк, буряк, ребра, руколу, редьку, салат та зелень коріандру", - перерахував головний садівник. Він додав, що подвійний фольгований намет і теплиця теж не опалюються, але взимку, в сонячну погоду, під ним фіксуються температури, як на початку весни. "Ключем до всього цього є хороший грунт, ми не повинні сіяти дуже інтенсивні рослини, як помідори, але ми обираємо зелень, яка добре покриває грунт і забезпечує різноманітність землі", - підкреслив він. Протягом року особлива увага приділяється тому, що ґрунт можна оновлювати, їх не розорати, сад не перекопати.

"Наше органічне садівництво служить громаді коморою вже два з половиною десятиліття, але окрім самодостатності, сад націлений на використання традиційних щадних методів вирощування овочів, оскільки вони можуть залишатися в гармонії з природою, " він сказав. Балас Антал. - Фонд Ökovölgy був заснований у 2008 році з метою продемонструвати найкращі практики сталого розвитку, - сказав Петер Немет, президент фонду. Все більше молодих людей відвідує їх, вибираючи екодолину темою дисертації.

У вересні охочих познайомили з виготовленням хліба з непросіяного борошна, а потім вивчили природну цілющу силу трав. 31 жовтня Фонд Ecovillage познайомить відвідувачів долини Крішни з таємницями прядіння. Курси триватимуть у листопаді, окрім кераміки, бажаючі також дізнаються про основи сімейної самодостатності.