Зелений дім - картопляні вітаміни
У зимові місяці наші садівничі амбіції тимчасово ослабнуть. Але навіть у цю пору року ми можемо вирощувати свіжі джерела вітамінів в домашніх умовах. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати невибагливі види, скромні з точки зору умов, які будуть винагороджувати нас. Вживаючи їх регулярно, ми підтримуватимемо організм у кращому стані навіть взимку.
На смак хурма чудово смакує
Ми можемо покласти цю траву з дрібними листочками на сковороду з маслом або додати її до будь-якого намазування, або скуштувати разом із супом, подаючи у тарілці.
Вирощування: З насінням кресу ми сіємо щільний субстрат, який ми ретельно змочили водою, і ставимо горщик у місце з достатньою кількістю тепла та світла, бажано на вікні. Через 7-10 днів рослини повинні досягти висоти близько 10 сантиметрів, і тоді вони будуть готові до вживання.
Петрушкою нічого не зіпсуєш
Навпаки, ми можемо покращити кількість страв за допомогою петрушки. Він підходить для супів, соусів, макаронних виробів та картопляних страв, а також ми можемо посипати хліб будь-яким гарніром.
Вирощування: Є два варіанти. Петрушку можна вирощувати з придбаних насіння або ми можемо використовувати корінь петрушки, який ми садимо в грунт глибшого горщика, щоб сантиметровий верх петрушки виступав із ґрунту. Навіть зрізаної кореневої верхівки буде достатньо, якщо ми залишимо на ній трохи петрушки. І тоді ми просто чекаємо, поки наша сенсація гарно зросте.
Кріп робить смак соусу особливим
Комусь кріп взагалі не потрібен, інші шукають його особливого смаку. Зазвичай його додають у соуси та супи, але він також може входити до складу корисних спредів з сиру чи бринди або як ароматну крапку бутербродів, наприклад з сиром або сардинами.
Вирощування : Насіння кропу потрібно висіяти в грунт у відповідну ємність, а потім покрити сантиметровим шаром субстрату. Пагони ароматичної трави можна поступово зрізати, поки вони не досягнуть висоти не менше 10 сантиметрів.
Цибуля нагадує про смак весни
Свіжий аромат молодої цибулі також чудово підходить для сніданку до хліба або випічки з маслом або бринзою, або до сирного спред, але ми також можемо використовувати його для смаку супів.
Вирощування: Насіння цибулі густо сіємо в грунт, подібно до кропу, лише присипаючи їх 2-сантиметровим шаром грунту. На завершення накрийте посів легким папером. Коли з’являться паростки, вийміть папір і дайте цибулі рости. Іноді, звичайно, ми поливаємо їх так, щоб їм вистачало вологи, адже в обігрітому інтер’єрі земля швидше сохне. Коли листя виростуть на достатню висоту, ми можемо поступово їх обрізати за потреби.