мішлен

Ресторани зірок Мішлен 2021

Переможець MasterChef Карлос Мальдонадо отримує свою першу зірку Мішлен

Переможець третього видання MasterChef Карлос Мальдонадо отримав свою першу зірку Мішлен. На цьому відео ви можете побачити реакцію колишнього учасника змагання, коли він дізнався, що його ресторан "Raíces" досяг відзнаки.

"АБАРРА", ЩОБ ЖИТТИ ТІЛЬКИ ШІСТЬ МІСЯЦІВ, ОТРИМАЙТЕ СВОЮ ЗІРКУ

Шеф-кухар Мартін Берасатегі отримує свою третю зірку Мішлен і стає великим переможцем гала

Мартін Берасатегі був великим переможцем гала Зірки Мішлен, його ресторан "Lasarte" у Барселоні отримав свою третю зірку. Зараз баскський шеф-кухар має вісім і є шеф-кухарем з найбільшою кількістю зірок в Іспанії. Від відданого шеф-кухаря до іншого, який майже щойно розпочав свою діяльність, „Abarra”, який відкрився в травні, домігся своєї першої відзнаки.

ПОЛІМІКА У ВИСОКІЙ КУХНІ

Жорді Круз, про стипендіатів зірки Мішлен: "Я хотів би мати можливість платити дітям, які приїжджають вчитися"

Кухар Жорді Круз заявив в інтерв'ю виданню Onda Cero, що "невпевненість у роботі заплутана з людьми, які хочуть тренуватися". Крім того, він пояснив свою особисту справу: "У мене є п'ятеро хлопчиків, які приїжджають робити" майстер; Ми можемо дати їм лише найкраще житло та дієти, я хотів би мати можливість оплатити їх іншим способом, але іншого шляху, на жаль, немає ".

«МИ НЕ ВИКОРИСТОВУЄМО СТУДЕНТІВ ТРУДОМ», НАСТАЄ

Джорді Круз: "Мені здається сюрреалістичним, що вони називають вас експлуататором для навчання людей"

Кухар Хорді Круз говорив у АРВ про Умови праці в Зірки Мішлен. "Ми всі маємо галюцинаційні кольори, ми нікому не робимо шкоди", - сказав він щодо свого конкретного випадку. Щодо робочого часу, він додав, що навіть він сам не робив "18 годин".

ІСПАНСЬКІ ОСОБЛИВОСТІ, ЩО "НІХТО НЕ ДАЄ ЩО"

Хвилюючий момент, який вразив братів Рока, коли вони отримали третю зірку Мішлен

Джоан Рока запам'ятати в Всередині як жила кожна з трьох отриманих ними зірок Мішлена, великий успіх, який завершився величезним здивуванням їхнього народу: "Це був спосіб прихильності і сказати, що ми це виробили".

ПЕРЕД ПРЕСТИЖНІШИМИ РЕСТОРАНАМИ В МАДРІДІ

Французький кухар Ален Сендеренс, відомий тим, що відмовився від зірок Мішлена, помер

Кухар, хто отримав трьох Зірки Мішлен у 1978 році, але потім зрікся їх, помер вдома у віці 77 років.

ВІДПОВІДНО ПОЛІЦІЇ ВСЕ ВКАЗУЄ НА САМОБИЩО

Вони знаходять Бенуа Віольє, найкращого кухаря у світі, мертвим у своєму будинку

Відомий шеф-кухар Бенуа Віольє з ресторану Hotel de Ville у місті Кріссьє помер у своєму будинку у віці 44 років, очевидно після вбивства, як повідомляє регіональна поліція. За всю свою кар'єру Віольє виграв незліченну кількість нагород і отримав три зірки Мішлен. Швейцарська прокуратура відкрила розслідування для з'ясування фактів його смерті.

ЗА УЧАСТЮ 700 ВОЛОНТЕРІВ

Такі кухарі, як Альберто Чікоте, Сача, Кім Казелла та Девід Муньос, готують їжу на 850 людей без ресурсів

У муніципальному палаці конгресів Росії Мадрид, понад 30 найкращих іспанських кухарів годують близько 850 бездомних людей, іммігрантів без роботи, біженців і люди без ресурсів. Серед кухарів такі відомі імена, як Альберто Чікоте, Сача, Кім Казельяс та Девід Муньос. Крім того, 700 добровольців беруть участь у цій вечері солідарності, яка проводиться третій рік поспіль і складається з чотирьох страв.

Девід Муньос: "Їжа DiverXo - це жорстке порно"

Девід Муньос: "Їжа DiverXo - це жорстке порно"

Девід Муньос: "Моя команда цього року буде вперше, коли я не мілеуріста"

Девід Муньос: "Моя команда цього року буде вперше, коли я не мілеуріста"

Останній

Іспанія

Коронавірус Іспанія, сьогодні | Останні новини від COVID-19, закриття периметра та обмеження, в прямому ефірі

Суспільство

Холод, сніг та крижана буря | Ситуація в Мадриді та решті Іспанії, остання година шторму Філомена