Французький тост, наповнений шоколадом. Приготування: підготовка: 15 хвилин

Французький тост, наповнений шоколадом

Підготовка: підготовка: 15 хвилин, варіння: 10 хвилин, загальний час: 25 хвилин

- 120 г напівсолодкого шоколаду, дрібно нарізаного
- 90 г нежирного вершкового сиру кімнатної температури
- 2 склянки нарізаної полуниці
- 1 столова ложка цукру
- 1 чайна ложка натертої апельсинової кірки
-180 г італійського хліба, розрізаного по діагоналі на вісім тонких скибочок
- 2 великих яйця
- 2 великих яйця білка
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 1 столова ложка маргарину без жиру

1. Покладіть шоколад і сир в невелику миску і добре перемішайте. В іншу миску висипати полуницю, цукор і натерту апельсинову шкірку.

2. Нанесіть шоколадну суміш на 4 скибочки хліба так, щоб на кожну класти різну скибочку, яку обережно натискати, щоб вийшов бутерброд.

3. Змішайте цілі яйця, білки та ванільну есенцію в середній мисці. Потім ретельно оберніть обидві сторони всіх ваших раніше виготовлених бутербродів у яєчну масу і поставте на тарілку.

4. Розтопіть маргарин у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Зачекайте, поки піна осяде, потім додайте бутерброди і варіть до золотистої скоринки і варіть, це означає близько 4 хвилин на сторону. Подавати гарячим, поливши полуничною сумішшю.

добре

Французький тост з малиною та рікоттою

- 1 склянка малини
- 1 чайна ложка меду
- ¼ чашки нежирного сиру рікотта
- 1 велике яйце, збагачене омег-3
- 1 столова ложка нежирного молока
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- 1 скибочка спельта хліба
- 1 столова ложка подрібненого пекану

1. Пюре 1/4 склянки малини з 1/2 чайної ложки меду у невеликій мисці виделкою. Додайте рікотту, потім перемішайте і відкладіть.

2. На середній вогонь покладіть трохи ріпакової олії в невелику тефлонову сковороду (або обприскайте її кулінарним спреєм).

3. Збийте в мисці яйця, молоко та корицю, а потім опустіть обидві сторони хліба в яєчну суміш.

4. Покладіть хліб на сковороду і випікайте 1-2 хвилини на бік або поки яйця злегка не підрум’яняться.

5. Нарешті, все увінчайте відкладеною сумішшю рікотти, а потім посипте пеканами та малиною, що залишилася. Зверху посипте рештою 1/2 чайної ложки меду і при необхідності посипте ще корицею.

Запечені млинці з ягодами та корицею

Час приготування: підготовка: 10 хвилин, варіння: 16 хвилин загальний час: 1 година 26 хвилин

- 4 великих яйця
- 0,5 склянки 2% молока
- 0,3 склянки вівсяних пластівців
- щіпка солі
- 3 столові ложки м’якого несоленого вершкового масла
- 0,25 чайної ложки меленої кориці
- 3 столові ложки малинових або чорничних фруктових кремів, підігрітих

1. Яйця, молоко, борошно і сіль киньте в блендер, перемішуючи до однорідності. Вилийте масу в середню миску, накрийте кришкою і дайте відпочити 45-60 хвилин при кімнатній температурі. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Розігрійте на сковороді 2 столові ложки вершкового масла і варіть на середньому вогні до пінистості. Влийте яєчно-борошняну суміш, потім поставте в духовку і випікайте до набрякання, приблизно 14-16 хвилин.

3. Дістаньте його з духовки і посипте корицею. Змастіть верх млинців фруктами і рештою столовою ложкою вершкового масла. За допомогою лопатки складіть млинці навпіл (або згорніть їх), а потім посуньте на тарілку. Наріжте на 4 частини.