Згідно з Угорським етнографічним лексиконом, концепція посту - це не що інше, як утримання від їжі або просто м’ясо та жирна їжа в певні дні. Пост у цьому сенсі присутній у житті християнства з ранніх періодів, Римська Церква прописала для своїх відданих з перших століть пости в різні дні та чування; правда, на той час вони обмежувались лише одним-двома днями.
Перед пасхальний піст також проводився виключно у Страсну п’ятницю та Велику суботу, а з 336 року він включав тиждень, Страсний тиждень. Сорокаденне збереження їжі, яке триває від Попільної середи до Великодньої неділі, є IV. поступово розвивався з 16 ст. Це стало звичним на початку VII ст., А потім у 1091 р. II. Папа Орбан також здійснив це.
У багатьох районах Угорщини XX ст. Також на початку XIX століття було прийнято, щоб жирну посуд мили в Попільну середу, а виносили лише на Великдень. Вони не їли м’яса та жирної їжі, вони готували їх в окремій мисці з маслом або маслом. Поширеною пісною стравою був кислий суп з висівок. У кількох сільських районах вже давно відомі сорок вбивств, які складаються з їжі лише один раз на день.
Піст і Реформація
Реформат також у деяких аспектах зберігав пісні традиції, але він не живе цим передусім, утримуючись від їжі та пиття. Суть полягає в тому, щоб пам’ятати Розп’ятого Господа, зануритися у наслідування Христа, охопити в душі таємничий світ хреста, - писав доктор Поксейн у статті минулого року. Естер Епержесі, секретар церковної етнографічної секції Коледжу лікарів. У той же час він додає, що Велика п’ятниця також вважалася реформатським суворим днем посту, і він також утримувався від м’яса та жирів. Їли сирі та сухофрукти, смажений суп, кислий суп, варені макарони, овочі, кубики маку, пиріг.
Етнограф Ева Сачсвей бачить реформатів швидко дещо інакше, але вона погоджується, що піст не повинен означати відмову від конкретної їжі, а стримування себе, регулювання себе.
У минулому році експерт сказав газеті "Реформат", що "реформати" проводять пости, де поширені змішані шлюби, наприклад, в розсіяних районах Трансільванії. Тут протестантські члени сім’ї пристосовуються до католицької поведінки, спостерігаючи за періодом без м’яса. Важливо зазначити, що піст не було важким для дотримання для більшості дуже простих та погано харчуються етнічних груп, вони отримували м’ясо максимум раз на тиждень чи ні. Ева Сачсвей згадує: у наказі Яноша Саморяя в 1636 р., В рамках регулювання екзорцизму, він відкинув багато елементів католицького ритуалу, але продовжував молитися і постити.
В наш час люди, які поститься, часто відмовляються від улюбленої їжі - кому шоколад, кому вино. Це дещо розслаблена, але індивідуальна обітниця самообмеження.