кальцію Це мінерал, який ми всі визнаємо за його головну роль у здоров’ї наших кісток. Однак це поживна речовина, функції якої дуже широкі, а отже і значення для нашого організму.

значення

Враховуючи велику частку кальцію, який присутній в нашому організмі, особливо зберігається в кістках і зубах, вважається макромінералом, який нам потрібно щодня в кількості, яка становить в середньому 1000 мг.

Кальцій, поза кістками

Хоча кальцій є ключовою поживною речовиною для росту та розвитку кісток, а також для їх підтримки та профілактики таких захворювань кісток, як остеопороз, кальцій має інші функції, окрім кісток:

Сприяє здоров’ю зубів

Як ми вже говорили, в зубах є кальцій, тому що кальцій необхідний щодня для його утворення та підтримки.

Крім того, адекватне споживання кальцію було пов’язане з покращенням здоров’я порожнини рота, на що вказує дослідження чим менше споживання цього мінералу, тим більша втрата зубів Вони зареєструвались.

Крім того, згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Parodontology, пов'язана достатня кількість кальцію в звичайному раціоні знижує ризик захворювань пародонту і навіть може змінити існуючі патології.

Отже, кальцій має велику кількість вплив на охорону здоров’я зубів та порожнини рота а отже, воно не повинно бути відсутнім у щоденному раціоні.

Втручається в нервово-м’язову систему

Кальцій, крім того, що є частиною структур, циркулює в нашому тілі і звідти він відіграє певну роль ключ у передачі нервового імпульсу котра, нарешті, дає розпорядження певним м’язам скорочуватися.

Без належних пропорцій всередині і зовні клітин нашого тіла, скорочення і розслаблення м’язів це може постраждати і, отже, ви можете відчувати від слабкості до м’язових судом.

Безумовно, щоб наші м’язи добре працювали і здорові, з достатньою рухливістю, кальцій необхідний у звичайному раціоні.

Впливає на обмін речовин і запобігає захворюванням

Кальцій є мінералом, що має велике значення для організму не тільки для вищезазначених функцій, але також, оскільки він втручається в нервову систему, може сильно впливають на обмін речовин.

Не тільки в метаболізмі кісток або зубів, але і в процесах, що включають витрачання калорій, кровообіг і навіть травлення.

Настільки, що споживання кальцію було пов'язано з а підвищене спалювання жиру, мати можливість таким чином його адекватні рівні в організмі зменшити ризик зайвої ваги та ожиріння та супутні захворювання, такі як діабет або високий кров'яний тиск.

Насправді, недавнє дослідження пов'язує споживання молочних продуктів, особливо молока та йогурту нижчий ризик метаболічного синдрому, стан, що поєднує ожиріння, інсулінорезистентність, дисліпідемію, високий кров’яний тиск та інші, такі як високий вміст сечової кислоти в крові або жирова печінка.

Захищає здоров’я серцево-судинної системи

Серце - це гладка мимовільна мускулатура, скороченню якої сприяє адекватний рівень кальцію в організмі. Однак кальцій потрапляє у відповідну кількість зменшує серцево-судинні фактори ризику.

Наприклад, у нашому кишечнику це зменшує всмоктування жирів і, отже, покращує ліпідний профіль за рахунок зниження рівня холестерину як вказує дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition.

Також, як ми вже згадували раніше, кальцій у відповідних кількостях допомагає запобігти ожирінню та іншим захворюванням, які негативно впливають на здоров’я серцево-судинної системи.

Як покрити збір на кальцій

Як ми вже бачили, кальцій має велике значення для здоров’я всього організму і тому нам потрібно щодня покривати квоту цього мінералу.

Для цього ми можемо перейти до молочні продукти: молоко, йогурт або сири, які є чудовим джерелом цієї поживної речовини. Хоча ми також можемо отримати доступ до інших продуктів, якщо не споживаємо молочних продуктів, таких як блакитна риба та морепродукти або веганські варіанти, як бобові, горіхи, різні насіння, водорості та деякі овочі такі як зелень ріпи, морква або крес-салат або фрукти, такі як інжир.

Звичайно, для поліпшення його засвоєння нам потрібен вітамін D що ми можемо отримати з їжею або під впливом сонця, а також, вигідно не вживати джерела кальцію разом із джерелами заліза або оксалатів та фітатів, які зменшують вживання мінералу в організмі.