Більшість людей знають омега-3, але чи знають вони значення Омега-3 після зменшення шлунка або шлункового шунтування? Ця молекула є специфічним видом жирних кислот. Так, слухайте добре, це жир, один із тих, що вносить близько 9 ккал на грам. Однак теситура різних жирів, що існують, також стає все більш відомою. Насичений або перетворений жир - це не те саме, що мононенасичений або поліненасичений жир. У цій статті ви можете знайти відмінності між типами жирів, які найбільше вживаються в нашому раціоні.
Ну, омега-3 належить саме до групи поліненасичених, а також має суттєвий характер через неможливість нашого організму зробити його.
Омега 3, разом з Омега 6, є поліненасиченими жирними кислотами, які найбільше присутні в нашому раціоні. Однак ми споживаємо омега-6 в надлишку (Готові страви; рослинні олії; Горіхи ... тощо). Ця характеристика нашої дієти не викликала б занепокоєння, якби споживання омега-6 було збалансовано та споживання омега-3, але, на жаль, цього не відбувається. В даний час ми споживаємо в 10 разів більше омега 6, ніж омега 3 (надлишок 10: 1).
Обидві жирні кислоти виконують необхідні та здорові функції в нашому організмі, але для того, щоб вони виконували ці функції, вони повинні мати більш збалансований рівень споживання, споживаючи близько 3 частин омега 6 на кожну з омега 3 (3: 1).
Цей дисбаланс спричиняє метаболічні зміни, які включають зміни, пов’язані із запаленням і, отже, ожирінням, гіпертонією, діабетом та іншими захворюваннями більшого або меншого калібру, але завжди сприяють тій самій ситуації, ситуації харчового дисбалансу.
Ми рекомендуємо наступні статті для отримання додаткової інформації:
Крім того, слід зазначити, що омега-3 все більше досліджується, і отримуються дуже цікаві дані, які можуть полегшити подальше лікування певних захворювань. Він також відомий своєю кардіопротекторною дією, здатністю знижувати рівень холестерину та кров'яного тиску, покращувати певні аналітичні параметри діабету, а також нещодавно досліджується його застосування при певних станах кишечника та для захисту від психічних захворювань. Чи потрібні нам більше виправдань, щоб збільшити споживання омега-3 у нашому раціоні?.
Як би цього було недостатньо, важливість Омега 3 після зменшення шлунку ще важливіша. По-перше, тому що це може покращити багато параметрів здоров’я, які були змінені внаслідок часової еволюції ожиріння. Крім того, він, як правило, міститься в продуктах, що містять велику кількість інших вітамінів і мінералів, які дуже важливо вживати тим пацієнтам, які проходять шлунковий шунтування (наприклад, сардина багата на омега 3, але також і на вітамін В12).
Нижче ми представляємо продукти з найбільшим вмістом Омега 3 та Омега 6, щоб з часом ми могли збалансувати харчовий дисбаланс усіх цих років. Пам’ятайте, що обидві жирні кислоти є незамінними, і ви повинні їх споживати, але давайте трохи більше поштовху тим, хто багатий на омега-3, які заслуговують на це за всі переваги, які вони нам надають. Дякую за увагу
Їжа, багата на Омега 3:
- блакитна риба (сардина; лосось; анчоус; тунець; форель; оселедець; скумбрія)
- Рослинна їжа (горіхи; олія та насіння льону)