Харчуванню хворих на рак шлунка слід приділяти особливу увагу, оскільки ці пацієнти мають високий ризик страждати від недоїдання та інших пов'язаних з цим розладів харчування 1. Як з’їдена їжа, так і вживання харчових добавок слід розглядати як харчування для підтримання належного рівня маси тіла та хорошої імунної системи. Читайте тут:

Пацієнти з раком шлунка часто мають значний рівень гіпотрофії під час діагностики 2. Це вимагає дієтичної підтримки навіть до операції. Споживання їжі та добавок залежить від пацієнта та того, як відбувається їх розвиток під час лікування.

харчування

1. Основні зміни.

Більшість хворих на рак шлунка повинні внести основні зміни в своє харчування. Ці зміни полягають у наданні більшого значення вживанню овочів та фруктів через вміст у них таких вітамінів, як вітамін С, оскільки часто виникають проблеми з засвоєнням основних поживних речовин. Слід також зменшити споживання м’яса, обробленого та консервованого з сіллю.

Особливу обережність слід приділяти безпеці харчових продуктів, готуючи та споживаючи їх, звертаючи увагу на охолодження, гігієну приладдя та інгредієнтів, споживання повністю приготованих продуктів та не вживання непастеризованих продуктів 3; щоб уникнути можливих ускладнень, які можуть погіршити ситуацію та негативно вплинути на лікування.

2. Заборонені речовини.

У розвинених країнах найпоширенішими факторами ризику раку шлунка є вживання тютюну та алкоголю, причиною яких є приблизно 3/4 пацієнтів 4 .

Отже, споживання цих речовин може лише погіршити становище хворого на рак та перешкодити лікуванню. Ожиріння і накопичення жиру в животі також є важливими факторами ризику, тому слід уникати їжі з високим вмістом ліпідів, а також занадто енергійних та солодких напоїв.

3. Харчова підтримка.

Хворі на рак шлунка вимагають контролю за харчуванням. Такі зміни, як погане травлення (що призводить до поганого засвоєння поживних речовин), нудота і блювота і навіть страх перед споживанням їжі через ті самі зміни шлунка 5

Через суму цих змін, які перешкоджають надходженню всіх поживних речовин через їжу, деякі пацієнти повинні споживати полівітаміни, а також такі мінерали, як кальцій (рак може спричинити непереносимість лактози), магній та залізо 3. Ці добавки не повинні займатися самолікуванням, але їх повинен призначати лікуючий лікар.

4. Зменшити побічні ефекти.

Лікування раку шлунка може бути причиною певних побічних ефектів, таких як виразки в роті та зміни почуття смаку 3. Тому існує кілька порад, які можуть допомогти зменшити ці ефекти:

- Завжди віддайте перевагу кільком невеликим прийомам їжі протягом дня, а не кільком великим, які разом покривають цілі харчування.

- Не припиняйте споживати білок, будь то в м’ясі, яйцях, молочних продуктах, горіхах чи смузі.

- Споживайте змішану їжу, якщо у вас є інфекції в області рота або рани, щоб не погіршити рани.

- Віддавайте перевагу вживанню овочів, цільнозернових та бобових культур.

- Уникайте надмірного вживання червоного м’яса.

5. Після лікування

Люди, які пережили рак шлунка, можуть мати вищий ризик розвитку інших захворювань або захворювань, таких як хвороби серця, діабет та проблеми з кістковою системою 3. Тому догляд за їжею не повинен надаватися лише під час лікування, а зміна споживання їжі та щоденної поведінки повинна здійснюватися протягом усього життя, підкреслюючи підтримку здорової ваги та навіть регулярні фізичні навантаження, щоб мінімізувати всі види ризиків для здоров'я 6 .

Якщо ви хочете дізнатись більше про цю тему, не соромтеся завантажити наш повний посібник Prevenvida та дізнатися про всі корисні поради, які ми маємо для вас.

Список літератури:

1. Дельфін Л., Флорес, Дж., & Замора, Дж. (2007). Харчове лікування хворого на рак шлунка. ІНКАН, 337-344.

2. Пенья, М. (2016). Дієта та рак. Харчова підтримка онкологічного пацієнта, 116-131.

4. Парамо, Д., та Сьєрра, Ф. (2005). Дієта, харчування та рак шлунково-кишкового тракту. Колумбійські асоціації гастроентерології, ендоскопії травлення, колопроктології та гепатології, 20 (3), 26-32.

5. Arraiza, C., Gutierrez, M., Martínez, M., & Tenorio, C. (2015). Харчова підтримка при раку шлунково-стравохідного тракту. Клінічне харчування в медицині, 9 (2), 157-172.