Чорниця - відмінна ягода, багата антиоксидантами, що захищає від багатьох старих хвороб. Це легко можна назвати передозуванням, яке поєднує високу харчову цінність (вітамін А і С, кальцій, залізо, магній) із лише невеликою кількістю калорій (57 на 100 грам). Чорниця була знайдена в останні роки на харчовому фронті, особливо з точки зору користі, яку вона надає для мозку. Погляньте на три основні з них, і ви це зробите

Чорниця - відмінна ягода, багата антиоксидантами, що захищає від багатьох старих хвороб.

мозку

Це можна легко назвати передозування, який поєднує висока харчова цінність (вітамін А і С, кальцій, залізо, магній) лише з невеликою кількістю калорій (57 на 100 грам).

Чорниця була знайдена в останні роки на харчовому фронті, особливо з точки зору користі, яку вона надає для мозку. Погляньте на три основні з них, і ви обов’язково внесете це у своє життя!

1. Менший ризик розвитку деменції

Наша когнітивна функція демонструє поступове зниження у міру старіння, але зменшити негативні наслідки можна, дотримуючись дієти, багатої рослинними продуктами, такими як чорниця. Недавнє дослідження в США показало, що здорові люди похилого віку (у віці 65-77 років), які споживали 30 мл концентрованого чорничного соку (що відповідає частці 230 г фруктів), показали значне стимуляція їх функції мозку, краща церебральна перфузія та покращені параметри, що дозволяють зменшити ризик деменції. На думку дослідників, ці сприятливі ефекти приписуються флавоноїду соковитих фруктів.

2. Запобігає згасанню пам’яті

Чорниця, як і інші фрукти, допомагає мозку залишатися здоровим за допомогою речовин, що захищають клітини від шкідливих вільних радикалів. Дослідження 2012 року показало, що ягоди покращують зв'язок між нейронами мозку, запобігаючи небезпечному запаленню, яке впливає на центри пам'яті. Дослідження 2002 року на лабораторних тваринах також показало, що чорниця підтримує швидкість регенерації клітин мозку в гіпокампі, області мозку, яка контролює пам’ять.

3. Посилює концентрацію уваги

Жменя чорниці - ідеальна закуска для набору сил, коли ви втомлюєтесь. Дослідження 2009 року з Університету Редінга показало, що чорничний смузі вранці допомагає зберігати концентрацію до п’яти годин пізніше. Цей ефект викликають антиоксиданти ягоди, оскільки вони сприяють перфузії крові та оксигенації мозку.

Дивіться також це:

Лютеїн: Які продукти містять інгредієнт, який уповільнює запалення

Кавун: яка його харчова цінність і як вибрати найкращий

П’ять продуктів, багатих рослинними білками, що полегшують схуднення