звинувачувати

Вам колись хочеться добре провести час, навіть якщо ви їли деякий час тому? Ви ще не голодні, але все одно щось матимете. Час від часу це нічого. Проблема виникає, коли це стає звичкою. Винен не шлунок, а ваш мозок та емоції. І вони відіграють важливу роль у наборі ваги.

Багато людей їдять набагато більше, ніж їм насправді потрібно. Вони звинувачують у цьому свою травну систему або «великий» шлунок. Однак ми їмо з двох причин: або ми справді голодні, і це приблизно фізіологічна потреба організму, або ми просто маємо щось до смаку. Ось тоді потрібен мозок. Не шлунок не відкидає десерт після ситного обіду, а мозок.

Де шукати причину?

Якщо їжа викликається емоціями, це так зване психогенне харчування. Він знаходиться в головному мозку гіпоталамус - частина, яка служить для контролю температури тіла, пульсу, обміну речовин, а також емоцій та голоду. Тут вирішується, що, коли і скільки їсти.

Поточні емоції пов’язані зі спогадами про їжу та смак, які ви глибоко запам’ятали. Отже, ви досягнете після того, як батьки навчать вас їсти або після того, як ви звикнете їсти самостійно, коли вашій душі важко їсти.

Їсти чи не їсти? Це питання!

Емоції в мозку регулюється різними гормонами. Наприклад, норадреналін, серотонін або дофамін змушують вас іноді відчувати себе під тиском, іноді «під собакою», або навпаки, задоволеним і щасливим. Але в мозку є й інші речовини, які дуже важливі для емоційного харчування.

Усередині гіпоталамуса лежить центр насичення, на який впливають дві групи речовин з протилежними ефектами:

  • сигнали насичення: вони пригнічують апетит, стимулюють обмін речовин і підвищують рівень інсуліну. Організм не накопичує енергію в жирових запасах, він її спалює.
  • сигнали голоду: вони викликають голод і уповільнюють обмін речовин. Мозок отримує помилковий сигнал про невеликі запаси енергії в жирових клітинах. Вона повинна переконати його, що вам потрібно їсти. Організм починає економити енергію.

Порушений баланс

Хто переможе? Це залежить від кількох факторів: ваше виховання, спогади, особистість, спосіб життя, але також поточний психічний стан. Якщо ви часто піддаєтеся помилковому сигналу голоду, ваші емоції та шкідливі звички, швидше за все, матимуть над вами силу. Безглузді дієти, постійно думати про їжу, калорії, недостатній сніданок тощо. Все це порушує гормональний баланс і загострює необхідність переїдати.

У цьому випадку мозкова недостатність - це вже не питання твердої волі. Гормони змушують вас їсти, навіть якщо ви хочете чинити опір. Ви вирішили використовувати свій мозок неправильно, а отже емоції над сильним переможуть.

Емоції та їжа

Ваш настрій також пов’язаний з тим, до якої їжі ви смакуєте. Якщо ви відчуваєте занепокоєння, сум і нудьгу ні з чим, ви зазвичай тягнетеся до солодощів або солодкої їжі. У разі стресу і загальних перевантажень вас більше приваблює солона їжа. І якщо ви дуже засмучені, вас часто охоплює апетит до твердої, хрусткої і твердої їжі, наприклад, до м’яса.

Як захиститися?

Навчіться відрізняти справжній голод від емоційного. Якщо ви їли нещодавно, і він не задихається у вас в животі, ви, мабуть, ще не голодні. Можливо, ви просто хочете прогнати нудьгу. Побороти фальшивий голод позитивними емоціями: вийти на прогулянку або зателефонувати другові. Ви побачите, що «голод» несподівано зникає.

Використовуйте свою сильну волю, коли гормони не мають над вами надмірної сили. Використовуйте його для вироблення нових звичок та заходів, які захистять вас від переїдання. У критичні моменти вони допомагають повернути свої негативні емоції під контроль - але без їжі.

Розкрийте тригери

- Ведіть записи: запишіть принаймні два тижні, що, скільки, коли і де ви їсте, як почуваєтесь до і після їжі. Ви поступово дізнаєтесь, які ситуації та почуття викликають ваше переїдання. Ви зможете розрізнити, коли ви справді були голодні, а коли їли з інших мотивів.

- Забудьте про дієту: з часом можна відновити як гормональний баланс, так і емоційну стійкість до їжі. Ви не відчуєте потреби переїдати.

- Уникайте критичних ситуацій: їжте регулярно і здорово, краще тримати ризиковану їжу в недоступному для вас місці.

- Ніколи не купуйте голодні: ви не будете спокушатися нездоровою їжею без потреби.

- Знайдіть нові джерела задоволення: регулярно займайтеся фізичними вправами, зосередьтеся на друзях, родині та захопленнях.

- Усвідомте власну цінність: поважайте себе і не недооцінюйте себе у випадку невдачі. Іноді це трапляється з усіма. Важливо працювати над собою і вірити, що ви можете змінити це на краще.

Як ви успішно боретеся з переїданням? Напишіть інші поради іншим читачам у дискусії під статтею.