спеції є способом підняти Аромат і запах від вашого підготовка. Багато з них, крім чудового смаку, мають цілющі властивості.
Різноманітність спецій настільки велика, що у вас, мабуть, є лише ті ви вважаєте основним на вашій кухні відповідно до підготовки, яку ви часто робите.
Купуйте цілі спеції в невеликих кількостях і подрібніть безпосередньо перед використанням. Зберігати в герметичній тарі в прохолодному, темному, сухому місці, подалі від плити.
Якщо у вас закінчилася трава або спеція для страви чи напою, який ви хочете приготувати, ви можете знайти замінник, який гармонує з вашим рецептом.
Якщо рецепт вимагає свіжої трави, а у вас вона сушена або порошкоподібна, ідеально! ви можете ними користуватися.
Василь: коріандр, кріп, орегано, м’ята, петрушка.
Цибуля-цибуля: коріандр, часниковий порошок, цибульний порошок, петрушка.
Кінза: базилік, цибуля лук, петрушка, м’ята.
Кріп: базилік, кервель, м’ята, петрушка.
Естрагон: кервель, насіння кропу, аніс.
Майоран: материнка, розмарин, шавлія, чебрець, італійська приправа, прованські трави.
Лавр: материнка, розмарин, шавлія, чебрець.
Червіль: базилік, кріп, петрушка, естрагон.
Розмарин: чебрець, естрагон, чабер.
Чебрець: базилік, майоран, орегано, чабер.
Аніс: насіння фенхелю.
Шафран: куркума в меншій кількості або паприка з куркумою.
Кориця: мускатний горіх, запашний перець (1/4 необхідної кількості перцю)
Кардамон: імбир, кориця, суміш мускатного горіха та кориці.
Кінза: кмин, мелений насіння кмину.
Цвях: духмяний перець, кориця, мускатний горіх.
Кмин: порошок чилі
Куркума: порошок ахіоту або шафрану (щіпка) плюс гірчичний порошок.
Спеції Cajun- Замініть рівні частини білим перцем, чорним перцем, часниковим порошком, паприкою, перцем та порошком цибулі.
Імбир: духмяний перець, кориця, мускатний горіх.
Булава: духмяний перець, кориця, імбир, мускатний горіх.
Гірчиця діжонська: звичайна гірчиця.
Гірчиця: порошок васабі (з використанням лише 1/4 необхідної кількості), порошок хрону.
Мускатний горіх: кориця, імбир, булава
Хаймаканський перець: кориця, щіпка мускатного горіха, щіпка гвоздики.
Насіння фенхелю: аніс (у меншій кількості) у поєднанні з дрібно нарізаною селерою, насінням кмину, кмином або кропом.
Ваніль: Кленовий сироп.
Спеції можна зберігати тривалий час. Щоб перевірити, чи він все ще буде ароматизувати ваші препарати, запах, щоб перевірити, чи його аромат вам до душі, потерти трохи між пальцями і доказ.
- Вправа, яка вам потрібна для зміцнення сідничної системи CuidatePlus
- Смачний курячий рис рецепт легкої версії для схуднення La Opinion
- Надлишок протеїну; нас і відсутність у раціоні фруктів та овочів, небезпека для здоров’я
- Побутова техніка, яка допоможе вам приготувати коктейлі та інші напої для схуднення La Opinion
- Знайдіть тут інформацію про сталь для вашої школи Введіть зараз! Vago Corner