ризик

Періодичне голодування - це популярна стратегія прийому їжі, яка вивчається в лабораторіях і практикується в різних частинах світу.

Періодичне голодування обмежує, коли і скільки ви їсте, а іноді і те, і інше. Існує кілька підходів.

Під час посту в альтернативні дні ви зазвичай їсте через день. У перервні дні ви з’їдаєте лише 25% щоденних потреб у калоріях. Отже, якщо ви з’їсте 1800 калорій у понеділок, середу та п’ятницю, ви б з’їли 450-калорійну їжу (і нічого іншого) у вівторок, четвер та суботу.

При підході 5: 2 ви їсте нормально п’ять днів поспіль; потім два дні поспіль з’їдайте від 400 до 500 калорій на день.

У підході 16: 8 кожен день однаковий: пости 16 годин поспіль, а потім їж нормально протягом восьми годин, наприклад, між 9 ранку. та 17:00.

Прибуток

Голодування призводить до зниження рівня глюкози. У відповідь організм використовує для енергії жир замість глюкози після перетворення жиру в кетони.

Це також пов’язано зі зниженням ваги, зниженням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень, зниженням резистентності до інсуліну, зниженням рівня поганого холестерину, вищим рівнем хорошого холестерину та меншим запаленням.

Зареєстрована дієтолог Кеті МакМанус, директор департаменту харчування в Бригамі та жіночій лікарні Брігама, пов'язаного з Гарвардом.

Ризики

Дослідження на людях насамперед розглядали невеликі групи дорослих молодого або середнього віку, лише короткі періоди часу.

Якщо у вас вже є незначна вага тіла, я стурбований тим, що ви втратите занадто багато ваги, що може вплинути на ваші кістки, загальний імунітет та рівень енергії.

Макманус

Люди, яким потрібно приймати ліки під час їжі, щоб уникнути нудоти або подразнення шлунка, можуть не поводитися з голодуванням. Крім того, люди, які приймають ліки від серця або артеріального тиску, частіше відчувають небезпечний дисбаланс калію та натрію під час голодування.

Доктор Сюзанна Саламон, заступник начальника відділу геронтології медичного центру Бет-Ізраїльський дияконесс "Бет Ізраїль"