Знайте свої загальні витрати енергії (1): складові витрат
Коментуючи ці питання з теоретичної точки зору це відносно просто, однак річ воно починає ускладнюватися коли справа доходить до обчислення і тому визначити фігуру що, як орієнтир, дає нам уявлення про те, що це за витрати. Тому давайте розберемося по частинах.
Компоненти загальних витрат енергії (GET)
З урахуванням усіх нюансів та уточнень, які будуть зроблені в наступних главах, компонентів, що визначають споживання енергії, в основному три: Базальні витрати енергії (ГЕБ); Витрати завдяки фізичній активності (GAF) та; Термогенний ефект їжі (ETA). Іншими словами, загальні енергетичні витрати людини визначатимуться основними, мінімальними та властивими витратами на підтримку життя; на витрати, отримані внаслідок виконання будь-якої діяльності, яка не передбачає абсолютного відпочинку та; на витрати, пов'язані із споживанням їжі. Підсумовуючи:
GET = GEB + GAF + ETA
Базальні витрати енергії (GEB)
Цей компонент становить приблизно від 60% до 70% від GET і відображає кількість енергії використовується людиною протягом 24 годин, поки вони є зовсім не відпочивати фізичні та психічні в нейтральній температурі середовищі. Цей компонент і для тієї ж людини залишається досить постійним.
Будучи пуристами, емпіричне вимірювання базальний обмін речовин (а не за оцінками математичних моделей) робиться першим ділом вранці, перед виконанням будь-якої діяльності та після дотримання періоду голодування від 10 до 12 годин. В іншому випадку будь-яке вимірювання цього параметра тоді називається a Швидкість метаболізму в стані спокою і це, як правило, на 10-20% вище, ніж базальний метаболізм.
Про фактори, що впливають на витрати енергії в стані спокою та як їх розрахувати, я подбаю про це в наступному розділі.
Витрати на фізичну активність (GAF)
Повертаючись до питання про деталі, витрати на фізичну активність можна, в свою чергу, розбити з одного боку ті заходи, що стосуються спортивної практики а з іншого - в ті, що необхідні для здійснення повсякденного життя. Загалом внесок цього компонента в ОТРИМАТИ дуже мінлива, будучи здатною представляти від 10% у дуже сидячих людей до 30% (і навіть більше) у особливо активних людей.
Витрати на термогенний вплив їжі (ЕТА)
Це витрати, на які покладається споживання їжі, і, за оцінками, це близько 10% від GET. Цю складову витрат часто називають різними способами: індукований дієтою термогенез; специфічна динамічна дія їжі та; специфічний ефект їжі. По суті, це описує витрати енергії, отримані внаслідок перетравлення, засвоєння та метаболізму продуктів, що містяться в раціоні. Витрати, які також включають синтез і зберігання різних молекул, включаючи три безпосередніх принципи.
Підсумовуючи: Перший з елементів, що характеризують ваші витрати енергії, досить постійний і складається предмети, якими не можна керувати за бажанням (Наприклад, комусь важко підвищувати або знижувати температуру тіла за бажанням). Однак друга складова багато в чому залежить від вас і від того, як ви організовуєте своє життя ... більше фізичної активності, більше витрат і навпаки те саме. Нарешті, якщо ви розглядаєте цей їжте більше їжі, щоб витрачати більше і більше збільшуйте споживання енергії за третім елементом (термогенний ефект їжі), який ви знаєте це погана справа (Мабуть, ви вже здогадалися): їжа забезпечує більше енергії, ніж вкладається в її переробку (на щастя, бо інакше ми прожили б дуже-дуже мало часу)
Через тиждень вийде новий розділ цієї серії, в якому ми розглянемо більш практичні подробиці.
- Знайте свої загальні витрати енергії (3) фізичні навантаження
- Скільки калорій мені потрібно? Розрахунок загальних витрат енергії
- Знайте справжній ключ до вашого раціону, загальну кількість калорій
- Контроль витрат енергії у людей - Європейський журнал клінічного харчування
- Дисоційована дієта знає свої ключі - Діаріо де Майорка