Вечірка Оскара: знаменитості сподобаються цьому

Шеф-кухар знаменитості Вольфганг Пук і цього року подбає про їжу, створивши більше п’ятдесяти страв. Буде широкий асортимент закусок, включаючи традиційні страви, наприклад, курячий пиріг з чорними трюфелями, поданий в окремих мисках і покритий вершковим листковим тістом, запечені макарони з сиром або копчений лосось на крекері у формі статуетки Оскара.

Кожен може зробити своє

Новиною стануть пряні марокканські ребра з литим пирогом з пармезану у формі переплетених плащів, тако з їстівної колокації з креветками, манго, авокадо та майонез з копченого перцю чилі, вареники з тушкованими грибами та вершками із ароматом горіхів кеш'ю та омарів.

Також будуть традиційні солодощі із золотим порохом та домашні кренделі, або три різні типи салатів, включаючи молодий салат з буряка з йогуртом та козячим сиром. Тож кожен дійсно може робити свою справу.

оскара

Вигадуючи страви, шеф-кухар Пак був натхненний різноманітною кухнею Лос-Анджелеса, що відображає різноманітність фільмів, які були номіновані цього року.

Що не їдять, відправляють на благодійність

Під час урочистостей знаменитості будуть пити шампанське Piper-Heidsieck, вино Френсіса Форда Коппола та коктейлі, змішані з віскі The Hilhaven Lodge. Закуски на льоду, включаючи суші, краби або салат з гавайського поке, виготовлений із сирої риби, не повинні бути відсутніми.

Пак має намір використовувати місцеві інгредієнти та, звичайно, морепродукти зі стійких джерел, щоб нагодувати 1500 гостей. Вся їжа, яку не їдять і не вживають, передається після заходу благодійним організаціям, які борються з голодом, кухарям, щоб покінчити з голодом.