Балінт - фермер оновлено: 09 червня 2020 р. Переглядів: 137333

хрустка

Ви, мабуть, милувались квітучою вишнею, яка майже здається кришитися під білими квітами при весняному сонячному світлі.

Якщо він підійшов близько до дерева, він також міг почути слабке гудіння бджіл, що збирали нектар і пилок. Це рідкісна красива гра природи, яка повторюється лише раз на рік.

Немає сумнівів, що ті, хто в цьому не бере участі, залишаться біднішими. І недарма японці, такі сприйнятливі до краси квітів, просто святкують прихід весни цвітінням вишні. Як Чехову снився Вишневий сад, коли дерева цвіли?

Історія

Вишні живуть у дикій природі довше в наших лісах, ніж у садах, і зустрічаються майже скрізь по всій країні. Плоди його в основному крихітні, терпкі, з невеликою кількістю супу, але вони все ще їстівні. Він є рідним для району дубових лісів від Західного Сибіру до Англії.

Вишні в саду, мабуть, завдяки Лукулу, який прославився своїми пишно пишними бенкетами, який був інакше поважним і успішним воєначальником. З Керасунта в Понту він привіз до Італії різноманітну вишню, яку тоді вважали чудовою. Назва Kerasunt збереглася також завдяки грецьким словам kerasos, латинському cerasus, німецькому Kirsche та угорській вишні слов'янського походження.

Вишні з Угорщини були популярні вже у Відні та Австрії в 16 столітті; Дані літератури повідомляють про розмір горіхової вишні, але також можливо, що волоський горіх на той час був маленьким, а не великий.!

Пізніше вишня стала характерним супутником виноградників. Це збільшило виробничу безпеку дрібних фермерів на той час, оскільки якби виноград забрав травневий мороз, вишня все одно забезпечувала б дохід. На жаль, кількість вишневих дерев у закритих садах та виноградниках швидко зменшується, хоча це зменшення компенсується кількістю дерев, висаджених на присадибних ділянках та біля житлових будинків.

Вишні - це наші найраніші весняні фрукти: їх зазвичай розміщують на ринку невеликими гронами між 20-25 травня. Коли ми скуштували цю ранню вишню в дитинстві, приказка говорить: Газета в шлунку - холод до біса! Ференц Енц, лікар і помолог, який боровся за війну за незалежність, пише: "Ніхто не може судити про цінність фруктів краще соди; але він не платить жодної вишні так само, як маленьку травневу вишню, і не цінує її так сильно ... ось так. Іноді його дають оком, іноді паличками, а іноді продають у крихітних буклетах за отруйні гроші ".

Вирощування

Ми мусимо подружитися з думкою, що вишню можна вирощувати лише на традиційно високорослому або середньостеблевому просторому дереві, тобто вишня вимагає багато місця від самого саду. Тому бажано не посеред саду, а перед будинком; посадіть його на краю тераси, де він займає менше місця, також дає тінь і прикрашає. Оскільки це світлоємна рослина, не рекомендується втискати його в компанію один одного або інших дерев. Якщо посаджено поруч з огорожею, дотримуйтесь необхідної відстані в два метри від межі ділянки, щоб уникнути суперечок із сусідом у майбутньому.

Досить посадити вишню в невеликому саду, оскільки збирання врожаю вимагає великої праці та клопоту. "Професійні" любителі саду прищеплюють гілки молодого дерева різними сортами вишні, що обіцяє перевагу, яку дає дерево

в деяких частинах плоди дозрівають у різний час, тому сезон збору та споживання буде поширюватися, ми можемо краще використовувати продуктивність дерева.

Вишневу деревину - за винятком дуже ущільнених ґрунтів, можна висаджувати де завгодно в Угорщині. Його потреба у воді лише середня, про що свідчить також той факт, що якщо на початку дозрівання випадає більше дощу, слід очікувати, що вишня швидко трісне і згниє.

Він не чутливий до холоду взимку, і навіть весняні заморозки рідко пошкоджують його.

З куплених саджанців виростіть розгалужену, подрібнену крону. Вже в першу весну, кронообразующую обрізку, дуже важливо видалити сильну кому, що стирчить під свинцевим стрижнем, інакше у нас буде двоконечна крона. До речі, обрізка у неповнолітньої визначає родючість дерева, оскільки в цьому випадку ми повинні досягти вітряної, але не рідкісної крони. Стовбури молодих дерев у перші роки слід захищати від жування кроликів.

Обрізка крони також буде необхідна в старшому віці, оскільки плодові частини старіють з часом і їх потрібно омолоджувати кожні 3-4 роки. Той, хто не пропустить цього щорічного часткового омолодження, залишатиметься рясним деревом протягом десятиліть і не потребуватиме загального омолодження згодом, що обов’язково призведе до втрати врожаю на рік-два.

Вишневі дерева потрібно обрізати та проріджувати у серпні-вересні. Це також найкращий час для омолодження. Якщо ми «переслідуємо» дерево в інший час, воно зазвичай реагує на інсульт сильним утворенням ясен.

У маленьких садах часто трапляється, що вишня, яка вирощує пірамідальну крону, виростає до такої висоти, що її можуть зібрати лише птахи, або - що є більшою проблемою - гілки потрапляють в електрику або телефонну лінію, що загрожує експлуатаційній безпеці. У цьому випадку крону дерев слід обрізати нижче. Це робиться шляхом відсікання формації над третьою або четвертою кроною. (Важливо різати тирсу гладко і застосовувати їх за допомогою Santar SM або Cellcide.) Ця операція лише тимчасово знижує врожайність, оскільки на отриманих бічних гілках утворюється набагато більше нового врожаю.

Вишневі дерева слід обприскувати в основному проти монілії, лишаю та вишневої суміші. Обприскування при митті в кінці зими забезпечує задовільний захист і обприскується лише влітку, коли це вкрай необхідно. Я не можу підкреслити, що непотрібно розпорошувати інсектицид на величезному вишневому дереві лише тому, що в кінці кількох пагонів листя згортаються через інфекцію попелиці. У цьому випадку набагато простіше, дешевше - і особливо екологічно безпечніше - різати та спалювати заражені кінці пагонів.!

У садах виробляється багато сортів вишні вітчизняного та іноземного походження. З них дуже ранні віки Мюнхеберга, рання далека дорога Помаза, середньовічні Ябулай і Бігарро Бурлат, вишні середньовічного Джона та найкращих Гермерсдорфів та пізній Хедельфінген варті посадки.

Використовуйте

Добре вирощене вишневе дерево може дозріти до 80-100 кг плодів, що задовольняє потреби сім’ї, навіть якщо вирощує кілька сортів у різний час.

Для збору вишні потрібні надійні сходи та посудини. Плід повинен бути відокремлений від дерева разом із плодоніжкою, але без частини плоду. Хто зламає шпажку, той також зібрав урожай наступного року! Усі плоди потрібно видалити з дерева, оскільки вишневий гриб, що викликає глисти, поширюється через плоди, що залишаються на дереві, і ці плоди також поширюють монілію.!

Вишня - фрукт, що швидко псується. Тому візьміть його якомога плоскіше і негайно поставте фрукти в прохолодне місце, але принаймні в тінь. Споживачі віддають перевагу вишні з великими ягодами, хрусткою і не "червивою".

Свіжі фрукти в основному використовуються для самозабезпечення сімей. Господині роблять із нього смачний компот і вишневий пиріг.

Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за власником Балінтом у Facebook!