Після вживання однієї і тієї ж їжі протягом 3 днів поспіль протягом місяця, ми переходимо до другого етапу, на якому ми можемо мати інше меню щодня. Ми поєднаємо вхідні речовини (для створення нових ароматів) та включимо білки, вуглеводи та сирі фрукти. Також ми введемо хрустку їжу.

Пам’ятайте, що ми навчаємо смак своїх дітей, тому я рекомендую поєднувати лише два овочі чи фрукти, щоб дитина могла навчитися розрізняти смаки. Тепер класична дитяча тарілка з 3 скибочками має сенс. Причина полягає в тому, що йдеться про ідеальний відсоток їжі, яку повинна їсти дитина: 50% для овочів, 25% для білків та інші 25% для вуглеводів.

місяців

Мама шеф-кухар інфографіки

Їжа дозволена через 7 місяців згідно з передруком педіатра

Середина ранку:

-Води та соки: яблучна вода, вода груші, вода персика або айви, сік папайї, дині або гранаділли.

Полудень:

-Овочі: Мангольд, буряк, гарбуз (будь-який сорт), цвітна капуста, кукурудза, спаржа, солодкий перець, картопля, морква, солодка картопля, горох, зелена квасоля, брокколі, артишок, шпинат.

-Вуглеводи: Рис, ангельська локшина для волосся

-Білок: (М'ясо або квасоля)

Куряча печінка, подрібнене курча, пшениця, лобода, сочевиця

-Фрукти: Банан, яблуко, груша та персик, айва, папайя, диня, виноград, очищений від шкірки та кісточок

Під час ланчу:

Цього місяця ви не будете їсти білок на ніч. Обід овочі та вуглеводи повторюються.

-Домашній десерт: домашній рисовий пудинг, кукурудзяний крохмаль, крупи або вівсянка

-Аксесуари: Вершкове масло, грудне молоко або рекомендоване педіатром дитини, кориця та оливкова олія.

Примітка: Цього місяця я не давав своїй доньці цукор або коричневий цукор.

Їжа дозволена для немовлят від 7 до 8 місяців згідно з передруком педіатра.

Дитяче харчування 7-8 місяців, фото Mama Chef.

Кажу вам, що я думав, що моя найстарша дочка полюбить ангельське волосся, але їй було трохи важко їсти, якщо не неможливо, на відміну від моїх близнюків, які їдять їх дуже добре. Для мам, що це трапляється з ними, цього місяця я рекомендую дрібнозернові макарони, такі як полента, кус-кус або боєприпаси.

* Ось меню з рецептами на один день.

Середина ранку: Грушева вода з яблуком

Обід: Подрібнене відварене куряче м’ясо з пюре з юки та морквяного пюре (молоко, масло та щіпка йодованої солі за бажанням)

Десерт: компот з груші з яблуком 3 унції.

Вечеря: обід без білка повторюється

Десерт: вівсянка на грушовій воді з яблуком, молоком та корицею

Харчова цінність, розглянута дитячим дієтологом Аналією Бенавідес:

Енергія Білок Жир CHO
299,24 10.38 309,62 60 144

Меню для немовлят від 7 до 8 місяців.

Рецепти

Куряче філе, проварене на пару

підготовка: Помістіть в казан 2 склянки води, коли закипить, додайте курку, варіть 10 хвилин на середньому вогні.

Пюре з юки з картоплею і вареною морквою:

- ½ чашка білої картоплі

-1 склянка нарізаної моркви

-1 літр води

-1/2 склянки молока

-1/4 чайної ложки оливкової олії

підготовка: Очистіть і наріжте маніоку, картоплю та моркву на невеликі шматочки, зарезервуйте. Помістіть в казан літр води, коли закипить, додайте овочі. Варити приблизно 18 хвилин. Подрібніть юку виделкою, з картоплею та морквою, додайте молоко та оливкову олію. Служити

Компот з яблук та груш приблизно на 3 порції

-2 середніх яблука

-2 середні груші

-2 1/2 склянки води

підготовка: Очистіть фрукти і зарезервуйте шкірку, відокремте серцевину від м’якоті і помістіть все в казан з водою. Варити приблизно 15 хвилин. Дайте фруктам охолонути у своїй воді. Процідіть і залиште воду для соку на 10 ранку. Змішайте м’якоть, не додаючи рідини, порційно. Викиньте оболонку.

Вівсянка приблизно 2 порції.

-1/4 склянки вівсяних пластівців

-1 склянка яблучно-грушевої води

-1 столова ложка молока

- Щіпка кориці (я не використовую палички кориці, бо боюся, що вона зламається та осколиться, а вівсяній каші це важко вибрати)

підготовка: Доведіть яблучну воду до кипіння, додайте вівсянку, коли вона закипить, і варіть 3 хвилини. Поза вогнем додати 1 столову ложку молока.

Примітка: Одне з питань, яке, на мою думку, важливо вирішити - це використання йодованої солі в дитячому харчуванні. Рекомендація щодо охорони здоров’я у всьому світі не вживати сіль під час їжі наших дітей. Мами завжди запитують мене про це, оскільки в моїх рецептах написано "щіпка йодованої солі за бажанням (запитайте педіатра у дитини)". Ось чому я знайшов необхідним прояснити це питання і повернувся, щоб проконсультуватися з педіатром своїх дочок. Вона відповіла, що сіль використовується для охорони здоров'я, в Перу бракує йоду в деяких грунтах, тому йод додають у сіль у Перу. Дефіцит йоду призводить до таких захворювань, як ендемічний зоб та кретинізм (тут більше інформації). Інший факт, що Міністерство охорони здоров’я рекомендує його з 6 місяців, коли починається прикорм. Звичайно, його потрібно використовувати з розумом і в невеликих кількостях, щоб це не призвело до інших проблем. Тому найкраще проконсультуватися з лікарем немовлят, оскільки це буде залежати від місця проживання.

* Мами, я користуюся можливістю представити свій продукт для немовлят, що викликає у мене гордість і захват. Це натуральна рисова каша швидкого приготування для немовлят 6 місяців і старше, торгова марка # MamáChef. Він надзвичайно багатий і легко засвоюється. Він не містить цукру, солі, консервантів, штучних ароматизаторів або потенційно алергенних компонентів. Всього достатньо для наших немовлят.

Дитячий рисовий злак, шеф-кухар Мама Колетт Олачея

Я кажу вам: Коли моя перша дочка збиралася почати їсти, я зрозумів, що на ринку продуктів харчування для немовлят та дітей є великий брак натуральних та корисних продуктів.

Я також відчував потребу в тому, щоб матері були поінформовані та орієнтовані на питання годування немовлят та рецептів.

Завжди дотримуючись рекомендацій медичних працівників, узгоджуючись із новими світовими тенденціями та досвідом роботи матері та кухаря, я вирішив вивести здоровий продукт на національний ринок. Перуанський продукт, розроблений матір’ю, яка хоче, якнайкраще для своїх дітей, найкращого.

Щоб залишатися на зв'язку, я запрошую вас піти за мною в інших моїх мережах: