Багато говориться про переваги для розвитку дитини як фізичного, так і психологічного, споживання грудного молока (БФ), але чи знаєте ви, які його поживні речовини та значення? Тут ми вам розповімо.
Ексклюзивне грудне вигодовування
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує виключне грудне вигодовування протягом перших шести місяців життя і тривати воно принаймні 24 місяці, проте недаремно цю рекомендацію дають фахівці, оскільки грудне молоко має ідеальне поєднання поживних речовин . Основними компонентами краплі молока є: вода, білки, вуглеводи, жири, олігосахариди, мінерали та вітаміни. Він також містить гормони та ферменти. Вони відомі як макро- та мікроелементи.
- Вуглеводи: Лактоза - основний вуглевод, що міститься в жіночому молоці. Допомагає зменшити велику кількість шкідливих для здоров’я бактерій, що покращує засвоєння кальцію, фосфору та магнію.
- Білки: У ЛМ є два класи білків: сироватка, серед яких альфа-лактальбумін (необхідний для синтезу лактози), лактоферин та секреторний IgA; та казеїн, "який має харчову функцію, забезпечуючи амінокислоти та мінерали немовляті", за словами експерта-педіатра з грудного вигодовування Іри Іліани Торрес.
- Жири: склад жирів безпосередньо пов’язаний із споживанням їх матір’ю. Тому важливість здорового харчування дає дитині необхідні їй омега-жирні кислоти.
Одним із видів омега-3 жирних кислот, що в природі присутні в грудному молоці, є докозагексаєнова кислота (ДГК), що складається з понад 60% жиру, який є необхідною поживною речовиною для розвитку організму. Мозок, очі та нервова система дитини.
Це так важливо, оскільки немовлята, що розвиваються, не можуть ефективно виробляти власний DHA і повинні отримувати ці життєво важливі поживні речовини через плаценту під час вагітності та через грудне молоко після народження. Основним джерелом DHA є жирна риба. Спеціаліст рекомендує "щодня доповнювати материнську дієту 300 мг ДГК, щоб дитина отримувала оптимальні рівні для свого розвитку".
- Вітаміни: кількість і тип вітамінів, присутніх у грудному молоці, безпосередньо пов’язані з споживанням матір’ю вітамінів, а це означає, що важливо, щоб вона мала повноцінне харчування, щоб передавати дитині необхідні поживні речовини.
На думку експерта Іри Торрес, "материнська дієта може мати значний вплив на вироблення або склад жіночого молока, оскільки багато матерів, які годують грудьми, не досягають оптимального споживання поживних речовин як для себе, так і для своєї дитини". Тому важлива збалансована дієта після пологів, яка включає фрукти та овочі, цільнозерновий хліб та крупи, молочні продукти, багаті кальцієм, та продукти, багаті білком.
- Склад молока змінюється протягом періоду лактації, протягом перших 2 - 7 днів виробляється молозиво - рідина, багата імуноглобулінами, білками, мінералами та каротиноїдами, що важливо для вмісту великої кількості основних антитіл для розвитку імунної системи дитина.
- Вода: грудне молоко містить 88% води, забезпечуючи необхідну кількість, необхідну дитині протягом перших шести місяців життя.
- Іншими білковими компонентами є: сироватковий альбумін, бета-лактоглобуліни, глікопротеїни, ферменти, модулятори росту, гормони та простагландини. Ліпіди відіграють важливу роль в оптимальному зростанні та розвитку дитини.
Чому грудне молоко краще суміші?
- Окрім включення вищевказаних компонентів, грудне молоко відрізняється особливістю, що робить його найкращим харчуванням для дитини в перші місяці порівняно зі сумішним молоком, тобто його склад змінюється протягом усього періоду лактації.
За словами Іри Торрес, «головна якість грудного молока полягає в тому, що воно не завжди однакове, воно динамічне, воно мінливе, і це не може бути змодельовано будь-яким із замінників у перші шість місяців життя. Молозиво в молоці перших трьох днів точно призначено першою вакциною (в обсягах 30-60 мл у перший день життя для адаптації до шлункової здатності новонародженого та задоволення його енергетичних потреб). Білковий компонент має функцію імунітету ".
Крім того, фахівець зазначає: «Грудне молоко містить живі клітинні компоненти матері та безцінну генетичну інформацію (яка ще не оцінена), а також імуноглобуліни, нуклеотиди, фактори росту, ферменти, пробіотики та пребіотики олігосахаридів, які є унікальними. Такі компоненти жіночого молока, як незамінні жирні кислоти, ферменти, гормони, фактори росту, поліаміни та інші біологічно активні сполуки, відіграють важливу роль у користі для здоров’я дитини, яку ще не змоделює жоден замінник. Крім того, грудне молоко не є стерильним і найкращим чином сприяє розвитку кишкового мікробіоти та, таким чином, покращує стан здоров'я дитини. Це зменшує кількість інфекцій, сприяє метаболізму на майбутнє та профілактиці хронічних незаразних захворювань у зрілому віці ".
- Грудне молоко також містить лейкоцити, які є живими клітинами, що містяться лише в грудному молоці, які допомагають боротися з інфекцією. За даними Американської асоціації вагітності, "саме антитіла, живі клітини, ферменти та гормони роблять грудне молоко ідеальним", і їх не можна додавати до сумішного молока.
- Ще однією особливою властивістю жіночого молока є те, що частка двох типів білків, сироватки (70%) і казеїну (30%), має правильний баланс, що забезпечує його швидке та легке перетравлення, якого немає в молоці. оскільки якщо в останньому буде більший відсоток казеїну, дитині буде важче перетравлювати.
Переваги для суспільства
Грудне вигодовування також приносить користь суспільству, і те, що мати, яка годує грудьми свою дитину, сприяє:
- Витрати на лікування зменшуються, оскільки дитина, яка годується груддю, буде рідше потребувати надмірної медичної допомоги, що також означає менші державні витрати на здоров'я для суспільства; тобто зменшення витрат на охорону здоров’я та державних ресурсів як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі.
- Економічні витрати у вашому домі також зменшаться, оскільки молоко суміші їх значно збільшує.
- Зв'язок прив'язаності, яка створюється між нею та її дитиною, буде сильно зміцнена, що побічно принесе користь суспільству в довгостроковій перспективі, оскільки відомо, що ця зв'язок робить дитину емоційно здоровішим, і це, побічно, буде відображено в їх поведінку як дорослого, шляхом побудови кращого суспільства з психічно та психологічно здоровими людьми.
У ранньому дитинстві даються основи фізичного, психічного, емоційного розвитку, навичок та культурно-особистісної ідентичності людини, і вони будуються з моменту народження з найважливішим емоційним та поведінковим зв’язком, що є прихильністю. І саме тут слід виділити фразу американського психіатра Карла А. Меннінгера: "Те, що дається дітям, діти даватимуть суспільству".
Тому що, як зазначає педіатр з догляду за дітьми Альваро Посада Діас, «те, що відбувається при лікуванні, догляді та харчуванні дітей у перші 1000 днів їхнього життя (раннє дитинство), багато в чому визначає те, що буде з ними в решті життя. Саме там починається розвиток мозку, що згодом призведе до адекватного навчання в школі та вдосконалення їхніх трудових навичок ".
Для: Ліна Марія Мартінес Фонсека
Координатор редакції журналу Crianza & Salud
У співпраці з Іра Іліана Торрес
Експерт-педіатр у грудному вигодовуванні
Комітет SCP з питань харчування та грудного вигодовування
Комітет з питань грудного вигодовування делегатів ALAPE
Банки людського молока: молоко для порятунку життя