Коли ми думаємо про дієту, ми часто думаємо про зневоднені сухофрукти серед інших варіантів здорової їжі. Їх легко носити та їсти, але хороший чи поганий вибір для схуднення?

зневоднені

Зневоднені горіхи багаті поживними речовинами всіх видів, які збереглися в м’якоті плодів. Кальцій, магній, калій, мідь, клітковина, вітаміни групи В, залізо, провітамін А є поживними речовинами, що входять до складу цих горіхів. Магній, наприклад, зменшує втому, калію запобігає появі судом, що утворюються при роботі м’язів а нестача заліза та міді спричиняє втому м’язів та труднощі у відновленні. Тому вони не містять порожніх калорій, а натомість дають нам користь від них багато корисних харчових речовин .

Прибуток

Деякі менш вигідні моменти

Сухофрукти - це джерела енергії та задоволення протягом дня, так, але вони висока калорійність (вище, ніж у свіжих фруктів) змушує нас їх споживати з помірністю . Тому пропонується порція на день 50г (Від 2 до 3 столових ложок), який дорівнює 135 або 140 калоріям лише для цієї невеликої порції. Вода - це те, що покращує нашу гідратацію, і оскільки вода витягується на 80 або 90% під час стадії зневоднення плодів, залишається лише частина вуглеводів (цукри). Наприклад, 160 г яблука містить 20 г вуглеводів, тоді як 160 г сушених яблук містять 40 г, що вдвічі перевищує кількість цукру. Щоб з’їсти жменю сухофруктів, потрібно з’їсти еквівалент кошика свіжих фруктів, щоб отримати однакову кількість калорій. В середньому 100 г сухофруктів містять від 200 до 300 калорій, тоді як родзинки в тій же кількості містять трохи більше 300 калорій.