Високий рівень холестерину є одним з провідних захворювань в Угорщині. Хоча схильність до сім’ї, як правило, відповідальна, розглянемо 1-2 дієтичні поради щодо зниження рівня холестерину.

рівня

Рекомендований щоденний прийом холестерину становить 300 мг, але ми, угорці, також приймаємо в середньому 500-600 мг на день під час їжі. Майже всі усвідомлюють, що високий рівень холестерину є фактором ризику розвитку серцево-судинних захворювань, але крім ліків, велику увагу потрібно приділяти і зміні способу життя.

Регулярні фізичні вправи, втрата ваги та зміна дієти сприяють зниженню рівня холестерину. Якщо ми вживаємо менше червоного м’яса, тваринного жиру, цукру і їмо більше овочів, фруктів, цільного зерна, ми на правильному шляху. Але ми можемо зробити ще більше! Є продукти, які також можуть допомогти знизити рівень "поганого" (ЛПНЩ) або підвищити "хороший" (ЛПВЩ) холестерин.

1. Заб

Цільні зерна, цільні зерна, оскільки вони також містять висівки, мають більший вміст клітковини, ніж рафіновані продукти. Клітковина вівса, що називається бета-глюкан, може пригнічувати всмоктування холестерину в організмі, крім того, що повільно підвищує рівень цукру в крові, тому одним із найкращих сніданків може бути каша.

Читайте!

2. Волоські горіхи, мигдаль

Ненасичені жирні кислоти в них знижують рівень холестерину ЛПНЩ, а омега-3 відіграє роль у зниженні рівня тригліцеридів. Крім того, високий вміст вітамінів Е і В не є незначним. Для закусок рекомендується жменя, але ви можете також посипати її поверх макаронів або салату.

3. Горох, квасоля, сочевиця

Сухі бобові - одна з рослинних продуктів, що містять найбільше клітковини, і таким чином знижує рівень холестерину в організмі. Супер рослинні джерела білка також можна використовувати в поєднанні зі злаками для заміни м’яса, зменшуючи кількість насичених жирних кислот, що потрапляють до продуктів тваринного походження.

Читайте!

4. Оливкова олія

Найвідоміша їжа, що містить мононенасичені жирні кислоти, ЛПНЩ, сприяє зниженню рівня холестерину. Це важлива складова будь-якої дієти, яка сприяє серцю, не тільки для салатів, але і для приготування їжі.

5. Морська риба

Тунець, лосось, сардини, всі з високим вмістом жирних кислот омега-3, допомагають знизити рівень тригліцеридів, і якщо ви їсте рибу хоча б раз на тиждень, ви можете зменшити кількість насичених жирів замість м'яса.

Читайте!

6. Авокадо

Дослідження показали, що споживання авокадо також сприяє зниженню рівня холестерину завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот. Він також містить білок, клітковину, вітаміни групи В і К. Ви можете піти на скибочки нашого бутерброда або додати його до свого салату.

7. Соя

Соєві продукти (наприклад, соєве молоко, тофу, боби едамаме) можна використовувати як замінники м’яса, щоб замінити насичені жирні кислоти ненасиченими. Ізофлавоніди в сої також можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ.