Здорові пряники з буряком
Спочатку я купив буряк, щоб зробити його смузі на сніданок. Нарешті я включив його в торт.
Рекомендуємо прочитати: Ви хочете бути здоровими, стрункими та дієвими? Їжте буряк!
Нам потрібно:
- 150 г полуниці
- 220 г буряка
- 2 PL кокосової олії
- 260 г тростинного цукру
- 2 яйця
- 370 г борошна з спельти
- 1 Іл суд
- 2 PL какао
- щіпка кориці
- мускатний горіх щіпка
- 70 г подрібнених горіхів
- соєвого молока для розведення тіста
- домашнє кисле варення
- 200 г якісного гарячого шоколаду
- 180 мл збитих вершків
Підхід:
Яйця збиваємо з цукром. Змішайте очищений буряк, полуницю та кокосове масло разом у міксері та змішайте із сумішшю яєць та цукру. Змішайте борошно з содою, какао, корицею, мускатним горіхом і поступово змішуйте до суміші. Нарешті, додаємо горіхи.
Якщо тісто занадто густе, за необхідності додайте трохи соєвого молока. Вилийте тісто на змащений жиром і борошном деко. Випікайте приблизно 20-25 хвилин при температурі близько 170 градусів Цельсія.
Після запікання дайте йому трохи охолонути і посипте варенням. Вилийте крем в казан, дайте йому трохи прогрітися і додайте розбитий шоколад. Нехай шоколад плавиться при постійному помішуванні. Вилийте торт глазур’ю і дайте застигнути.