Турецька комісія з науково-технічних досліджень (TÜBITAK) розробила «нерозкладаний крохмаль», який викликає відчуття ситості та зменшує апетит.

знижує

За останні роки у боротьбі з ожирінням та діабетом було розроблено новий, революційний крохмаль, йдеться у повідомленні Мармурового дослідницького центру ATÜBİTAK.

Відповідно до повідомлення, розроблений продукт не розчиняється в тонкому кишечнику, але може ферментуватися в товстому кишечнику:

«Продукт схожий на харчові волокна за своїм впливом на здоров’я. Окрім пребіотичного ефекту, він благотворно впливає на здоров’я кишечника у зв’язку з переробкою тригліцеридів та інших жирних кислот ».

Енергетичний вміст нового крохмалю на 50% менше, ніж у традиційного крохмалю, а продукти, виготовлені з ним, посилюють відчуття ситості та зменшують апетит. Вони також допомагають збалансувати рівень цукру в крові.

“За даними Міжнародної дієтологічної асоціації, половина дорослих діабетиків не знає про свою хворобу. Тому рекомендується споживати нові продукти, виготовлені з нерозкладаного крохмалю, всім, а не лише діабетикам та дієтологам », - йдеться у повідомленні.