Його ім’я не випадково. Завдяки своїй особливій формі він відразу звертає увагу на колір привабливого зоряного плоду. Не просто красиві, справжні вітамінні С і калієві бомби!

Зараз це всі спостерігають!

Коронавірус: біль у горлі також може бути першим симптомом

Тест на коронавірус: зробіть це самостійно вдома

Він утворює невелику огіркоподібну зіркоподібну форму - цей ефектний на вигляд зеленувато-жовтий плід - це зірковий плід, також відомий як карамбола. Сирий він в основному використовується для прикраси, але з нього можна виготовити кілька видів смаколиків і дуже корисний для здоров’я!

плоди

Століття тому зірковий плід вирощували на батьківщині, в Малайзії та Південно-Східній Азії. Це відбувається переважно в тропічному кліматі. За деякими джерелами, воно походить з Індії та Молукських островів. Невелике дерево або високий чагарник, його листя вічнозелене, зірка його плодів - поперечний переріз, звідси і його назва. Не випадково він добре почувається в тропіках, любить сонячне світло, надзвичайно чутливий до морозів: навіть найменший холод може пошкодити дерево та його плоди. Тому зірковий плід складно вирощувати в домашніх умовах, це дуже ніжна рослина. Його фрукти містять невелику кількість заліза та цинку, але він містить надзвичайну кількість вітаміну С та калію. Дуже добре втамовує спрагу!

Смак зіркових плодів дещо нехарактерний, найбільш схожий на смак айви, кислий та солодкий, часто без насіння. Найвідоміші та найважливіші сорти - це Аркін, Голден Стар, Хоку, Маха, Нью Комб і Каян.

Просто дегустація - це надійний спосіб скуштувати зірковий плід, який ми ловимо. Найрозумніше вибирати жовті та бездоганні, тверді шматки. Він залишається в холодильнику від трьох до десяти днів, при кімнатній температурі лише п’ять днів. Плоди зелених зірок часто надходять до Угорщини, але вони за кілька днів жовтіють при кімнатній температурі і навіть мають характерний запах.

Карамболу можна їсти неочищеною, але сирою вона в основному використовується для прикраси. Його сік кладуть у коктейлі, надаючи напою кислий характер. Тут, у Європі, нарізають скибочками для прикраси десертів, холодних страв та фруктових салатів. Також використовуються квіти. Це також може бути ефектною прикрасою келихів.

Застосовується в Азії проти спраги, слабосолене. Його також вживають у цукатах, у сирому або вареному вигляді, у цукатах або у вигляді желе. Смачне варення та компот, і його можна приготувати із зіркових фруктів.

Запечені зіркові фрукти

Якщо ми приготуємо порцію для чотирьох людей, нам знадобляться 2 зіркові фрукти, 2 манго, свіжа м’ята, ванільне морозиво, 150 г цукру, 300 г борошна, 2 яйця, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки олії, 2 дл пива.

Приготування: Очистіть манго, видаліть насіння і приготуйте з нього пюре. Ми можемо збризнути його невеликою кількістю апельсинового соку. Ми готуємо заварене тісто з яєць, борошна, олії та пива. Видаліть обидва кінці зіркових плодів і наріжте скибочками. Скибочки цукати в 150 г цукру, потім обмазують тістом для випічки і запікають. Подавати з ванільним морозивом, соусом манго та листям м’яти.