Освіжаючий фрагмент

зріз
Інгредієнти: 6 яєць, 6 столових ложок цукру, 1 дл олії, 4 столові ложки борошна, 2 столові ложки какао, 1 розпушувач. Для крему: 25 dkg маргарину, 20 dkg цукрової пудри, 25 dkg сиру, 2 ванільних цукру. Зверху: 7 дл газованого апельсинового (або будь-якого іншого смаку) безалкогольного напою, 2 упаковки порошку ванільного пудингу.

Яйця відокремлюються. Розмішайте цукор та олію до жовтків. Білки збиваються твердою піною. Борошно змішується з розпушувачем та какао, а потім потроху додається до жовтої маси. Також обережно додайте піну. Деку вистилають пергаментним папером або змащують жиром і покривають тістом для бісквіта. У розігрітій духовці прибл. Випікайте 25 хвилин. Накрити дошкою і остудити.

Змішайте маргарин з цукровою пудрою до піни, додайте також сир і ванільний цукор. Нанесіть цей крем на бісквіт з какао.

Газований безалкогольний напій плавно змішують із заварним порошком, варять і охолоджують. Викласти зверху сир з сиру. Приблизно через годину відпочинку можна нарізати пиріг.