Бульйон з вермішеллю - найкращий насправді. Домашня або домашня вермішель найкращі завдяки своїй текстурі та смаку. Вермішель не так важко зробити вдома, і це не займає багато часу, але вимагає досить багато фізичної роботи. Однак це однозначно варто.
Зараз ми поділимося з вами рецептом вермішелі, який навіть ви можете зробити вдома.

можете

Давайте також подивимося, які інгредієнти вам потрібні:
- 1 яйце
- 12 дкг білого борошна
- 1 щіпка солі

Яйце замісити в тверде тісто з невеликою кількістю борошна. Важливо, щоб тісто було настільки сухим, щоб воно не злипалося на качалці. Отримане тісто слід замісити майже на папері в тонкому вигляді. Не біда, якщо в деяких місцях вона зморщується. Його слід накатати на качалку і розрізати по довжині. Таким чином ви отримаєте смужки шириною близько 12-15 см. Потім вермішель слід нарізати тонкими шматочками. Після того, як порція була вирізана, її слід обваляти в невеликій кількості борошна і розкласти на носилках. Єдине, що потрібно зробити далі - це приготувати його. Залиште порцію вільною на вечір або висушіть на кухонному рушнику і приберіть її пізніше. Тісто, що залишилося, навпаки, потрібно зварити трохи далі.