Позавчора я зробив медовий крем та сербо. Сьогодні він добре розм'якшився на скибочки. Це працювало дуже добре.

grízes

Zserbó

Інгредієнти

  • 45 дкг борошна
  • 20 дкг жиру
  • 1 столова ложка цукрової пудри
  • 1/2 розпушувача
  • 1/2 дріжджів
  • 1/2 дл молока
  • 1 яйце
  • 2 жовтки
  • 3 столові ложки сметани

Наповнення

  • 40 дкг мелених волоських горіхів,
  • 3 столові ложки цукру,
  • 1/2 кг варення.

+ 20 дкг темного шоколаду + 5 дкг вершкового масла.

Підготовка

Замісити інгредієнти для тіста з дріжджами, що працюють у молоці. Розділити на 4 частини, спекти 4 аркуші зверху на деко. Я вирізала 2 папери для випічки розміром для випічки.

На одному я розтягую перше тісто, а потім кладу його на дно деко. Я мажу його абрикосовим варенням. Я посипаю третиною зацукрованих волоських горіхів. На наступному аркуші паперу я розтягую друге тісто, а потім повертаю його вниз у деко. Я витягаю папір. Варення, горіховий цукор. Операцію повторюють, поки аркуш 4 не помістять у деко. Я наколюю зверху виделкою. Випікання при 170 градусах.

Коли він охолоне, я розгладжую розтоплений шоколад з шоколадом зверху.

Для початківців найважче розтягнути тісто у форму. Решта легко. Я бажаю учасникам успішного купання!

Рецепт Міхалія Ковача!

Вершковий крем

Інгредієнти

  • 25 дкг меду,
  • 25 дкг цукру,
  • 1 дл олії,
  • 1 дл молока,
  • лимонний сік,
  • 1 чайна ложка харчової соди,
  • наконечник ножа,
  • 80 - 90 дкг борошна,
  • 2 яйця.

Підготовка

Смажте 4 аркуші наступного: поставте каструлю на вогонь, змішайте 25 дкг меду, 25 дкг цукру, 1 дл олії, 1 дл молока, золотисто-коричневого кольору, потім покладіть чайну ложку соди та салямі розміром з ніж. в крихітному лимонному соку і покладіть його в казан, перемішуйте, поки не досягне бажаного кольору. Зняти з вогню і прибл. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім додайте борошно, приблизно (80 - 90 dkg) та 2 яйця. Не має значення тепла маса, її можна краще розтягнути.

  • 1 літр молока,
  • 2 ванільних пудингу,
  • 4 столові ложки крупи,
  • 25 дкг цукру.

Варити до густоти, перемішавши з охолодженим 25 дкг Рама. Наповніть тарілки кислим варенням посередині і цукровою пудрою зверху.