Непереносимість лактози, тобто чутливість до молочного цукру, була визнана медициною більше 50 років тому. Сьогодні захворювання можна безболісно діагностувати за допомогою простого тесту. Молочний цукор, тобто лактоза, природним чином міститься в молоці та молочних продуктах тваринного походження, тоді як як добавка в інші продукти переробки.
Типові симптоми
Молочний цукор, або лактоза, розщеплюється ферментом, який називається лактаза, в слизовій оболонці тонкої кишки, поверхні кишкових ворсин. Якщо хтось не має такого ферменту у своєму організмі або його функції порушені, молочний цукор надходить до товстої кишки і розщеплюється або використовується там бактеріями.
Бактеріальне бродіння може призвести до газоутворення, що може спричинити здуття живота і спазми. Перші симптоми - діарея, блювота, висип, утруднене дихання - з’являються відразу або протягом декількох годин після вживання напою.
Це також є в соусах!
Всім, хто страждає цією хворобою, потрібно бути особливо обережним. Лактоза міститься не тільки в молоці та молочних продуктах тваринного походження, але і в деяких ліках, наприклад! Ось чому вам слід завжди перевіряти і інгредієнти!
Багато продуктів також можуть містити значну кількість лактози: у випадку з готовими продуктами, сумішами спецій, кремами, соусами, супами в мішках, соусами, заправками для салатів, а також певними м’ясними продуктами (наприклад, м’ясні нарізки, паризька, змащена печінка тощо). ), обережність не зашкодить.
Якщо є якесь із слів лактоза, молочний цукор, молоко, сухе молоко, вершки, сметана, йогурт, кефір, кавказький кефір, сир, сир, вершкове масло, масляний крем, пахта, сироватка, порошок сироватки, порошок цитопану, молочний маргарин знайдено в назві або інгредієнтах продукту, який ви хочете придбати, ви можете бути впевнені, що він також містить лактозу!
Дізнайся!
В Угорській базі даних про харчову алергію та харчову непереносимість реєструються продукти, молочний цукор яких гарантується виробником.
До речі, фермент лактази тепер можна приймати у формі жувальної таблетки - таким чином усуваються неприємні симптоми.
- Запаморочення Різні причини, різні симптоми Запаморочення - InforMed Medical and Lifestyle Portal
- Ректальні глисти, симптоми ентеробіозу, ентеробіоз Ярославль
- Лікування болю в суглобах плеча, капсульні симптоми та причини
- Це перші симптоми отруєння чадним газом
- Сечовий міхур - причини, симптоми та діагностика