Змішане яблучне горіхове печиво без цукру та білого борошна, лише 14 г/100 г повільно всмоктуючого вуглеводу порівняно з традиційним рецептом * 43 грами вуглеводів!
Порівняно з традиційною версією, він не містить доданої олії, тому нам також вдалося скоротити калорії: * Замість 323 ккал, він містить в середньому лише 254 ккал на 10 дкг.
* (Значення ккал та СН в традиційному рецепті згодом були виправлені.)
Без додавання олії консистенція тіста набагато світліша, воно не обтяжує велику кількість жиру (пам’ятайте, що йогурт і горіхи також вважаються жирними, тому рівного масла в ньому не бракує!).
У будь-якому випадку, мені дуже подобається таке швидке дієтичне печиво з невеликою кількістю інгредієнтів. 🙂
Простий рецепт дієтичного торта, який можна скласти приблизно за 10 хвилин, і ви можете приготувати його до простої дієтичної закуски в будні дні, а також до святкового випадку.
Його також можна зробити у формі булочки, як здобу з яблучного горіха.
Мої дієтичні рецепти тортів ТУТ!
Рецепт змішаного яблучного горіхового печива з дієтою
Змішані інгредієнти печива з яблучного горіха (для форми для випікання розміром 20 × 30 см):
- 2 яйця
- 8 dkg Dia Wellness чверть підсолоджувача
- 20 dkg Dia Wellness - 50% вуглеводів із зниженим вмістом борошна
- 20 дкг мелених волоських горіхів
- 2 натертих яблука середнього розміру (очищені від шкірки, маса без кісточок 20 дкг)
- 20 дкг натурального грецького йогурту
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка кориці
- Замінник цукру-пудри Dia Wellness Paleo (не обов’язково)
Інгредієнти з зниженим вмістом вуглеводів Dia-Wellness, які я використовую для рецепту, доступні ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ
Складання дієти:
- Яйця змішують з підсолоджувачем до білого кольору.
- Додайте натуральний грецький йогурт і терті яблука, постійно помішуючи, і змішайте з ними.
- Нарешті, ми перетворюємо в масу вуглеводне борошно зі зменшеним вмістом соди та мелених волоських горіхів.
- Вилити на деко, застелене пергаментним папером, і розподілити рівномірно.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Більше дієтичних рецептів горіхового печива ТУТ >>> Дієтичні рецепти волоських горіхів
Харчова цінність 100 г змішаного яблучного горіхового печива:
- 254 ккал (з білим борошном це буде 323 ккал),
- 14 г вуглеводів (з білим борошном, цукор буде 43 г),
- 10 г білка,
- 18 г жиру.
Ми також приготували це змішане печиво з яблуко-волоським горіхом із зниженим вмістом вуглеводів у школі дієтичного приготування їжі, організованій Центром охорони здоров’я Буди. 🙂