Переклад:Сенді Габор

Джерела:Харріс WS, Tintle NL, Etherton MR, Vasan RS. Рівні жирних кислот омега-3 в еритроцитах зворотно пов'язані зі смертністю та сердечно-судинними захворюваннями: Дослідження серця Фремінґема. J Clin Ліпідол. 2018 травень - червень; 12 (3): 718-727.e6.

Цей тест може змусити кожного задуматися, чи приймати препарат, що знижує рівень холестерину, чи точніше омега-3.

омега-3

Гарріс і Мці. Результати надзвичайно захоплюючого дослідження були опубліковані в травні 2018 року в Journal of Clinical Lipidology. Важливо також, що видання взагалі публікується.

Автори досліджували взаємозв'язок між споживанням омега-3 (EPA та DHA) тваринного походження та причиною серцевих захворювань, інсульту, дерматиту та смертності риб.

Рівень омега-3 тварин в організмі зазвичай вимірюється шляхом вимірювання відсотка еритроцитів DHA та ЕРА, що називається індексом омега-3. На основі цього автори створили 3 категорії. До першої категорії належали ті, у кого менше 4,2%, до другої категорії - 4,2-4,9%, до третьої групи - 4,9-5,7%, до четвертої категорії - 5,7-6,8% і до групи 5. Омега-3 індекс вище 6,8%.

Вони також перевірили вміст в організмі альфа-ліноленової кислоти, яка є омега-3 рослиною, яка так само захоплена людьми у вигляді лляної олії, діолу або хіаміну, як і надмірно корисне джерело омега-3. Ну, давайте просто почекаємо і подивимось, що станеться. До кінця цієї статті, якщо ви щойно підготувались приймати щоденну дозу насіння хіамези або олії ядра,!

Хвороби та смертність також аналізувались як функція рівня холестерину. Ну, це теж був цікавий результат!

Омега-3 і здоров’я

Автори переслідували в середньому 2500 людей. 7.3 П'ятдесят років під час дослідження загинуло 350 людей. Аналіз врахував 18 характеристик, які могли вплинути на захворюваність або смертність. Сюди входили стать, вік (у віці 54 та 80 років із середнім віком 65 років), індекс маси тіла, сімейний стан, споживання аспірину, гіпертонія, холестерин, споживання статинів, діабет, рівень (вказує на запалення), фізичні навантаження. Тож ми говоримо про дуже ретельний аналіз.

Між індексом омега-3, тобто вмістом ДГК та ЕРА у крові та ризиком смерті, порівняно з найнижчим рівнем омега-3, ризик смертності з будь-якої причини зменшився на 34-40% до найвищого рівня омега- 3 рівні.

Якщо ми уважно вивчимо цей графік, то побачимо, що найвищі рівні омега-3 демонструють значне зниження ризику смертності в усіх категоріях. Важливо пам’ятати, що ті, хто споживав найбільше омега-3, статистично відрізнялися лише у споживанні омега-3 та (за їхніми рівнями), оскільки при аналізі було враховано 18 детермінант.

Подібні кореляційні зв'язки можна спостерігати при ризику інфаркту міокарда, що не призвів до летального результату, який зменшився на 39%. Подібним чином, хоча спостерігалося незначне (це називається кореляцією тренду) зниження частоти серцево-судинних захворювань, спостерігалось зниження ризику на 42% порівняно із зменшенням ризику на 55%. (Тенденцію можна сприймати серйозно, тобто її не можна розглядати як випадково отриманий результат, якщо дані постійно показують зниження ризику збільшення споживання омега-3.)

Рослина омега-3

Дослідники також вимірювали вплив на здоров’я рослинного омега-3. Тут також вміст рослини омега-3 в еритроцитах вимірюється у%. Споживання було явно негативним при серцево-судинних захворюваннях та смертності. Порівняно з 4,2%, ризик розвитку рівня омега-3 у рослин становив 4,2-4,9%, а ризик серцево-судинних захворювань (інфаркт, госпіталізація тощо) збільшився на 45%, а ризик серцево-судинних захворювань - 5,7-6,8%. смерть (інфаркт, інсульт). (Ці два результати виявилися значущими, результат не був значущим в інших категоріях).

Холестерин та серцеві захворювання та серцева недостатність

Але перейдемо до наступної знахідки цього дослідження. А саме, чи пов'язаний рівень холестерину з інфарктом, нетриманням і, як наслідок, серцевими захворюваннями, відповідно. з ризиком інсульту. Ретельний аналіз показав, що рівень холестерину взагалі не був пов'язаний з будь-якими наслідками, а також не впливав на ризик смерті з будь-якої причини. навпаки, омега-3 тваринного походження з будь-яких причин мав значний ефект зниження ризику на смертність. Сюди входять рак і печія, а також інші причини.

Автори дійшли висновку, що омега-3 тваринного походження забезпечував пропорційно вищий рівень захисту від серцево-судинних захворювань та смерті з будь-якої причини, незалежно від рівня, вимірюваного в крові. Багато хто брав участь у дослідженні засобів, що знижують рівень холестерину, але, крім багатьох інших факторів, це також враховувалося при аналізі, і жоден захисний ефект не вискакувався.

Скільки потрібно омега-3?

На думку авторів, 1300 мг EPA + DHA на день може бути достатнім для досягнення рівня 8%. Однак, будь ласка, зверніть увагу, що капсули з риб’ячим жиром також містять омега-3, тому бажано розрахувати кількість капсул, щоб побачити вміст ЕРА та DHA у коробці продукту. Моя особиста порада полягає в тому, що якщо ми дійсно хочемо вплинути, нам потрібно приймати більше, ніж менше.

Я не є еталоном, але я розповім вам про свій особистий досвід. Зараз я перейшов на ложку риб’ячого жиру (мені не потрібно ковтати стільки капсул), з яких я приймаю 6 столових ложок на день, але, мабуть, достатньо 4, щоб досягти 8% рівня омега-3. І пам’ятайте, ми також хочемо протидіяти рослинному маслу омега-6, адже навіть якщо ми виключаємо його зі свого раціону, ми все одно отримуємо з нього багато його.