5 екзотичних інгредієнтів для міцного здоров’я
5 змін я можу подякувати за кухню з 5 елементів
1. Обробляйте ароматизатори свідомо: їжте більше кислої їжі, використовуйте кислі ароматизатори (хліб із закваски, оливки, квашену капусту, сусло, лимонний сік тощо) і поступово збільшуйте солоний смак (місо, соєвий соус, бобові) і гіркі пропорції (жито, гречка, амарант, лобода). Додайте гостре акуратно (їжа повинна містити гострі інгредієнти, такі як редька, хрін, цибуля тощо, але не повинна бути особливо гострою).
2. Зменшити частку сирої їжі (невелика жменька салату на тарілці приготовленої їжі - це нормально). Також тушкуйте фрукти або спечіть або готуйте з них компот. Якщо ви їсте їх сирими, зробіть трохи і зробіть це вранці. Використовуйте південні фрукти нечасто і тільки для приготування їжі.
3. Почніть день із приготованого гарячого сніданку. Спробуйте те, що добре замочуєте надовго: солодко-фруктову крупу або тарілку з солоною, багатою білками їжею, напр. яєчний сніданок. Хто із співчутливих, дотримуйтесь цього і зауважте, що ви почуваєте в шлунку згодом.
4. Прислухайтеся до своїх інстинктів - якщо ви дозволите їм попрацювати, вони сигналізують, що настав час янга, зігрівання процедур приготування їжі. Готуйте довго готуються, зігріваючі супи, поживні одиночні страви, запечені в духовці затяжки. Всі вони дарують вашому шлунку тепло.
5. Не соромтеся восени використовувати білі інгредієнти! Колір металевого елемента білий, два органи, що належать йому, легені і товста кишка, найкраще зміцнюються цим кольором. Вся біла речовина живить енергію легенів, наприклад цвітна капуста, груша, очищений мигдаль, цибуля, редька, хрін, кольрабі, рис, вівсянка.
6. Прагніть 2-3 гарячих страв на день. Ваш обід може витримати більшість компромісів, оскільки полудень все ще сильний вогнем травлення. Увечері шлунок і підшлункова залоза слабшають, тому важливо вечеряти до 19:00 і їсти легку, приготовану на пару, варену або смажену їжу, якщо це можливо. Сира їжа, солодощі, смажена у великій кількості олії та промислова їжа важко перетравлюються та послаблюють ваш середній відділ.
7. Вживайте достатню кількість рідини - Легкі та товста кишка найбільше пошкоджені посухою. Замість того, щоб пити мінеральну воду, пийте кімнатної або теплої води (китайці п’ють гарячу, а не чай). Вранці ви можете випити кухлик імбирного чаю зі свіжого імбиру, і ваші страви також повинні бути соковитими. Їжте багато супів, компотів, соковитих рагу, одноразових страв.
8. Спробуйте приготовану їжу, а не бутерброди їсти. Вранці миска з кашею, ввечері тарілка з смаженими овочами або їжею вок. Якщо ви їсте хліб, їжте його більш сухим або підсмаженим і, як правило, не як самостійну їжу, скоріше з мискою супу.
9. Регулярно вживайте спеції, висушені зелені спеції (чебрець, розмарин, базилік, орегано та ін.) зігрівають вашу середину і трансформують і зливають слиз із травної системи. Сушені, пряні порошкові спеції, такі як чилі, каррі, кмин, імбир тощо. вони нагрівають. Використовуйте їх трохи в холодну погоду. (Будьте обережні, занадто різке в довгому періоді висушить ваші легені та шкіру! Все в міру, але регулярно.)
10. Розглядайте молочні продукти як приправи, спеції. Йогурт, сир, м’які сири живлять соки організму, але якщо ви їх їсте занадто багато, вони слизу (їх слід тимчасово уникати під час простудних захворювань). Розмішайте трохи йогурту у вареній каші або капніть на смажену буряк та компот.