За даними США, половина всіх смертей спричинена серцево-судинними захворюваннями, інсультом та діабетом 2 типу. На думку експерта, знаючи дані, неважко побачити величезну роль харчування у розвитку захворювань.

найважливіших

Створено: 12 травня 2017 14:07
Змінено: 12 травня 2017 р. 22:35

Згідно з недавнім дослідженням у журналі JAMA наші харчові звички мають значний вплив на наше серцево-метаболічне здоров’я. Дослідники Школи з питань науки та політики з питань харчування ім. Тафтса Фрідмана в Бостоні показали, що, якщо певні фактори харчування недостатні, ймовірність серцево-судинних захворювань, інсульту та діабету 2 типу значно зростає.

Цукровий діабет є найпоширенішим метаболічним захворюванням, яке через свої ускладнення погіршує якість життя та тривалість життя пацієнта. Ви можете прочитати більше про діабет у нашому розділі "Хвороби A-Z".

Аметаболічний синдром (нині широко відомий як кардіометаболічний ризик) є популярною хворобою в цивілізації - порушення обміну речовин, спричинене генетичною схильністю, поганим способом життя та прихованим харчуванням. викликає серцево-судинні ураження та передчасну серцево-судинну смерть.

Дослідники у своєму дослідженні припускали, що У 2012 році в США було зафіксовано понад 700 000 смертей внаслідок кардіометаболічних причин. Експерти підрахували, що майже половину з них можна прослідкувати за довгостроковими наслідками харчової помилки. На які харчові елементи ми обов'язково повинні звернути увагу?

10 найважливіших видів їжі:

  • овочі
  • фрукти
  • горіхи, олійні культури
  • цільного зерна
  • нежирне м’ясо
  • оброблені харчові продукти
  • солодкі безалкогольні напої
  • їжа, багата ненасиченими жирними кислотами
  • їжа, що містить омега-3 жирні кислоти
  • сіль

Більше від одного, менше від іншого

Зі списку видно, що одних видів їжі слід вживати більше, інших менше для збереження здоров’я та уникнення хвороб. У світлі цього отже, причини кардіометаболічних смертей

  • вживання занадто мало поліненасичених жирних кислот, олійних культур, овочів, фруктів, цільнозернових продуктів та продуктів омега-3;
  • і "спінювання" занадто великої кількості обробленої їжі, жирного, червоного м'яса, солі та солодких безалкогольних напоїв.

Згідно з опитуванням США чоловіки, менш освічені та молодші схильні до нездорового харчування, таким чином, рівень захворювань, що виникають внаслідок цього, а потім і смертність, пов'язана з цим, вищий.

Загальні правила потрібно персоналізувати

"На щастя, загальні правила здорового харчування стають все більш відомими, і все більше людей бачать зв'язки між своїм здоров'ям, хворобою та харчуванням", - зазначила Дора Варга, дієтолог Медичного центру "Лайфстайл". . "Однак, звичайно, є ряд винятків, коли нам потрібно змінити деякі елементи добре відомої харчової піраміди. Інсулінорезистентність, діабет, захворювання щитовидної залози, СПКЯ, окремі харчові алергії та чутливість, а також ожиріння впливають на розвиток оптимальної дієти. Однак якщо ви зможете розробити та перетворити здорову, збалансовану та без способу життя дієту у спосіб життя, відбувається швидке поліпшення стану здоров’я, зменшення можливих симптомів та підвищення рівня енергії ".