Це справді рослина з великою кількістю присутніх в Європі і особливо в центральній частині, оскільки в часи соціальної та економічної кризи вона була основною і повноцінною їжею раціону.
Капусту можна знайти в широкому асортименті або безпосередньо в саду, або на ринку, від цвітна капуста, капуста навіть червона капуста, брюсельська капуста і капуста.
З цієї нагоди ми зосередимося на перевагах, які може запропонувати капуста або капуста для здоров’я нашого організму.
Покажчик змісту
Факти харчування для капусти
На кожні 100 грамів він забезпечує:
| Кількість | Одиниця | |
| Калорії | 51 | Ккал |
| Вода | 86.3 | g |
| Білок | 4.3 | g |
| Вуглеводи | 5.5 | g |
| Загальний жир | 0,9 | g |
| Насичені жири | 0,2 | g |
| Поліненасичені жири | 0,4 | g |
| Харчові волокна | два | g |
| Вітаміни | Кількість | Одиниця |
| Вітамін А (ретинол) | 0,01 | мг |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0.10 | мг |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,25 | мг |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,25 | мг |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 95 | мг |
| Мінерали | Кількість | Одиниця |
| Натрію | 40 | мг |
| Калій | 500 | мг |
| Кальцій | 210 | мг |
| Матч | 90 | мг |
| Залізо | 1.9 | мг |
| Магній | 30 | мг |
| Мідь | 0,09 | мг |
| Цинк | 0,33 | мг |
Капуста (капуста): користь та властивості
1. Чудове джерело вітаміну С
Вітамін С необхідний організму, допомагає синтезувати колаген, є антиоксидантом і містить структурний білок, необхідний для всього організму.
Капуста містить набагато більше вітаміну С, ніж інші фрукти та овочі, включаючи апельсиновий сік (знати властивості та користь апельсинів) і набагато здоровіший, оскільки останній з них наповнений цукром.
Капуста містить майже у п’ять разів більше вітаміну С, ніж шпинат, капуста є одним з найкращих джерел цього вітаміну, який існує.
Коли ми говоримо про капусту, ми говоримо про одну з найбільш поживних продуктів навколо.
Капуста - це овоч з темним, зеленим листям, який іноді може виділити характерний фіолетовий колір, його смак безпомилковий, і окрім того, що він є неймовірним гарніром для страви або інгредієнтом для гарніру, капуста дуже поживна, і як ми вже згадували у сімействі інших капустяних, цвітної, капусти та брокколі.
Його смак робить його універсальним інгредієнтом, таким чином, його можна використовувати безліч способів.
Окрім того, що це їжа з дуже низьким рівнем калорій, оскільки вона містить приблизно 50 калорій, з яких 4 грами є білком і включає омега-3.
3. Потужний антиоксидант
Як і багато інших овочів, капуста багата антиоксидантами. Включаючи вищезазначений вітамін С, кемпферол, бета-каротин та кверцетин.
В ході досліджень було встановлено, що кверцитин та кемпферол є кардіопротекторними, тобто знижують артеріальний тиск (відкрийте домашні засоби для зниження артеріального тиску) та дають інші переваги, хоча більше досліджень все ще бракує, це відмінна передумова.
Без сумніву, капуста є чудовим джерелом антиоксидантів, що є чудовою перевагою для запобігання розвитку різних хронічних дегенеративних захворювань.
Слід зазначити, що це також допомагає запобігти пошкодженню клітин, яке виникає як наслідок дії вільних радикалів, що працює як профілактика раку.
Цей вітамін необхідний для згортання крові, оскільки активує деякі білки в каскаді згортання, завдяки чому він зв’язується з кальцієм.
Вже з’ївши чашку капусти, ми отримаємо більше ніж у 6 разів необхідну добову кількість вітаміну К (знати про цей важливий вітамін).
5. Сприяє зниженню рівня холестерину
Капуста - овоч, який працює як альтернатива зниженню дуже високого рівня холестерину, який називається поганим холестерином.
Це велика перевага, якщо те, що ви шукаєте, - це догляд, підтримка та поліпшення здоров’я серця, оскільки це також запобігає серцевим захворюванням. Вживання капусти захищає нашу серцево-судинну систему.
Як ми вже згадували, капуста дуже багата різними поживними речовинами, і кальцій не є винятком, це явна перевага, оскільки лише одна чашка цього чудо-овоча забезпечує більше кальцію, ніж чашка молока, тому вона є чудовим джерелом мінерал на рослинній основі.
Це може бути хорошим варіантом скористатися перевагами, які забезпечує цей мінерал, крім того, що він необхідний для підтримки здоров'я кісток, що допомагає запобігти втраті щільності кісткової тканини, остеопорозу (дізнатися про хворобу остеопорозу), можливі переломи, серед інших супутніх проблем. Зміцнює зуби та кістки.
7. Низькокалорійний і допомагає схуднути
Це, безсумнівно, велика користь, якщо те, що ви шукаєте, полягає в тому, щоб додати в раціон поживні овочі і особливо низькокалорійну, капуста є дуже хорошим супутником для насичених страв і може використовуватися як інгредієнт рецептів та соків для втрати ваги. Може бути включений в якості підтримки, якщо йдеться про втрату ваги.
8. Допомагає запобігти захворюванню очей
Завдяки високому вмісту вітаміну А (знати про вітамін А), капуста також використовується для боротьби з проблемами очей та підтримки гарного здоров’я очей.
Містить фітохімікати, які допомагають захистити від пошкоджень, спричинених ультрафіолетовими променями та випромінюванням, таким чином знижуючи ризик розвитку катаракти серед інших очних захворювань.
Капуста - неймовірне джерело вітаміну С, який допомагає зміцнити імунітет, запобігаючи тим самим проблемам дихання серед інших видів захворювань та розладів. Його протизапальні та антибактеріальні властивості дуже ефективні.
Інші переваги споживання капусти:
- Рекомендується на етапі вагітності або лактації, оскільки він багатий фолієвою кислотою, багатий мінералами та багатий іншими поживними речовинами. Для отримання додаткової інформації зверніться до свого лікаря.
- Він багатий клітковиною, тому допомагає покращити спорожнення кишечника.
- Рекомендується у випадках менопаузи уникати деяких симптомів.
10. Корисний для здоров’я органів травлення
Це один з овочів, який підтримує гарне здоров’я кишечника, він використовується як інгредієнт соків та соків для лікування симптомів, коли порушується травлення (знати засоби проти нетравлення шлунку), а також інші проблеми зі шлунком (відкрийте природні засоби від болю в шлунку).
Це працює, якщо ви їсте по одній порції щодня.
Як споживати капусту?
Тепер, коли ви знаєте його переваги, напевно ви хочете знати, як його споживати, і це простіше, ніж ви думаєте.
Капуста - дуже багатий і важливий овоч, який слід включити в раціон, якщо його ще не вживають багато. Пам’ятайте, що харчуватися збалансовано, їсти капусту, безсумнівно, є чудовим варіантом як джерелом поживних речовин.
Для того, щоб насолодитися перевагами капусти, не потрібно їсти її у великих кількостях, оскільки з однією чашкою на день ви отримуєте достатньо поживних речовин, і ви отримаєте правильний відсоток користі.
Ось кілька ідей, як його споживати:
Цей овоч можна вживати не тільки в салатах, ще одна його перевага полягає в тому, що його можна їсти різними способами: від варіння в блюдцях, пасерування, запікання, вживання в сирому або приготованому на пару, будь-яким чином він чудовий і забезпечує бажані переваги.
Їсти свіжу капусту важливо. Ви можете легко отримати його на ринках або в місцевих магазинах, ще один казковий варіант - посадити його у своєму домашньому саду, стежачи, щоб він не в’янув.
Хто повинен уникати його споживання?
Хоча це їжа, багата на поживні речовини, є люди, яким слід уникати її споживання, оскільки це може спричинити певний дискомфорт у шлунку, кожен організм відрізняється, а у деяких людей це може мати протилежний ефект, покращуючи травлення, це тому, що може викликати діарею (виявити засоби від діареї) або метеоризм (знати засоби від газу або метеоризму), якщо це трапиться, ідеально призупинити його.
Оцініть статтю
Вміст, пропонований на MundoAsistencial.com, призначений лише для навчальних та інформаційних цілей. Він не замінює професійних медичних, лікувальних та діагностичних порад. Не нехтуйте і не приймайте терапевтичних рішень, не порадившись з порадою лікаря, або відкладайте лікування, яке він рекомендує, через те, що ви прочитали на цьому веб-сайті.
Залишити коментар Скасувати відповідь
7 ідей на тему "10 переваг та властивостей капусти"
Чітка інформація та конкретні дані допомагають легко зрозуміти велику користь цього овоча. Дякую.
Щиро дякуємо за ваші слова, ми будемо продовжувати інформувати вас якомога чіткіше та якнайкраще.
Привітання
Привіт добрий день,
Моє запитання полягає в тому, чи можете ви пояснити мені вітамін К, у мене проблеми зі згортанням крові, і мені доводиться використовувати антикоагулянт. тому що на деяких інших сайтах, які я прочитав, сказано, що це сприяє згортанню крові, а на іншому написано, що це засіб проти згортання крові, це моє питання, я чекаю ваших коментарів .
Дуже дякую,
Моніка
Привіт Моніка, дефіцит вітаміну К трапляється дуже рідко, зазвичай страждають люди, кишковий тракт яких не засвоює його належним чином або після тривалого курсу антибіотиків.
Згідно зі статтею (medlineplus.gov/ency/article/002407.htm) від MedlinePlus (Медична бібліотека США), якщо хтось приймає антикоагулянтні препарати, ймовірно, вам слід зменшити кількість продуктів, що містять вітамін К, або які також потребують приймати постійну кількість цих речовин щодня.
Вітамін К може перешкоджати функціонуванню цього виду ліків, спричиняючи збільшення його, збільшуючи (зменшуючи дію ліків) ризик тромбу і навпаки, різке зменшення його споживання посилює дію ліків і, отже, ризик кровотечі.
З цієї причини дуже важливо підтримувати більш-менш рівні рівні цього вітаміну в крові щодня. Медичний працівник зможе розповісти вам про ваш рівень і про те, які продукти їсти.
Мені дуже сподобалось пояснення того, що таке Кале, я мав про це дуже мало знань, і читання його прояснило всі мої сумніви. Дякую