порад

Ми любимо лимонну траву, але коли вона починає розмножуватися в саду і скрізь з’являється, ми раптом не знаємо, що робити з цією кількістю. Ось декілька порад щодо того, як це максимально використати.

Ми вже багато писали про вирощування та лікувальні ефекти лимонної трави, тому зараз ми просто перелічимо кілька варіантів того, як ми можемо використовувати наші рослини, вирощені в нашому саду або на балконі.

1. Чай з лимонника

Якщо ви хочете трохи заспокійливого, соковитого чаю, ми відщипуємо кілька пагонів від лимонної трави і негайно кип’ятимо її і витримуємо протягом 10 хвилин, щоб приготувати наш чай, який можна ковтати, не підсолоджуючи. Влітку ми можемо навіть створити освіжаючий крижаний чай, пустуючи кубиками льоду та м’ятою, він набагато корисніший за магазинну версію. Після висихання заваріть цю ложку чайної трави у 2,5 дл води, а потім через 15 хвилин процідіть. Ми можемо випивати до 2-3 чашок на день, кажуть, це наповнює серце радістю і продовжує життя.!

2. Сироп з лимонника

Ми також зробили версію для лимонної трави на основі нашого улюбленого рецепту сиропу з бузини, з такою кількістю змін, що напій виготовляється не з квітів, але ми замочуємо добрі два-три зябра свіжих паростків лимонної трави у цукровій воді. Кінцевий результат - дуже освіжаючий, ароматний напій, ми настійно рекомендуємо його всім увазі!

3. Варення з лимонника, желе

Ви також можете зберегти аромат трав у вигляді варення або желе, все, що вам потрібно - це базова рослина з нейтральним смаком, скажімо гарбуз, яка з лимонної трави вже перетворюється на соковите варення. Так виготовляють варення зі спецій з варення з гарбуза >>

Лимонник можна також ароматизувати ягодами або абрикосами.

4. Лимонник як трава

Покуштуйте один раз із м’ясом та рибою йогурт із соусом з лимонної трави! На 1 коробку натурального йогурту потрібно порізати 4-5 свіжих листя лимонної трави, сіль, перець, трохи меду, гірчиці, кілька крапель лимонного соку і часник. Небесна! Або спробуйте влітку куряча грудка з лимонником, заправлений зеленою цибулею та сіллю та перцем. (Рецепт та фото звідси)

5. Кубики льоду з лимонника

Кубики льоду можна робити не тільки з м’ятою, але і з лимонником, як зазначено нижче.

6. З лимонником проти комарів

Ефірні олії (цитрал, цитронела, гераніол та ліналоол), що містяться в листі лимонної трави, не тільки відлякують комарів, але й зменшують накопичений у нас стрес своїм приємним ароматом. Оточіть терасу кількома горщиками лимонної трави і нижче з рослинами, що відлякують комарів.

7. Ефірна олія лимонної трави у ванну

Відомо, що ефірна олія лимонника має заспокійливий, знімаючий стрес ефект і є ключовим агентом ароматерапії. Вдихання зменшує внутрішню напругу і, отже, добре впливає на серцеві скарги, а також нервові захворювання шлунка. Його сильний, свіжий аромат лимона також ідеально підходить для освіження повітряних просторів нашого будинку. Він бадьорить, бадьорить і заряджає енергією, але також має заспокійливу дію у разі виснаження, нервових перенапружень та стресів.

8. Масаж ефірною олією лимонника

Розслаблюючий масаж з ефірною олією лимонної трави справді творить чудеса, у маленьких дітей його можна застосовувати, капаючи в масажне масло (мигдальне насіння, масло абрикосових кісточок або масло горіха макадамії) перед або під час купання. Це може допомогти вам міцно спати.

9. Сушіння лимонної трави

Збирати лимонну траву варто перед цвітінням, в цей час у листі рослини концентрується безліч ефірних масел. Висота зрізу: 8-10 см над землею, її можна зібрати вручну, косою або серпом. Оскільки листя лимонної трави чутливі до тиску і швидко зарум’янюються, розподіліть зібрані листя якомога швидше і тримайте їх у сухому провітрюваному місці до повного висихання. Не забувайте про зимові чайні суміші! (Більше про сушіння трав та спецій тут)

10. Кармелітова вода, або "коньяк" з лимонною травою

Spiritus melissae compositus, алкогольна композиція з лимонної трави, “Eau de Melisse des Carmes” французькою мовою та “Klosterfrau Melissengeist” німецькою мовою, охоплює спиртовий дистилят, основним компонентом якого є лимонник. Безбарвна, пряна, схожа на воду рідина готувалася від застуди та скарг на шлунок черницями кармеліток з 1300-х років. У Парижі ченці продавали його як парфуми, ліки, чудодійні ліки (проти головного болю, судом, епілепсії, кольок), також дорого вимірюючи його краплі. Склад секретний, оригінальний рецепт втрачений. Той, хто більше зацікавлений, може знайти його тут Зміцнюючий живіт коньяк з лимонної трави рецепт.