Немає батьків, які не хочуть, щоб їхня дитина була здоровою. Однак для цього важливо не лише збалансовано та різноманітно харчуватися, а й розвивати здорові стосунки із самою їжею з самого раннього віку. Зрештою, перший досвід спільної їжі та харчування перших років є визначальними для нашого подальшого життя. Але що ми можемо зробити, щоб виховати якомога впевненіших, егоїстичніших та відкритіших до нових смаків дітей?

щодо

На сьогоднішній день стає все більш важливим годувати перші 1000 днів, що стосується можливості впливати на стан здоров'я нашої дитини протягом 1000 днів від зачаття (до другого дня народження дитини) - як у негативному, так і в позитивному напрямку. Це величезна відповідальність, але ще більша можливість, тому не має значення, наскільки свідомо ми звертаємо увагу на власне харчування під час вагітності та годування груддю, а потім на те, які продукти ми пропонуємо під час харчування.

Однак не тільки це важливо ЩО з самого початку, але також (як підкреслюється у ВООЗ Харчування ЯК - тому що даремно ми намагаємось змусити дитину їсти овочі, якщо вся історія проходить з самого початку

  • фарш ("Ще одна ложка для мене!"),
  • благати ("Будь ласка, їжте брокколі. Будь ласка, вже його їжте!"),
  • фокус ("Ні, в ньому немає овочів!"),
  • шантаж ("Якщо ви їсте гарбузовий суп, то отримуєте шоколад!"),

і нарешті пограти в ігри, потім зіркам і похмурим комунальним стравам. Ні годування, ні годування маленьких дітей не повинно бути боротьбою чи стражданням. Також неможливо виховувати незалежних маленьких гурманів, відкритих для овочів та новинок, авантюрних та дослідницьких, і наступні 10 + 1 речі - підтверджені наукою та досвідом - можуть допомогти нам досягти цих цілей. Роблячи це, ми можемо багато зробити, щоб наступне покоління стало здоровішим за допомогою їжі та їжі, а значить, зменшило ожиріння між ними (і пов'язаний з цим діабет, метаболічний синдром, резистентність до інсуліну, високий кров'яний тиск, депресія, проблеми з самооцінкою, та ін.) та ймовірність виникнення розладу харчування.

1. Відповідний розподіл обов’язків

Еллін Саттер розробила теорію поділу відповідальності за годування, яка займається розподілом відповідальності за годування дітей. Суть, що відповідає філософії BLW, полягає в тому, що і батьки, і дитина мають власні обов'язки, в яких вони компетентні приймати рішення. Щодо годування батьки вирішують це

  • що
  • коли
  • де

пропонує дитині, тоді дитина несе відповідальність за вирішення питання, чи потрібно це робити

  • скільки ти приймаєш
  • чи споживає він взагалі щось із цього

На практиці це означає, що ми не вимірюємо, ми не набиваємо їжу, немає жебрацтва, немає відволікання в стіні, яку контрабандно вводять у рот. Натомість існує довіра, за яку ми голосуємо за дитину, є звичайні, добродушні страви, і в більшості випадків це добре харчується дитина (оскільки ми знаємо, що наполегливість, одержимість, хитрощі майже завжди контрпродуктивні).

2. Свідоме харчування

Під час їжі концентруйтесь на їжі та їжі (і одна на одній!), Тобто не майте телевізора, поруч немає пристосувань та речей на обідньому столі. Давайте також поговоримо з маленькими дітьми про їжу, яку вони їдять, що це таке, і хто насправді любить. Дослідження показують, що якщо ми звертаємо увагу на їжу (тобто пам’ятаємо, що ми їли), ми будемо їсти менше, ніж наступний прийом їжі, тому це також є важливим фактором для запобігання ожирінню (у дітей).

3. Зверніть увагу на умови прийому їжі

Намагайтеся їсти всі страви сидячи, бажано за накритим столом (столові прилади, тарілка, серветка), а не поспішати, поспішати, на ходу, в холодильник, стояти або сидіти перед телевізором. Умійте передбачати для своєї дитини, як часто ви повинні їсти, але уникайте перекусів між ними (і це, безумовно, включає калорійні напої, включаючи 100% фруктові соки, які не рекомендуються дітям до двох років). Дослідження показують, що якщо їжа має умови (скатертини, столові прилади), ми споживаємо набагато менше калорій в кінці дня, ніж якби ми сприймали це як їжу (тобто стоячи в руці, на льоту, вживаючи ту саму їжу що інша група учасників експерименту споживала сидячи).

4. Не вживайте їжу, щоб відволікти увагу

Як зазначає дієтолог Джудіт Добос-Куфчак, дуже часто вживають їжу, щоб відволікти увагу (якщо вона розчарована в колясці, якщо вона не сидить на місці лікаря тощо, ми дамо їй гризунів). І у зрілому віці ми не розуміємо, чому ми не можемо перестати перекушувати, чому ми завжди маємо в роті щось, що можна жувати. З досвіду фахівця (що збігається з моїм досвідом) не випадково майже кожна людина, яка хоче схуднути, починає з заміни чіпсета/шоколаду/бісквіта на щось інше, здоровіше гризуна (буряк, фрукти, жувальна гумка). І найкраще було б, якби нам не довелося постійно жувати постійно, і ми можемо це встановити в дитинстві.

5. Не вживайте їжу для винагороди чи покарання

. і, якщо можливо, не як подарунок. Я знаю, як часто дають шоколад дитині у віці одного-двох років щоразу, або кажуть, що ви отримуєте шоколад, коли їсте брокколі, або коли нарешті мовчите і "поводитесь". Це все дуже шкідливі звички доктора. За словами психолога з питань харчування Лізи Лукач (також), і для того, щоб забезпечити здоров’я наступного покоління (фізично та психічно), нам слід терміново до цього звикнути. Це пов’язано з тим, що якщо ми пов’язуємо їжу з емоціями, це негативно впливає на ставлення дітей до їжі.

6. Не намагайтеся навчити дітей гарно їсти!

".", "Не пінися!", "Не забруднюйся!", "Не копай їжу!", "Не копайся на тарілці!", "Як ти хапаєшся за виделку ? "," Не брязкати! " Написав Тамаш Векерді у своїй книзі "Емоційна безпека", додавши, що він вважає цей тренінг фігнею і навіть шкідливим, а психолог також наголосив, що "Діти їдять потворно. Як виростити їх для приємного харчування? Відповідь проста: ні в якому разі не псуючи їжу цими постійними попередженнями. Якщо батьки самі їдять гарно, культурно, через деякий час дитина буде їсти гарно ».

7. Не штампуйте їжу

. ні в позитивному, ні в негативному напрямку. Не має значення, чи є конкретна їжа здоровою чи ні (для дитини), і особливо шкідливим може бути морально класифікувати продукти як погані, грішні, шахрайські, що веде до пункту 5, тобто асоціювати продукти з (негативними) емоції. Також абсолютно непотрібно говорити дитині, наскільки корисною є брокколі, адже вона наповнена цими і такими вітамінами, клітковиною і наскільки здоровою - ми ніколи не переконаємо вас її їсти - єдине, що ефективно, - це часто пропонувати її. щоб тим часом ми також їли його смачно разом з іншими овочами, салатами та фруктами. Як сказав Jenő Ranschburg, "ми не виховуємо з проповідями. Батьки повинні поводитися так, як він очікує від дитини, і жити за тими ж цінностями, які він хоче передати своїй дитині".

8. Не майте суворих правил

Замість все більш суворих (приречених на невдачу) суворих і обмежувальних дієт, прийміть збалансований спосіб життя та інтуїтивне харчування, тобто, як ми в ідеалі не вимірюємо їжу для дитини (як це робимо в BLW), так це робимо і ми. ми вчимося переосмислювати власні почуття голоду та ситості. Замість того, щоб обмежуватися, давайте відкривати все більше і більше ароматів, маючи на увазі кілька простих думок (різноманітність, збалансованість, помірність, природність, домашня їжа зі свіжих інгредієнтів). Якщо дитина знову бачить, що це вже бурчання, нам боляче їсти (через що ми маємо пережити), оскільки ми не можемо їсти нічого, якщо їмо щось, крім решти родини (і тому почуваємося погано) у більшості випадків), якщо після невдач наші стосунки з їжею погіршуються, тоді навіть якщо ми цього не говоримо, діти її знищать - це негативно впливає і на їхні стосунки з їжею.

9. Приємної їжі

Одним з найважливіших принципів збалансованого способу життя є те, що їжа смачна і ми можемо насолоджуватися нею. На жаль, зараз багато людей бачать у їжі ворогів, проти яких найкращим рішенням є наближення до неї; тобто готувати, готувати, вивчати інгредієнти для себе і знову насолоджуватися природними смаками. Це так само багато, щоб навчитися і розвиватися, як і читання - і для того, щоб правильно їх опанувати, потрібні роки.

10. Приємно проводити час разом

10 + 1. Попросимо допомоги

Незважаючи на те, що модна дієта, що обіцяє дивовижні зміни, з’являється майже щодня, на жаль, ні показники здоров’я, ні показники ожиріння не покращуються. Оскільки надто багато суперечливої ​​інформації, навколо їжі починає формуватися загальний хаос і божевілля, і це накладає відбиток на нашу трапезу - і так само на наших дітей. Якщо ви вже пережили багато невдалих дієт, якщо ви не знаєте, як виробити здоровий та (у будь-якій життєвій ситуації) стійкий спосіб життя з родиною, якщо ви вже втомилися, але все ж хочете подати хороший приклад виховуйте своїх дітей здоровими, можливо, ви захочете звернутися за професійною допомогою. Під час сімейних консультацій я допомагаю тим, хто приходить до мене, як заздалегідь спланувати і приготувати їжу, яку можна давати під час BLW з шестимісячного віку, заощаджуючи час, гроші та енергію в довгостроковій перспективі, на додаток до створення придатного для життя та здорового способу життя для всієї родини без будь-яких обмежень та зайвих правил.

Вам сподобалась стаття? Потім натисніть лайк, щоб повідомити мене та поділитися ним зі своїми (маленькими) дитячими друзями, які можуть вас зацікавити!

Вас цікавить здоровий спосіб життя? Тоді слідкуйте за блогом і це Моя сторінка Insta, де я чекаю щоденного оновленого вмісту, порад та практичних порад. І якщо ви відчуваєте, що хочете бути поруч із вами під час зміни способу життя, не соромтеся зв’язуватися з нами за електронною адресою [email protected].

Ви думаєте про BLW, але не знаєте, куди йти? Хочете свідомо підготуватися до закуски? Тоді ви все ще можете зареєструватися на знижку на пакети BLW, починаючи з 4 листопада, що включає 230+ сторінку рецензованих знань та півгодинну консультацію!

Джерела:

  • Беа Пашті: Мама годує. Перша тисяча днів. (HVG Psychology MAgazin 2019/1.)
  • Порколаб-Мінарік Аннамарія: Щоб добре харчуватися і бути добрим. Психологічні переваги сімейного харчування. (Журнал психології HVG 2019/1.)
  • Тамаш Векерді: Емоційна безпека
-->