"Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею" Гіппократ

здорового

Мигдаль для здорового серця
Горіхи, включаючи мигдаль, мають різноманітну користь для здоров’я. Наприклад, вживання жмені мигдалю щодня, як було показано, допомагає підтримувати здоров’я серця. Мигдаль є чудовим джерелом магнію та здорових для серця жирів. Вони також містять білок, клітковину, антиоксиданти, мінерали, вітаміни та рибофлавін.
Вони є чудовою закускою на винос, їх також можна додавати в салати, сирі десерти або робити як масло або мигдальне молоко. Спробуйте мигдальні кульки або полуничне мигдальне молоко.

Яблука для уповільнення процесів старіння
Приказка "Яблуко на день утримає лікаря від вашого життя" сягає початку 1922 року і не є лише прислів'ям. Яблука (і груші) можуть запобігти інсультам і знизити рівень шкідливого холестерину (завдяки вмісту клітковини). Антиоксиданти в яблуках забезпечують ефективний захист від вільних радикалів, що значно сприяє уповільненню процесів старіння. Кверцетин запобігає проблемам дихання, а урсолова кислота в шкірці яблук зменшує частоту ожиріння.
Найпростіший спосіб включити яблука у свій раціон - це видавити їх соком або додати до смузі чи смузі. Вони також можуть входити до складу корисних салатів. Особисто я люблю поєднання яблука, моркви та буряка; хороший рецепт для випробування.

Авокадо
Наповнений вітамінами А, С, Е та В6, авокадо за допомогою своїх фітонутрієнтів також може запобігти раку передміхурової залози та молочної залози. Крім того, вони чудово запобігають серцевим захворюванням та інсультам завдяки високому відсотку фолієвої кислоти.
Авокадо сповнений корисних жирів - мононенасичених -, що допомагає знизити рівень поганого холестерину.
Завдяки своєму ненав’язливому смаку та текстурі їх можна використовувати у різноманітних стравах. Вони навіть можуть замінити масло, щоб зробити здоровіші рецепти. Їх також можна додавати в салати, супи або смузі. А як щодо яблучного пюре зі шпинату з авокадо на здоровий сніданок? Хм!

Буряк
Якщо ви любите буряк так само, як і ми, то, напевно, ви також знаєте, як складно позбутися кольору, що залишився на ваших руках, коли його ріжете. Цей колір обумовлений беталаїном, який є антиоксидантом, що міститься у великих кількостях у буряках та забезпечує чудовий захист від запалення. Буряк також багатий на вітаміни А, В і С, допомагаючи підтримувати імунну систему в піковому стані та забезпечуючи, щоб ваше тіло виробляло достатню кількість колагену для міцного волосся та нігтів.
Можливо, комусь не подобається землистий смак буряка, але ми його любимо. Сокуйте його разом з яблуком і морквою для здорової полуденної закуски або натріть на верхівці салатів.

Чорниця
Всі ягоди корисні для нашого здоров’я. Чорниця виділяється низькою калорійністю та неймовірною кількістю антиоксидантів, клітковини, вітамінів та фітохімікатів. Все це допомагає підтримувати наше тіло нормально і запобігати серцевим захворюванням, а також зменшує процес старіння.
Додайте їх до смузі, салатів або приготуйте вівсяну кашу на ніч на сніданок.

Брокколі
Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, капуста, капуста, брюссельська капуста, рукола, ріпа та цвітна капуста, містять багато вітаміну А, С та фолієвої кислоти. Хоча багато з них не є улюбленими у нашому раціоні, введення цих потужних овочів у наші страви призведе до багатьох переваг для здоров’я.
Низькокалорійна брокколі також містить вітаміни групи В, Е і К, а також кальцій, калій і клітковину. Це ефективна зброя для боротьби з ростом ракових клітин. Зміцнює кістки і підтримує здоров’я серця. Додайте його у свій раціон, якщо хочете зменшити ризик захворіти на діабет.
Спочатку додати хрестоцвіті овочі до свого раціону може бути трохи важко, але ви завжди можете почати з салату. Спробуйте сирий веганський салат з брокколі або наше улюблене поєднання з яблуком та морквою.
Якщо ви не уявляєте, які страви можна приготувати з брокколі, чому б не замовити кулінарні канікули в Азії? Ви навчитеся готувати багато азіатських страв, які часто використовують брокколі як один з основних своїх інгредієнтів!

Лимони для здоров'я кісток і сухожиль
Наукові дослідження показують, що лимони збільшують вироблення колагену в нашому тілі, а це означає, що наші кровоносні судини, сухожилля, зв’язки та кістки залишатимуться в хорошій формі при споживанні. Звичайно, вони також є дуже хорошим джерелом вітаміну С і одним з наших улюблених у питанні профілактики застуди. Лимони також сприяють підвищенню рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ) та боротьбі з ростом ракових клітин; крім того, що має протизапальні властивості.
Поєднуйте їх з апельсином і грейпфрутом для отримання смачного і дуже корисного соку. Завжди використовуйте його в салатах замість оцту.

Кіноа або лобода, щоб живити ваш організм
Якщо ви активний користувач Instagram, ви, напевно, вже бачили досить багато страв з лободи. Коли я це виявив, мені було трохи важко включити його в свій раціон, але незабаром я закохався. Дуже багата білком, лобода також є хорошим джерелом магнію та фосфору.

Шпинат для збереження хорошого зору
Попій міг би бути хорошим рекламодавцем шпинату, але ця овоч насправді не така багата на залізо. Однак він має багато переваг для здоров’я (насправді всі зелені листові овочі). Шпинат має два антиоксиданти, які допомагають зберегти здоров’я очей: лютеїн та зеаксантин. Крім того, вони також містять вітамін А і кальцій. Дуже низькокалорійні, їх легко можна сховати в смузі чи салатах. Спробуйте чорничний м’ятно-зелений коктейль наступного разу, коли будете шукати щось інше для перекусу.

Волоські горіхи для зниження рівня холестерину
Дуже популярні і зростаючі у всьому світі в умовах помірного клімату, волоські горіхи - це вишукана присутність у тортах або печиві. Завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3 волоські горіхи допомагають знизити рівень холестерину, покращують настрій та борються з раком.
Ви можете додавати їх поверх салатів або вівсяних пластівців. Змішані зі шпинатом, вони створюють дуже смачне поєднання.