знали

Салат - це зелений листовий овоч, який зазвичай вживають у сирому вигляді, як частину салатів, гамбургерів, бутербродів або навіть готують із різноманітними стравами китайської кухні. Усі салати, такі як китайський, римський або червоний салат, є хорошим джерелом вітаміну К та хлорофілу.

Насправді асортимент салату айсберг, як відомо, є чудовим джерелом холіну, тоді як римський салат багатий марганцем, хромом, вітамінами А, В2, В1, С та фолієвою кислотою. Калорійність салату дуже низька через його високий вміст води. Іншими словами, це гідрант нашого тіла. Хоча ми знаємо, що нам слід пити багато води, багатьом людям все одно не вистачає.

pixabay.com

Дегідратація особливо шкідлива для нашої шкіри. Зневоднена шкіра може бути грубішою та чутливішою. Наша шкіра може почати лущитися або навіть тріскатися. Додавання салату до дієти - це чудовий спосіб надіслати шкірі рідину, яка хоче виглядати якнайкраще.

Користь для здоров'я

pixabay.com

Однією з корисних для здоров’я салатів є те, що він допомагає запобігати різним захворюванням і зміцнює загальне здоров’я. Він багатий різними фітоестрогенними поживними речовинами. Салат також відомий своїм чудовим джерелом бета-каротину, вітаміну А та флавоноїдів, які допомагають захистити організм від ротової порожнини, а також раку легенів.

pixabay.com

Салат також є хорошим джерелом вітаміну К, який сприяє збільшенню кісткової маси. Він також використовується для лікування хвороби Альцгеймера, яка мінімізує пошкодження нейронів головного мозку пацієнта. Насправді свіже листя салату також є дієтичним, рекомендованим для вживання вагітними жінками, оскільки вони, як правило, допомагають запобігти розвитку дефекту нервової трубки у дитини.

Побічні ефекти салату

pixabay.com

Як правило, салат не має побічних ефектів, за винятком дикого салату. Він є сонливим при вживанні і точно не підходить для вагітних.

Тип

Одна підходяща порада - помити салат і покласти його в поліетиленовий пакет, видалити надлишки води і лише потім поставити в холодильник. Не забувайте видаляти з мішка якомога більше повітря, щоб він залишався свіжим.