Наближається Різдво, а з ним і свята. Більше одного не замислювалося ... Якраз коли я починаю дієту! Ну, сьогодні ми хочемо розповісти вам деякі страви, якими ви можете харчуватися трохи корисніше. Різниця лише в тому, що ми збираємось зосередитись на цьому рецепти без олії, тому що так, так це можливо готувати без олії.

фритюрниць

В якості основної вимоги використовуйте фритюрницю. Перше, що прийде в голову, це те, що фритюрниця - це пристрій, який використовується для смаження їжі, але правда полягає в тому, що в даний час ми можемо знайти так звані фритюрниці без масла або іншими словами, фритюрниці на гарячому повітрі, які, як їхнє ім’я говорить, вони служать смажити без олії.

Наприклад, у фритюрницях PRINCESS 182020 вам не буде потрібно масло (або дуже мала кількість), оскільки воно має високошвидкісну конвекцію повітря. Окрім смаження, ви можете підсмажити, приготувати на грилі та спекти улюблені страви. Він має широкий вибір запрограмованих рецептів, тому вам не доведеться вибирати температуру або швидкість, він зробить це за вас. Його просте та інтуїтивне використання зробить його вашим найкращим союзником. Ви не пошкодуєте!

Так, це правда ... щоб приготувати картопляну страву потрібно багато олії, але з цією фритюрницею все змінюється. В першу чергу ми очищаємо і ріжемо картоплю, вдруге скроплюємо зверху дуже невеликою кількістю олії, 2 столовими ложками часникового порошку, чорним перцем і, нарешті, готуємо їх у цій фритюрниці Princess. Результат? Трохи хрусткої та смачної картоплі. І найкраще, нам вдалося знизити споживання калорій!

Інший безмасляні рецепти фритюрниці вони можуть бути:

Пельмені хорізо

Інгредієнти для 4 осіб: 125 г хорізо дрібними кубиками, 1 подрібнена цибулина, 1/4 червоного перцю, нарізаного невеликими соломками, 2 столові ложки петрушки і 200 г шортингу.

Кроки, яких слід дотримуватися: по-перше, ми пасеруємо всі ці інгредієнти на повільному вогні (без олії), оскільки саме хорізо буде виганяти жир. По-друге, коли перець стане ніжним, ми знімаємо його з вогню і попередньо нагріваємо у фритюрниці при 200ºC.

Формою вирізаємо пісочне тісто у формі кола, поміщаємо по столовій ложці суміші хорізо в кожне з кіл і з’єднуємо краї виделкою, щоб вони добре склеїлися. Нарешті, ми кладемо емпанади в кошик для смаження, встановлюємо таймер і випікаємо, щоб вони підрум’янилися.

Рис з кальмарами

Інгредієнти: 1 подрібнена цибуля, 2 подрібнені часник, половина ложки паприки, 800 грам курячого бульйону, 250 грамів рису, 1 столова ложка смажених помідорів, 1 столова ложка олії, 200 грам маленьких креветок, 200 грамів кальмарів, нарізаних кубиками і трохи солі.

Кроки, яких слід дотримуватися: покладіть масло, цибулю та часник у фритюрницю. За секунду ми програмуємо його на 4 хвилини (більш-менш, поки вони не почнуть підрум’янюватися). Тепер додаємо рис, паприку, курячий бульйон, помідор і все перемішуємо. Після закінчення суміші ми програмуємо приблизно на 35 хвилин. Як тільки час пройде, додайте креветки та кальмари (регулюйте ще на 10 хвилин).

Курячі крильця

Інший з безмасляні рецепти фритюрниці пальчики облизати.

Інгредієнти: крила, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 1 столова ложка помідора, 1/4 склянки води, 1 столова ложка гірчиці, 1 столова ложка кайенського перцю, 1/4 склянки з медом, 2 столові ложки цукру і солі.

Кроки, яких слід дотримуватися: Пасеруйте цибулю та часник у каструлі на середньому вогні з маслом та невеликою кількістю олії. Час перемішати і додати інші інгредієнти. Покладіть крильця на лоток для фритюрниці, додайте сіль, перець та соус, попередньо обсмажені. Підніміть температуру до 180 ºC і почекайте 20 хвилин. Після закінчення часу поверніть їм соус. Покладіть їх назад і почекайте 10 хвилин, щоб вони підрум’янились і стали хрусткими.

Як в Інтернеті, так і в спеціалізованих магазинах ви можете знайти деякі інші поварена книга без фритюрниці, і це те, що все більше і більше брендів виробляють свою техніку, щоб готувати їжу з меншою кількістю калорій і без жирів.

Фритюрниця Taurus Professional 1 Slim 1 також дає можливість готувати з невеликою кількістю олії завдяки своєму зливному положенню, яке запобіжить змоченню вашої їжі. Це ідеальний предмет, якщо на вашій кухні мало місця або ви часто не користуєтеся фритюрницею, оскільки вона має компактні розміри та ємність 1 літр. Він легко транспортується і має термостат для регулювання температури.

Ми можемо зателефонувати на безліч безмасляні рецепти фритюрниці. Від маринованих стейків з вирізки, корейки тунця, піци, нагетсів, тостад, до шашлику з курки з овочами.

Якщо ви один з тих, хто віддає перевагу фритюрниці на все життя, від Tien21 ми рекомендуємо фритюрницю Orbegozo FDR 80 3000. Він має потужність 8 літрів та 3000 Вт потужності, тому рецепта, який би вам уникнув, не буде. Крім того, ви можете регулювати його температуру за допомогою термостата простим способом.

Це лише кілька моделей, але у Tien21 у нас є набагато більше, які, безсумнівно, підходять для того, що ви шукаєте. У нас є бренди, такі як Moulinex, Tristar, Tefal або Nevir, серед багатьох інших, тому не соромтеся завітати до нас.