Чи знали ви, що вживання певної їжі може запобігти деяким захворюванням? Їжа - це можливість вести здоровий спосіб життя, не пропустіть найздоровіших пропозицій!

16 травня 2014 р. На урочистостях та вечірках - читання: хв.

продуктами

Є продукти, властивості яких можуть допомогти вам запобігти холестерину, високому кров’яному тиску або анемії. Зверніть увагу на пропозиції, які ми вам пропонуємо, оскільки вони покликані покращити наше здоров’я та запобігти хворобам, але вони також смачні. Майте на увазі, що їжа завжди краща - корисніша - щоб готувати її на грилі або на пару, ви повинні якомога більше уникати смаження, і не слід зловживати жодною їжею: ви завжди повинні приймати їх у належній мірі.

Артишок забезпечує клітковину, є сечогінним засобом, а також запобігає холестерину та тригліцеридам. Крім того, це джерело мінералів і вітамінів групи В (пов’язаних з обміном речовин). Споживайте цей інгредієнт може допомогти нам поліпшити кишковий транзит та запобігти холестерину.

Як його приготувати? Дуже просто: покладіть артишоки на деко, трохи відкрийте їх і додайте трохи солі, перцю та краплинки оливкової олії. Помістіть їх у духовку, покриту невеликою кількістю алюмінієвої фольги. і готовий! Легка, швидка, чиста страва. і здоровий!

Ми знаємо, це одна з улюблених страв половини Іспанії. І ні, ми не збожеволіли. Ця страва - споживана у належній мірі - є важливий внесок білків і вуглеводів, енергетична допомога з позначенням походження.

Одна порада: випаркуйте картоплю в мікрохвильовці або духовці (уникайте її смажити), і те саме з яйцем: ми знаємо, що смажене - це смачно, але радимо, що якщо ви робите це, використовуйте лише оливкову олію. Якщо ви дозволите нам надати вам варіант Б, ми скажемо вам, що якщо ви прокип’єте його протягом 3-5 хвилин у великій каструлі з бризками оцту, це буде смачно і набагато корисніше.

Фото: ресторан El Montecillo

Гриби містять речовини з дієтичним клітковинним ефектом, креветки мають високий вміст білка і допомагають нам з фосфором та залізом, а шпинат має високу цінність у клітковині, вітамінах, мінералах та невеликій кількості кальцію та заліза.. Якщо ми пасеруємо овочі тонкою крапкою оливкової олії і збиваємо яйце, ми маємо дуже корисну страву, яка також смачна.

Ваша дитина не любить шпинат? Цей рецепт вас цікавить, адже шпинат буде прихований, а зі смаком яйця та креветок ви навряд чи помітите його.

Блюдо настільки просте, наскільки корисне для здоров’я. Спаржа забезпечує мало калорій, але багато клітковини, вітаміну Е та мінералів, таких як кальцій, магній та калій. Їх легко і дуже швидко приготувати, навіть поодинці вони страшні!

Для гурманів: зробіть власне зменшення Pedro Ximénez і трохи посипте золоту спаржу на грилі. Потрібно просто покласти 300 мл Педро Ксіменес та 80 г цукру в каструлю, дати йому варитися з низькою потужністю протягом півгодини і дати йому охолонути. І воно буде готове!

Уявіть, що одного дня вам не хочеться готувати, але ви відчуваєте щось хороше і свіже на літо. У нас ідеальна пропозиція! Покладіть салат, салат з баранини, помідори черрі та свіжу моцарелу на блюдо. Полийте оливковою олією та деякими прованськими травами, et voilà! Здорове блюдо, як ніяке інше, і легке, як більшість.

Салат є невичерпним джерелом клітковини та мінералів - особливо калію - і він також дуже низькокалорійний. Помідори знижують ризик раку передміхурової залози на 30% і знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Вам коли-небудь спало на думку змішувати курку з ананасом? Ну, це поєднання, яке є успіхом. Готувати цю страву дуже просто, але вона зробить вас схожими на короля/королеву. Курка забезпечує велику кількість вітамінів: А, В6, В12, а також залізо та фосфор: безсумнівно, великий внесок білків високої біологічної цінності. Це допоможе вам запобігти анемії та серцево-судинним проблемам. Окрім того, що рис є чудовим гарніром, він забезпечує білки, вітаміни та мінерали, до яких звик будувати тканини в організмі.

Будьте практичні: поріжте ананас та курку на шматочки однакового розміру більш-менш, вставте шпажку, чергуючи курку, ананас, курку тощо. Коли ви будете готові всі шампури, розігрійте їх на решітці, підрум’янюючи з усіх боків однаково. Тим часом відваріть трохи рису з невеликою кількістю моркви та/або гороху, вони стануть найкращим гарніром!

Жирна риба є найбільш рекомендованою рибою, і особливо тунцем, оскільки білки, що містяться в ній, генерують більше білків, вони також є основним продуктом для синтезу м’язів, нових клітин та гормонів. Забезпечує жирні кислоти Омега 3, які запобігають та знижують рівень холестерину. Якщо ви зробите це на грилі і додасте трохи спецій, це буде чудово, але також спеції забезпечать додатковий вітамін і мінерал.

Які спеції використовувати? Уникайте гострих (вони дратують слизову шлунка). В іншому: використовуйте їх, щоб покращити смак їжі, яка також не забезпечує калорій! Наприклад, петрушка містить вітамін С і мінерали це допоможе захисту.

Будьте обережні з цією рекомендацією: так, ви можете мати шматочок морквяного пирога з волоськими горіхами, якщо ви не страждаєте на діабет, зайву вагу або алергію на горіхи. Цей пиріг корисний завдяки інгредієнтам, які в ньому містяться, але він також має важливу калорійність. Не зловживайте солодощами, але якщо одного дня ви захочете, пам’ятайте: десерт завжди краще готувати вдома, ніж купувати на ринку. Таким чином ви можете додати більше або менше цукру (навіть замінивши його підсолоджувачем), і ви завжди будете знати, які інгредієнти він містить.

Морква багата бета-каротином, який, засвоєний організмом, перетворюється на вітамін А або ретинол, вітамін необхідний для хорошого зору та гарної шкіри. Що ще, морква також містить клітковину і вуглеводи.

Цей пиріг також має дуже корисний інгредієнт: волоський горіх. Незважаючи на багато калорій (тому вам не доведеться зловживати ними), волоські горіхи врівноважують рівень холестерину, рівень глюкози та артеріальний тиск.

Чи звучить тобі «бути здоровішим за яблуко»? Ну, як зазвичай народна мудрість не підводить. Яблука мають антиоксидантні властивості, мають велику частку води і забезпечують цукор і клітковину. Завдяки цим властивостям вони можуть запобігати багатьом захворюванням - особливо завдяки його антиоксидантній цінності - навіть деяким типам раку.

Швидкий і корисний десерт: вимийте яблука і покладіть їх у глибоку тарілку, зробіть у центрі невеликий отвір (за допомогою сердечника) і покладіть в отвір трохи цукру та кориці. Нагрівайте їх в мікрохвильовці, поки не побачите, що вони м’які і трохи золотисті. Інший варіант - зробити їх у духовці, але тоді доцільніше, щоб ви загорнули яблука окремо в алюмінієву фольгу і поклали на піднос, придатний для духовки. Залежно від розміру яблук це займе більше або менше, але зазвичай це не займає більше 20 хвилин при 200º.

Традиційний йогуртовий пиріг з дуже значним покращенням: чорниця. Вони вважаються одним із фруктів з найбільшою антиоксидантною силою, але вони також мають склад без жирів, натрію та холестерину. Він багатий клітковиною, діуретиком і має важливий внесок вітаміну С. За всіма цими характеристиками, чорниця корисна для профілактики інфекцій (деякі гінекологи рекомендують їм запобігати інфекції сечі), серцевих та дегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Що ще, йогурт захищає кишкову флору, запобігає інфекціям та діареї. Тож частина цього пирога може особливо допомогти вам захиститися від можливих інфекцій, хоча пам’ятайте: як і всі солодощі, ви повинні приймати його в помірних кількостях.