Здорова дієта може зменшити ризик високого кров'яного тиску, серцевих захворювань, діабету та деяких видів раку, згідно з наукою.

Перш за все слід чітко вказати, що, сама по собі немає їжі, Навіть суперпродукти не можуть запропонувати всі поживні речовини та енергію, необхідні нашому організму, а також не можуть зменшити ризик захворювання. Відкритою таємницею збереження міцності нашої імунної системи та зменшення можливих патологій є здорове харчування, фізичні вправи (принаймні 30 хвилин на день) та хороший відпочинок, оскільки дієтологи та ендокринологи не втомлюються повторювати.

здоровий

Пов’язані новини

Протягом багатьох років наукові дослідження показали, що здорове та збалансоване харчування може зменшити ризик високого кров’яного тиску, серцеві захворювання, діабет та певні типи раку. Наприклад, середземноморська дієта або дієта DASH, які засновані головним чином на продуктах рослинного походження, показали значну користь для здоров’я та зменшення хронічних захворювань.

Але на той випадок, коли на цей момент ще є питання про те, які продукти ми повинні включати щодня у свою тарілку, Кеті Макманус, директор відділу харчування в Бригамі та жіночій лікарні та професор Гарвардської медичної школи, виділіть ці десять продуктів за важливу харчову цінність:

Ягоди. Вони багаті клітковиною, а їх інтенсивні кольори свідчать про те, що вони містять багато антиоксидантів та поживних речовин, які допомагають боротися з хворобами. Коли не сезон, їх можна купити замороженими, оскільки вони такі ж здорові. Їх можна додавати в йогурт, крупи або приймати у вигляді смузі.

Риба. Це хороше джерело білка та омега-3 жирних кислот, які допомагають запобігти серцевим захворюванням. Його можна придбати свіжим, замороженим або консервованим. Рибою з найбільшим вмістом омега-3 є лосось, стейки з тунця, скумбрія, оселедець, форель, анчоуси та сардини.

Зелені листові овочі. Вони є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну С і кальцію, а також різних фітохімікатів (хімічних речовин, що виробляються рослинами, що позитивно впливають на ваше здоров’я). Вони також вносять клітковину в раціон. Шпинат, мангольд, капусту, капусту або гірчицю можна їсти в салатах або злегка пасерувати на оливковій олії. Їх також можна додавати в супи або рагу.

Горіхи. Волоські горіхи та мигдаль є хорошим джерелом рослинного білка. Вони також містять мононенасичені жири, які можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. Вони калорійно щільні, тому обмежтеся невеликою купкою.

Кілька волоських горіхів, розрізаних навпіл. Піксабай

Оливкова олія. Це хороше джерело вітаміну Е, поліфенолів та мононенасичених жирних кислот, які допомагають зменшити ризик серцевих захворювань.

Цільного зерна. Хороше джерело клітковини. Цілісні зерна також містять кілька вітамінів групи В, мінерали та фітонутрієнти. Доведено, що вони знижують рівень холестерину та захищають від хвороб серця та діабету. Їх можна вводити під час сніданку, наприклад з миска вівсянки або коричневого рису. Купуючи хліб у супермаркеті, першим інгредієнтом є "100% пшеничне борошно".

Йогурт. Це хороше джерело кальцію та білка. Він також містить пробіотики. Ці «хороші бактерії» можуть захистити організм від інших шкідливих бактерій. Найкраще купувати натуральний йогурт. Цікаво, що вони містять «активні мікроорганізми», такі як Lactobacillus, L. acidophilus, L. bulgaricus та S. thermophilus.

Хрестоцвіті овочі. Сюди входять брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, капуста, капуста, кольрабі, зелень гірчиці, редька та ріпа. Вони є прекрасним джерелом клітковини, вітамінів та фітохімікатів, включаючи індоли, тіоціанати та нітрили, які можуть запобігти деяким типам раку.

Овочі. До цієї широкої категорії належать чорна та чорна квасоля, нут, а також соя та горох. Бобові - прекрасне джерело клітковини, фолієвої кислоти та білка на рослинній основі. Дослідження показують, що вони можуть допомогти зменшити ризик серцевих захворювань.

Помідори. Вони багаті вітаміном С і лікопіном, які, як було показано, знижують ризик раку простати.