Відома академічна установа рекомендує уникати будь-яких видів переробленого м’яса, рафінованих злаків та солодких напоїв.

Шкідлива їжа

Дієта має вирішальний вплив на здоров’я людей. За даними ВООЗ, ми роками знаємо, що фрукти та овочі, наприклад, є незамінними продуктами у нашому раціоні та сприяють профілактиці серцево-судинних та деяких видів раку. Таким же чином наука показала, що неправильне харчування може в кінцевому підсумку вплинути на рівень холестерину, кров'яний тиск і, зрештою, на серцево-судинну систему.

шкодять

Але які продукти харчування найбільше шкодять нашому серцю? З яких шкідливих інгредієнтів вони виготовлені? Школа громадського здоров’я Гарвардського університету опублікувала статтю про три продукти, яких ми повинні уникати будь-якою ціною. "Якщо ви піклуєтесь про здоров'я свого серця, наступні продукти не повинні надто часто з'являтися у вашому плані їжі. Насправді, якщо ви можете виключити їх з раціону, ваше серце стане здоровішим", - попереджає відома установа.

Оброблене м’ясо

У 2015 р. ВООЗ опублікувала відомий звіт, в якому після багатьох років наукових досліджень позиціонувала себе проти споживання переробленого м’яса: ковбас, гамбургерів, салямі, бекону, бекону та холодних нарізок взагалі. Причиною є не хто інший, як його тісний зв’язок з раком.

Гарвардський університет рекомендує уникати таких видів продуктів або їсти їх не більше двох разів на тиждень. "Довгострокові обсерваційні дослідження виявили, що найгіршими видами м'яса для серця є ті, що переробляються. Високий вміст солі та консервантів, що містяться в обробленому м'ясі, швидше за все, є частиною проблеми", - заявляє заклад.

Рафіновані злаки

Білий хліб, крупа для сніданку, насичена цукром, або білий рис - це проблема здоров’я. Ми не говоримо цього, деякі престижні дослідники попереджають про це вже деякий час. У чому причина? "Високий рівень обробки видаляє багато здорових компонентів із цільних зерен, таких як клітковина, деякі мінерали, фітохімікати та жирні кислоти", - говорить Гарвардський університет.

По-друге, обробка також руйнує природну структуру злаків і в кінцевому підсумку викликає набагато більші стрибки цукру в крові, ніж цільнозернові версії. Крім того, як зазначає Міністерство охорони здоров’я, воно також «додає багато нездорових інгредієнтів, таких як перероблені жири, натрій або цукри». Альтернативою, як ми вже пояснювали в EL ESPAÑOL, є споживання цільних зерен, споживання яких пов'язане з меншим ризиком серцевих захворювань, діабету, а також меншим збільшенням ваги.

Газовані напої та солодкі напої

Безалкогольні напої - це третя група продуктів харчування, якої ми повинні уникати будь-якою ціною, якщо хочемо продовжувати зберігати свою серцево-судинну систему. Причиною є не хто інший, як величезна кількість цукру, який вони містять. Наприклад, в одній консервованій банці Pepsi міститься близько 35 грамів цукру, тобто майже 9 кубів. Як пояснює Гарвардський університет, "солодкі напої мають таку саму шкідливу дію на серце, як високорафіновані та оброблені вуглеводи".