Коли ви йдете купувати, чи читаєте ви інформацію про склад продуктів, які купуєте? Так, особливо якщо ви сидите на дієті або маєте намір бути, ви прочитаєте інформацію, що відповідає харчовій цінності: білки, гідрати, жири, калорій. тощо.
Звичайно, ви не читаєте склад, інгредієнти продуктів, і якщо ви їх читаєте. Чи не використовується кількість хімічних барвників, загусників та антиоксидантів?
При цьому ми не маємо на увазі, що добавки хворіють на вас, але це правда, що вони є чудовим харчовим інструментом для продуктів, далеких від того, що ми розуміємо як здорову дієту.
Більшість добавок містяться в таких продуктах, як закуски, гумі, промислова випічка, рафінований хліб, заздалегідь приготовлені страви, м’ясо та продукти, упаковані у вакуумі. Хоча вони все частіше присутні у харчовій промисловості.
В Іспанії дозволено близько 345 добавок, схвалених Європейським економічним співтовариством, дозволено лише після проходження вичерпних досліджень, які підтверджують, що вони не завдають шкідливого впливу на здоров'я. Його споживання дозволено у відсотках від рекомендованої добової кількості, але чи замислювалися ми коли-небудь, скільки з цих добавок ми споживаємо протягом дня? Навіть у хлібі, днями, не переходячи далі, мені спало на думку побачити інгредієнти хліба, і моє здивування полягало в тому, що він містив більше 5 добавок між барвниками та загусниками, серед них рослинна добавка з пальми олійного походження, все частіше використовується, і не дуже корисний для здоров’я через кількість насичених жирів.
Як тільки все це стане відомо, хоча можна було б заглибитися набагато глибше в тему, які саме продукти харчування включають їх у наш раціон, вони зцілюють нас зсередини, а оздоровлюють зовні, то дуже прості "природні", як м’ясо, риба, бобові, фрукти, овочі та свіжі овочі.
Доведено, що вживання зелених листових овочів сприяє нашій імунній системі, запобігаючи численним захворюванням. Ми представляємо найвидатніші з них:
Брокколі. Багаті вітаміном С та клітковиною, його поживні речовини ефективно запобігають захворюванням та борються із ними, починаючи від респіраторних захворювань (зменшує запалення легенів та збудників бактерій) і закінчуючи раком.
Капуста. у всіх його різновидах: багатий вітаміном А, С та кальцієм. Тож це хороша їжа для людей з харчовою алергією на казеїн або молочний білок. Він багатий клітковиною.
Крес-салат. Чудовий супутник салатів, завдяки своїм властивостям він може боротися з вуграми, облисінням, служить антибіотиком та природним протизапальним засобом, стимулює апетит та сприяє регенерації клітин.
Петрушка. Захищає вас від серцево-судинних захворювань та остеопорозу.
Шпинат. Окрім зменшення ризику раку, він сприяє розвитку гостроти психіки. Покращує м’язову ефективність завдяки високому вмісту нітратів.
Селера. Він врівноважує рН нашого тіла, пом’якшує симптоми печії та чудово підходить для втрати дієт завдяки високому вмісту клітковини та води.
Листя салату. Всупереч поширеній думці, салат є чудовим сечогінним засобом і сприяє зниженню рівня цукру в крові завдяки високим дозам калію. Він забезпечує нас високими дозами кальцію і є чудовим антиоксидантом.
Щодо фрукти:
Яблуко. Приказка наших бабусь "з яблуком на день до лікаря, якого б ви відійшли" вірна, яблуко знижує небезпечний рівень холестерину, знижує кров'яний тиск, стабілізує рівень цукру, стимулює апетит, діє як блокатор раку завдяки своєму антиоксиданту якості, атакує та ліквідує всі типи вірусів, а також запобігає серцево-судинним захворюванням.
Банан. Регулює кишковий транзит, запобігаючи запорам, лікує та запобігає появі виразок, а також сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Ананас. Чудовий союзник у нашому харчуванні, він містить велику сечогінну та протизапальну силу. Він містить велику кількість вітаміну С, клітковини та мінералів, що робить його хорошим антисептиком, полегшує травлення, запобігає запорам, сприяє зниженню артеріального тиску. Фермент під назвою бромелайн, який він містить у великих кількостях, допомагає нам метаболізувати їжу.
Як завжди говорили "Середземноморська дієта " Це одне з найздоровіших, що існує, нам слід лише намагатися споживати свіжі продукти. Порив, в якому ми сьогодні перебуваємо, є великим ворогом нашого здоров’я.
ВЖИВАННЯ свіжих фруктів НЕ рівно, як модні упаковані банки з фруктами, в яких фрукти втрачають свої властивості, а також фаст-фуд, попередньо приготований і збитий, повний добавок і містить велику кількість солі (з цієї причини смачно).
Дієта повинна змінюватися, якщо ви ставите чіткі цілі щодо втрати жиру, збільшення м’язової маси або просто для здоров’я, але загальним знаменником будуть свіжі продукти, з низьким вмістом не тільки жиру, але і натрію та цукру.