легких

Після нічного відпочинку організм повинен відновити рівень цукру в крові, втрачений голодуванням від 6 до 10 годин. Цукор (глюкоза) є джерелом енергії організму. Важливо снідати в найкоротші терміни після пробудження, оскільки чим швидше надходять поживні речовини, необхідні організму, тим життєвіше ви можете зіткнутися з днем.

Хороший сніданок повинен забезпечувати 20% або 25% споживання калорій, необхідного на день, тому він повинен забезпечувати в середньому 400 калорій, що складаються з молочних продуктів (молока, сиру чи йогурту) або яєць та шинки як джерела білки, вуглеводи (злакові, вівсяні, цільнозерновий хліб або содові сухарі) та фрукти як важливий внесок клітковини та вітамінів. Ось кілька корисних варіантів сніданку, які легко зробити вдома.

Ми пропонуємо вам переглянути докладніше про те, чому сніданок необхідний і режим 5-разового харчування, щоб мати здорову їжу.

Рецепти здорового сніданку з яйцями

Яйце є хорошим джерелом амінокислот, вітамінів A, B2, B12, D і E, ніацину, фосфору, цинку, селену та біотину, воно допомагає поліпшити здоров'я мозку та серця, підтримувати нервовий баланс, для відновлення м’язової маси та підтримки енергетичних запасів.

1. Яєчний омлет з шинкою

Інгредієнти

  • 2 яйця
  • 50 грам нежирного сиру
  • 50 грам шинки нарізати шматочками
  • 1/2 склянки молока
  • 1/2 склянки цільнозернового борошна
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком

Збивайте яйця в мисці, поки білок і жовток не з’єднаються; потім додати борошно, молоко і сіль, перець за смаком. У антипригарну сковороду покладіть оливкову олію на середній вогонь і, коли гаряче, додайте суміш, поки вона не покриє дно сковороди, досягаючи товщини приблизно в півсантиметра. Додайте сир і шинку і складіть корж. Переверніть, варіть і подавайте.

2. Яєчно-шпинатний омлет

Інгредієнти

  • 1/4 кіло шпинату подрібненого
  • 2 яйця
  • Столова ложка оливкової олії
  • Сіль і перець за смаком

Попередньо збийте яйця з сіллю, перцем та ароматними травами за смаком. Потім на антипригарній сковороді обсмажте всі овочі на оливковій олії на середньому вогні, постійно помішуючи, не даючи їм пригоріти. Рівномірно розподіліть овочі на сковороді і додайте збиті яйця. Нехай коржик підрум’яниться, переверніть його за допомогою лопатки і подавайте до столу.

3. Яйця-пашот

Інгредієнти

  • 2 яйця
  • 1/4 склянки оцту
  • Вода

У невеликому горщику залийте до половини води, додайте оцет і доведіть до кипіння. Коли мова заходить про кипіння, зніміть з вогню. За допомогою ковша додайте яйце, не даючи жовтку лопнути. Накрийте 3 хвилини, поки білок не схопиться і жовток не стане напіврідким. Підігрійте воду і повторіть процес з іншим яйцем або яйцем, яке ви хочете спожити. Подавати на цільнозернових тостах.

4. Здоровий сніданок з авокадо та яйцем

Інгредієнти

  • Половина авокадо
  • 1 яйце
  • Шинка або бекон шматочками за смаком

Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Розбийте яйце і покладіть його в одну з половинок авокадо. Додайте шматочки бекону або шинки, сіль і перець за смаком. Випікайте при 180 °, поки яйце не схопиться, і подавайте до столу.

Ми також пропонуємо яєчні каное як альтернативу сніданку.

Корисний сніданок з вівсянкою, придатний для вегетаріанців

Овес забезпечує залізо, марганець, магній, фосфор, калій, кальцій, вітаміни Е, В2 і В3, цинк та антиоксиданти. Допомагає контролювати рівень цукру в крові, регулює рівень холестерину, забезпечує енергією, покращує кишковий транзит, зменшує шлункові кислоти та полегшує запор.

5. Каша

Інгредієнти

  • 1 1/2 склянки молока
  • 1/2 склянки прокату вівса
  • 2 чайні ложки коричневого цукру

Варіть молоко з прокатаним вівсом у невеликій каструлі на середньому вогні, часто помішуючи, поки овес не звариться (10 - 15 хвилин). Подавати в двох склянках, покласти чайну ложку цукру, щоб він розплавився. За бажанням додайте подрібнені фрукти, такі як банани, полуниця та/або малина.

6. Вівсяні, бананові та яблучні булочки

Інгредієнти

  • 2 склянки вівсяних пластівців
  • 3 банани
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 яблука
  • Кориця за смаком

У мисці вимішуйте інгредієнти, крім яблук, поки вони не з’єднаються. Подрібніть яблуко на шматочки, додайте до суміші і розмішайте. Помістіть тісто у форму для кексів і випікайте при 180 °, поки, коли його проткнуть ножем, не вийде чистим (приблизно від 25 до 30 хвилин). Можна подавати гарячим або холодним.

Корисні сніданки з фруктами, придатними для вегетаріанців

Кожен плід має внесок у вітаміни та мінерали відповідно до його характеристик; але загалом фрукти завдяки своєму складу є важливим джерелом води, харчових волокон, вітамінів А, С, Е та групи В, мінералів, таких як калій, магній та фосфор, антиоксидантів та вуглеводів, таких як фруктоза, глюкоза та сахароза.

7. Йогурт з кубиками ананаса та насінням гарбуза

Інгредієнти

  • Нарізаний кубиками ананас
  • 2 столові ложки гарбузового насіння
  • Натуральний йогурт
  • 1 столова ложка гарбузової олії

Змішайте йогурт з жменею гарбузового насіння, ананасом та гарбузовим маслом у мисці та споживайте.

8. Вівсяні пластівці, мед і полуничні млинці

Інгредієнти

  • 1 щіпка солі
  • 2 яєчних білка
  • 1/3 склянки вівсяного вівса
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці
  • 1 столова ложка кокосового масла
  • 3 столові ложки молока (можна мигдаль)
  • 1 столова ложка коричневого цукру (можна замінити медом або підсолоджувачем)
  • Полуниця та мед, щоб супроводжувати за смаком

Збийте білки без жовтків до стійкості. Потім додайте кокосове масло і молоко і продовжуйте збивати до повного змішування. Додайте овес, корицю, цукор і сіль і перемішайте. Поставте сковороду з антипригарним покривом на середній вогонь і, коли стане гарячим, викладіть кляр, формуючи млинець, і варіть з обох сторін. Повторіть варіння з рештою суміші. Подавайте їх з подрібненою полуницею та медом. За бажанням можна варіювати фрукти і сторону.

Смузі для схуднення

Окрім того, що коктейлі є простими у приготуванні та надають величезну кількість можливостей, коктейлі, які є сумішшю молочних продуктів, фруктів та овочів, об’єднують в собі переваги продуктів, що їх інтегрують, таких як стимулювання імунної системи, очищення організму, зміцнення система травної системи, забезпечують енергією та допомагають у втраті ваги.

9. Смузі з кефіру, банана та волоських горіхів

Інгредієнти

  • Кефір
  • 1 банан
  • Волоські горіхи

У блендері змішайте кефір з бананом до однорідності. Подавати у склянці та супроводжувати волоськими горіхами.

10. Смузі з йогурту та червоних фруктів, ідеальний сніданок для дітей

Інгредієнти

  • 1 банан
  • Суміш червоних фруктів, таких як чорниця, малина, полуниця, вишня та ожина

У блендері змішайте фрукти з йогуртом. Заморозьте на ніч і перед вживанням вийміть з холодильника принаймні на 3 години.

Ви також можете перевірити більше варіантів здорових коктейлів та соків для детоксикації.

Ви сказали здоровий сніданок вдома? Замовляйте у Реппі

Увійдіть на наш веб-сайт або в додаток і подивіться, що вам потрібно, у розділі ресторану, і ми подбаємо про те, щоб за лічені хвилини взяти ваше замовлення куди завгодно.