# Маси, хліб та тістечка 04 лютого 2019
Цей хліб смачний, він був опублікований у журналі Thermomix® минулого місяця, якщо зробити його таким, який він є, він виходить дуже добре. Гречана крупа не містить глютену і має нижчий глікемічний індекс, ніж інші злакові культури, тому вона ідеально підходить для безглютенових дієт та дієт для схуднення.
100% гречаний хліб
525гр води
25 гр оливкової олії
10гр сухих хлібопекарських дріжджів або 20гр свіжих дріжджів (ні королівських, ні канарських)
420 г зерна гречки або борошна
18гр псилію
95гр насіння соняшнику або волоських горіхів
1 чайна ложка солі
Ми зробимо борошно, подрібнивши гречку 25 секунд вел. 10. Книга
Ми ставимо в склянку воду, олію і дріжджі, змішуємо 1 хв 37º вел. 3
Додаємо інші інгредієнти змішуємо 15 секунд вел. 5 і вимішувати зі швидкістю шипа протягом 3 хвилин. Це дуже клейке тісто, яке не можна підібрати руками.
Тим часом ми розкидаємо велику миску з олією по всіх її стінках і скидаємо тісто в миску, рухаємо миску справа наліво і вгору-вниз, щоб обертати і округляти тісто, оскільки це неможливо нашими руками, і ми скидаємо його в обрану форму, згладьте поверхню шпателем, змащеним олією, ми можемо посипати насінням або дрібними вівсяними пластівцями.
Дайте бродити, поки обсяг не подвоїться
Випікайте 40-50 хвилин при 180º
- Скористайтеся перевагами до зростання ціни. (22 серпня 2020)
- Чудовий салат з лосося та авокадо (19 серпня 2020)
- Хліб, фарширований м’ясом та сиром (19 серпня 2020)
- Кросстіні (14 серпня 2020 р.)
- Салат з кускусом (10 серпня 2020 р.)
- Салат з картоплі та авокадо (03 серпня 2020)
- Наповнені нутеллою йогуртові чашки (31 липня 2020 р.)
- Причина в Лімі (28 липня 2020 р.)
- Яловича вирізка в тайському стилі (24 липня 2020 р.)
- Каллос (20 липня 2020 р.)
- Циганська рука Пікільоса (17 липня 2020)
- Трюфелі з тирамісу (15 липня 2020 р.)
- Курячі крильця по-кеджунськи (13 липня 2020 р.)
- Кока-де-Флам (21 червня 2020)
- Зелений салат з динею та авокадо (20 червня 2020 р.)
- Інтегральний кокарруа (19 червня 2020 р.)
- Нова акція thermomix (18 червня 2020 р.)
- Китайська локшина швидкого приготування (03 червня 2020)
- Йогуртові коки з нутеллою (31 травня 2020)
- Thermomix святкує 40 років в Іспанії (07 вересня 2019)
- Тайський суп з креветками та кокосовим горіхом (10 серпня 2019 р.)
- Gyozas (10 серпня 2019)
- 100% гречаний хліб (04 лютого 2019)
- Майорканські шкембе (21 лютого 2018)
- Майорські сопи (15 лютого 2018 р.)
- Спеціальне фінансування без відсотків (14 жовтня 2017 р.)
- Гречаний та вівсяний хліб (07 жовтня 2017 р.)
- Булочки без глютену та без лактози (28 квітня 2016 р.)
- Чудова акція до Дня матері (21 квітня 2016 р.)
- Panades de sobrassada (10 березня 2016 р.)
- Ця різдвяна пачка випічки з вашим термоміксом (11 листопада 2015)
- Овочевий концентрат (30 вересня 2015 р.)
- Баклажани, фаршировані шпинатом та тунцем (04 серпня 2015)
- Смузі з ананасів та шпинату (25 липня 2015 р.)
- Полуничний перевернутий торт (18 травня 2015 р.)
- Полуничне варення (15 квітня 2015 р.)
- XL чізкейк (12 квітня 2015 р.)
- Шоколадно-горіховий торт (27 березня 2015 р.)
- Булочки з фаршем із козячого сиру (13 березня 2015 р.)
- Легкий лимонний пиріг (08 березня 2015)
- Рис для суші (16 лютого 2015 р.)
- Рулони з багатоволокна (19 серпня 2014 р.)
- Індійський хліб Чапаті (19 серпня 2014 р.)
- Літня акція (24 червня 2014 р.)
- Курячі крокети з полентою (11 червня 2014 р.)
- Хліб з цільнозернової пшениці від xeixa (20 травня 2014 р.)
- Гамбургери Casolanes/Домашні гамбургери (12 травня 2014 р.)
- Вегетаріанські або веганські "Панади" (29 квітня 2014 р.)
- Па Морено (29 квітня 2014 р.)
- Вівсяне печиво (29 квітня 2014 р.)
- Frito marinero (14 квітня 2014 р.)
- Безпроцентна акція (10 квітня 2014 р.)
- БУРГЕРСЬКИЙ ХЛІБ (10 квітня 2014 р.)
- ЕНЕРГЕТИЧНІ БАРИ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ (07 вересня 2012 р.)
- Для цього пошуку немає результатів
Мене звуть Mª Антонія Мартінес Бланко, і я є комерційним агентом Vorwerk Thermomix® з двох тисяч чотирьох років, я живу в Алькудії на півночі Майорки і люблю готувати. Тут я завантажуватиму нові рецепти, які я експериментую, а також рецепти, які я роблю в своїх майстер-класах з приготування їжі для клієнтів. За шістнадцять років, що я працюю в Thermomix®, я багато дізнався про поводження та функції нашого казкового кухонного комбайна, який використовується у багатьох рецептах. Я закликаю вас піти за мною через RRSS